純牛奶的保質期是多久?
不經處理的牛奶很快就會壞,鮮牛奶里微生物含量非常多,中國最好的奶微生物含量也在50萬/mL. 巴氏消毒奶在低溫下可以儲存一個星期. 市場上最常見的那種袋裝牛奶,一般是常溫一個月. 采用利樂包裝的時間可以更長一些.
純牛奶的保質期是幾個月! 謝謝
你這個問題很難回答你哦!純牛奶也是分高低溫殺菌的,低溫殺菌的話保質期少達3天,高溫的話長可達半年,甚至更長時間.不過牛奶吧!保質期越短,證明越新鮮,也就是說營養價值越高.
一般純奶保質期多久
一般有兩種,一種是鮮牛奶大概3到7天,個別的是16天左右,但是需要冷藏.一種是常溫奶,一般3到9個月,可以不冷藏.
純牛奶保質期是多幾個月? 謝謝
夏天一個月,冬天三個月.
牛奶的保質期是多少?
當天的新鮮牛奶(是從牛身上剛擠出來的那種,沒經過任何加工的)是12小時,還得是在冷藏的情況下.當天新鮮的經過殺菌的牛奶是冷藏后24小時;百利包包裝的加工純牛奶是一個月,開啟后冷藏為24小時;利樂枕包裝的加工純牛奶是45天,開啟后冷藏是24小時;利樂磚(包),也有叫康美包的.一般是盒裝的加工純牛奶,保質期為6到7個月,開啟后冷藏是24小時.
牛奶一般保質期是多久啊
牛奶分為兩大類 目前市場上的牛奶，大部分都屬于殺菌乳，也就是我們常說的消毒奶。別看牛奶的包裝上名稱各異，什么“純鮮牛奶”、“鮮牛奶”、“常溫奶”，其實，從殺菌方法上來說，基本上就分兩大類。 一是巴氏殺菌乳，就是我們常見的“巴氏消毒奶”。顧名思義，就是采取“巴氏殺菌法”進行殺菌的牛奶。所謂“巴氏殺菌法”，就是在較長的時間內，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對人體有益的細菌。不過，由于這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產品需要冷藏，保質期也比較短，一般只有幾天，大家昵稱為房子牛奶的鮮奶就屬于此。 另一種叫滅菌乳，是采用高溫將牛奶中的細菌全部殺死。由于牛奶中一點微生物都不存在了，因此可在常溫下保存，而且保質期比較長，一般可達3個月以上，大家昵稱為袋裝牛奶的純奶就屬于此。 ? 牛奶保質期短更新鮮，低溫殺菌保留營養多！ 巴氏殺菌乳由于保存的營養成分較多，常被廠家叫做“鮮奶”。其實，殺菌時不管是低溫還是高溫，都會對牛奶的營養價值造成一定的影響，而真正的鮮奶應是沒有經過加工的牛奶。 在我們的市場里基本上沒有生鮮牛奶，這種牛奶是未經殺菌的。 巴氏消毒奶是規定時間內以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。它可消滅所有的致病菌、酵母、霉菌和絕大部分其它細菌。但并不能達到滅菌的程度。此法可以達到消毒目的，又可以最大限度地保存牛奶中的營養成分。 加熱對牛奶中營養影響最大的就是水溶性維生素和蛋白質。在加熱過程中，大約有10%的B族維生素和25%的維生素C損失掉了，加熱程度越深，這些營養損失得就越多。牛奶中有一種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱時也會造成一定的損失。實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有 70%的乳清蛋白變性。 因此，采用低溫殺菌的巴氏奶相對來說，營養價值要稍高一些。 ? 想喝營養好的牛奶，買保質期短的牛奶 一是現買現喝，盡量買保質期短的牛奶，不要為了便于貯藏，認為保質期越長的牛奶越好。 二是買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶多采取低溫巴氏殺菌，營養和味道比較好，而大部分瓶裝牛奶是經過二次滅菌的，營養價值有所降低。 三是買回的牛奶最好直接飲用，不要再次加熱，否則會造成營養進一步損失。打開包裝的牛奶應一次喝完，放的時間越長營養損失越大。
純牛奶的保質期是多少天啊?
15天
純牛奶的保質期應該是多久?
這要看怎么存放了,新鮮的一般當天喝,簡單包裝一般45天,精致包裝一般8個月.
純牛奶保質期多少天
一種巴氏殺菌乳,所謂“巴氏殺菌法”,就是在較長的時間內,用低溫殺死牛奶中的致病菌,保留對人體有益的細菌.不過,由于這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物,因此產品需要冷藏,保質期也比較短,一般只有幾天. 另一種叫超高溫滅菌乳,是采用瞬間高溫將牛奶中的細菌全部殺死.由于牛奶中一點微生物都不存在了,因此可在常溫下保存,而且保質期比較長,再加上特有的技術包裝.利樂包裝的一般可達十個個月左右.放牧原生的純牛奶即為滅菌乳.
牛奶的保質期一般是多久?
你好.鮮牛奶一般2天左右,簡裝牛奶一般保質:3~5天,精裝(冷灌)牛奶一般20~35天.