多寶魚(yú)有沒(méi)有魚(yú)鱗?

有魚(yú)鱗的,在魚(yú)身上不規(guī)則的零星分布,不多,要除的話用熱水燙一下會(huì)比較好去除

誰(shuí)有多寶魚(yú)的圖片？

多寶魚(yú)學(xué)名 ：

菱鲆科 Scophthalmidae 菱鲆屬 Scophthalmus

下圖為 大菱鲆 Scophthalmus maxima ，俗稱 瘤棘鲆、鰈魚(yú)

膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神；經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。中國(guó)的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚(yú)片的好材料，其魚(yú)頭、骨、皮、鰭也可以做湯。

多寶魚(yú)一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚(yú)做成“魚(yú)排”。有的餐館大廚會(huì)將多寶魚(yú)起肉，再將魚(yú)肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時(shí)，每一件多寶魚(yú)扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。吃這款菜時(shí)每人分得一份魚(yú)扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚(yú)，最好吃的是魚(yú)鰭。

多寶魚(yú)長(zhǎng)什么樣子？

多寶魚(yú)（學(xué)名：Panalichthys lethostigma），是鲆科，菱鲆屬魚(yú)類。為硬骨魚(yú)綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚(yú)類。俗稱歐洲比目魚(yú)，在中國(guó)稱“多寶魚(yú)”。

在自然海域，成魚(yú)最大可長(zhǎng)到75cm。體甚側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形。幼魚(yú)眼睛在身體兩側(cè)，成魚(yú)身體左右不對(duì)稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位于頭的左側(cè)或右側(cè)。口稍突出。鰭一般無(wú)鰭棘。背鰭和臀鰭基底長(zhǎng)，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。身體表面有極細(xì)密的鱗片。

多寶魚(yú)廣泛分布于暖熱海域中，主要以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物和魚(yú)類為食。棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚(yú)蝦。它們扁平的身體特別適于在海床上的底棲生活。

原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)之一。若進(jìn)行人工養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)期明顯縮短，在適宜的條件下，當(dāng)年可達(dá)500～600g 左右。多寶魚(yú)雄性一年達(dá)到性成熟，雌魚(yú)兩年達(dá)到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養(yǎng)的親魚(yú)，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，進(jìn)行人工繁殖采用人工授精方法。

多寶魚(yú)是什么？

答案

多寶魚(yú)即漠斑牙鲆 ，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆 。據(jù)資料介紹：多寶魚(yú)學(xué)名大菱鲆魚(yú)，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見(jiàn)黑色和棕色的花紋。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚(yú)”。為硬骨魚(yú)綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚(yú)類。

我國(guó)上世紀(jì)90年代中葉開(kāi)始從歐洲引進(jìn)養(yǎng)殖，幾年功夫就在我國(guó)北方沿海一帶攪起個(gè)大產(chǎn)業(yè)。在山東、河北、遼寧等地，大鲆魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)魚(yú)方式提升到工業(yè)水平，成為一個(gè)大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)作者向天津的養(yǎng)殖戶了解，該市于2001年從英國(guó)引進(jìn)大菱鲆魚(yú)原種初孵仔魚(yú)100萬(wàn)尾，由于該魚(yú)屬于低溫魚(yú)類，最高水溫不宜高于攝氏20度，天津夏季養(yǎng)育有一定困難，故當(dāng)時(shí)以出售培育魚(yú)種為主。204年下半年開(kāi)始工廠化養(yǎng)殖。目前全市養(yǎng)殖的大菱鲆商品魚(yú)已達(dá)18萬(wàn)余尾。

這種魚(yú)對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)并不新奇，我國(guó)引進(jìn)的魚(yú)種。來(lái)自英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當(dāng)作了美味，還給它起了個(gè)“海中雉雞”的名字。在歐洲，由于它的肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，是制作魚(yú)排和魚(yú)片的上好原料，大有擠占牛排市場(chǎng)的勢(shì)頭。

多寶魚(yú)一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。有的餐館大廚會(huì)將多寶魚(yú)起肉，再將魚(yú)肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時(shí)，每一件多寶魚(yú)扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。吃這款菜時(shí)每人分得一份魚(yú)扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚(yú)

隸屬鯡形目，鲆科，牙鲆屬。原產(chǎn)于美國(guó)，分布于大西洋美國(guó)佛羅里達(dá)州北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質(zhì)鮮美，比日本鲆更為細(xì)膩滑爽和富有彈性。該魚(yú)具有抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。在國(guó)外，如美國(guó)、日本、韓國(guó)等倍受消費(fèi)者青睞，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

生物學(xué)特性

1形態(tài)特佂漠斑牙鲆形態(tài)與我國(guó)褐牙鲆相似，體側(cè)扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側(cè)，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，腹部顏色較淺，能隨著周圍環(huán)境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。

2食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。仔魚(yú)主要以甲殼動(dòng)物為飼料，隨著魚(yú)的不斷長(zhǎng)成，逐漸以各種魚(yú)類為食，通常捕食的對(duì)象包括斑點(diǎn)鯔魚(yú)、條紋鯔魚(yú)和白鯔魚(yú)及草蝦等。集約化養(yǎng)殖時(shí)易馴化其食配合飼料（例如：膨化魚(yú)飼料等）。

3溫度成魚(yú)的生存水溫2-36度，生長(zhǎng)適溫16-32度，最適生長(zhǎng)水溫21-26度。育苗期水溫一般為16-20度 (廣東的一年四季都適合養(yǎng)殖)。

4鹽度育苗期最適鹽度18‰-30‰，經(jīng)變態(tài)后的幼魚(yú)至成魚(yú)對(duì)鹽度耐受范圍很廣，在0‰-30‰的范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng) 。

5生長(zhǎng)雌性生長(zhǎng)快于雄性，雌魚(yú)體長(zhǎng)要明顯大于雄魚(yú)體長(zhǎng)，2年齡達(dá)到性成熟時(shí)，雄魚(yú)長(zhǎng)度可達(dá)20-25.5 cm，雌魚(yú)可達(dá)30-35.6cm。在自然海域，成魚(yú)最大可長(zhǎng)到75cm。若進(jìn)行人工養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)期明顯縮短，在適宜的條件下，當(dāng)年可達(dá) 500g-600g 左右

多寶魚(yú)和扁口魚(yú)是一種魚(yú)嗎，有何區(qū)別？如有想詳細(xì)說(shuō)明，圖片也可以。

不是一種魚(yú)多寶魚(yú)

即漠斑牙鲆，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆。據(jù)資料介紹：多寶魚(yú)學(xué)名大菱鲆魚(yú)，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見(jiàn)黑色和棕色的花紋。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚(yú)”。為硬骨魚(yú)綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚(yú)類。

我國(guó)上世紀(jì)90年代中葉開(kāi)始從歐洲引進(jìn)養(yǎng)殖，幾年功夫就在我國(guó)北方沿海一帶攪起個(gè)大產(chǎn)業(yè)。在山東、河北、遼寧等地，大鲆魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)魚(yú)方式提升到工業(yè)水平，成為一個(gè)大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)作者向天津的養(yǎng)殖戶了解，該市于2001年從英國(guó)引進(jìn)大菱鲆魚(yú)原種初孵仔魚(yú)100萬(wàn)尾，由于該魚(yú)屬于低溫魚(yú)類，最高水溫不宜高于攝氏20度，天津夏季養(yǎng)育有一定困難，故當(dāng)時(shí)以出售培育魚(yú)種為主。204年下半年開(kāi)始工廠化養(yǎng)殖。目前全市養(yǎng)殖的大菱鲆商品魚(yú)已達(dá)18萬(wàn)余尾。

這種魚(yú)對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)并不新奇，我國(guó)引進(jìn)的魚(yú)種。來(lái)自英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當(dāng)作了美味，還給它起了個(gè)“海中雉雞”的名字。在歐洲，由于它的肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，是制作魚(yú)排和魚(yú)片的上好原料，大有擠占牛排市場(chǎng)的勢(shì)頭。

多寶魚(yú)一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。有的餐館大廚會(huì)將多寶魚(yú)起肉，再將魚(yú)肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時(shí)，每一件多寶魚(yú)扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。吃這款菜時(shí)每人分得一份魚(yú)扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚(yú)

隸屬鯡形目，鲆科，牙鲆屬。原產(chǎn)于美國(guó)，分布于大西洋美國(guó)佛羅里達(dá)州北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質(zhì)鮮美，比日本鲆更為細(xì)膩滑爽和富有彈性。該魚(yú)具有抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。在國(guó)外，如美國(guó)、日本、韓國(guó)等倍受消費(fèi)者青睞，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

生物學(xué)特性:

1形態(tài)特佂漠斑牙鲆形態(tài)與我國(guó)褐牙鲆相似，體側(cè)扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側(cè)，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，腹部顏色較淺，能隨著周圍環(huán)境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。

2食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。仔魚(yú)主要以甲殼動(dòng)物為飼料，隨著魚(yú)的不斷長(zhǎng)成，逐漸以各種魚(yú)類為食，通常捕食的對(duì)象包括斑點(diǎn)鯔魚(yú)、條紋鯔魚(yú)和白鯔魚(yú)及草蝦等。集約化養(yǎng)殖時(shí)易馴化其食配合飼料（例如：膨化魚(yú)飼料等）。

偏口魚(yú) 在北京的許多海鮮市場(chǎng)上，都出售一種偏口的魚(yú)。因它肉質(zhì)較厚，味道鮮美，深受人們喜愛(ài)。現(xiàn)在沿海也有了養(yǎng)殖這類魚(yú)的漁場(chǎng)。

偏口魚(yú)令人覺(jué)得奇怪的地方是因?yàn)樗膬芍谎劬Σ皇欠謩e長(zhǎng)在頭的兩側(cè)，而是并排在頭的一邊。在所有魚(yú)類中，長(zhǎng)著這樣一副模樣的有三類魚(yú)：鲆、鰈、鰨，鰈的外觀相差較大，易于區(qū)別。而鲆和鰈的外觀非常相似人們就把兩眼長(zhǎng)在左側(cè)的稱為鲆，長(zhǎng)在右側(cè)的稱為鰈。粗獷的北方人根據(jù)它們的外形特征給了它們一個(gè)實(shí)惠的叫偏口魚(yú)，細(xì)膩的江浙人叫了一個(gè)文雅的名字：比目魚(yú)。并且在古時(shí)候，它們認(rèn)為鲆和鰈，一左一右排列的眼睛，是一種魚(yú)的一雌一雄，這種魚(yú)成雙成對(duì)地排列著游泳夫妻的眼睛各觀察一側(cè)的動(dòng)靜，象征徙著和睦恩愛(ài)。同心協(xié)力，永不分離的高尚情操，故有了“鳳凰雙棲魚(yú)比目魚(yú)”的佳話。

不過(guò)偏口魚(yú)并非天生如此，剛出生的它們與父母完全不同，它們的眼睛是對(duì)稱的長(zhǎng)在頭的兩側(cè)，生活在海水的中上層。大約長(zhǎng)到半寸長(zhǎng)時(shí)，它們的體形開(kāi)始變化，一只眼上移動(dòng)到頭的另一側(cè)，背鰭、臀鰭也向前長(zhǎng)至頭部，身體側(cè)扁扭轉(zhuǎn)，大約一百天后，才變成父母的模樣，現(xiàn)在海底。從此，體形怪異的偏口開(kāi)始了它的潛伏在海底的生活。它們靠側(cè)扁的身體和尾部上下擺動(dòng)前進(jìn)，常常是在夜間出來(lái)偷獵食物，多以海星和其它小動(dòng)物為食。

多寶魚(yú)和比目魚(yú)的區(qū)別

比目魚(yú)是一大類海洋魚(yú)的統(tǒng)稱,包括有鲆科、鰈科、鰨科的魚(yú)類.多寶魚(yú)屬于比目魚(yú)中的鲆科,左口魚(yú)屬于比目魚(yú)中的鰈科.所以多寶魚(yú)、左口魚(yú)其實(shí)都是比目魚(yú)的一種.多寶魚(yú)、左口魚(yú)下面也還有亞種的分類,總的來(lái)說(shuō)都屬于比目魚(yú)長(zhǎng)的比較像,只是在膚色、花紋上有些區(qū)別.

多寶魚(yú)為什么叫癌魚(yú)?

多寶魚(yú)本身其實(shí)是無(wú)毒,但養(yǎng)殖戶為了預(yù)防疾病,而盲目大量使用消毒藥物,使多寶魚(yú)體內(nèi)藥物殘留超標(biāo)而變成有毒的.后來(lái)人們就叫多寶魚(yú)為癌魚(yú)了,現(xiàn)在很多人已經(jīng)不吃多寶魚(yú)了.多寶魚(yú)是菱鲆科、菱鲆屬魚(yú)類,別稱歐洲比目魚(yú)、瘤棘鲆等,原產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸,我國(guó)于1992年由黃海水產(chǎn)研究所首次引入,現(xiàn)山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地普遍都有養(yǎng)殖.多寶魚(yú)致癌只是一個(gè)傳聞,事實(shí)上多寶魚(yú)本身是無(wú)毒且不致癌的,但多寶魚(yú)人工養(yǎng)殖時(shí)很容易生病,有些養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟(jì)效益往往會(huì)違規(guī)投喂藥物,長(zhǎng)期食用這種多寶魚(yú)可能誘發(fā)癌變,后來(lái)人們就干脆將多寶魚(yú)稱作癌魚(yú).

什么魚(yú)最好吃?多寶魚(yú)是什么樣的?

淡水魚(yú),鰱魚(yú),草魚(yú),黑魚(yú), 鯰魚(yú)等,海水魚(yú)很多舉兩個(gè)例吧,黃花魚(yú),大王魚(yú),帶魚(yú)等. 下面是『多寶魚(yú)』的圖片

這是多寶魚(yú)嗎?怎么不像啊!

是的,多寶魚(yú)生活在沙子里,所以只有一面臉

多寶魚(yú)是什么啊?有什么特點(diǎn)啊?

多寶魚(yú)（學(xué)名：Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆屬魚(yú)類。為硬骨魚(yú)綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚(yú)類。俗稱歐洲比目魚(yú)，在中國(guó)稱“多寶魚(yú)”。

在自然海域，成魚(yú)最大可長(zhǎng)到75cm。體甚側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形。幼魚(yú)眼睛在身體兩側(cè)，成魚(yú)身體左右不對(duì)稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位于頭的左側(cè)或右側(cè)。口稍突出。鰭一般無(wú)鰭棘。背鰭和臀鰭基底長(zhǎng)，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。身體表面有極細(xì)密的鱗片。

多寶魚(yú)廣泛分布于暖熱海域中，主要以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物和魚(yú)類為食。棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚(yú)蝦。它們扁平的身體特別適于在海床上的底棲生活。

多寶魚(yú)成魚(yú)體長(zhǎng)最大可長(zhǎng)到75cm。體側(cè)很扁，而且還是

多寶魚(yú)

卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側(cè)，它的長(zhǎng)相不但奇特，而且多寶魚(yú)皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鲆形態(tài)與中國(guó)褐牙鲆相似，體側(cè)扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側(cè)，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，腹部顏色較淺，能隨著周圍環(huán)境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。多寶魚(yú)近似圓形；有眼的一側(cè)（背面）呈青褐色，有點(diǎn)狀黑色素及少量皮棘，無(wú)眼的一側(cè)（腹面）呈白色；體表上還有隱約可見(jiàn)的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。