金鯧魚的家常做法,紅燒金鯧魚的家常做法
金昌魚怎么做才比較好吃? 泡椒蒸金昌魚 主料:金昌魚一條 輔料:泡椒.紅辣椒 調料:1)油.麻油.鹽.雞精.料酒)姜 做法:金昌魚收拾干凈,在魚表面朝兩個方向分別斜畫上幾刀,成菱形.姜切成絲,將魚表面抹上少量的鹽,加上一半姜絲和少量料酒,腌制片刻將泡椒和紅辣椒分別剁碎,拌入少量的鹽和雞精,均勻的鋪在魚身上. 此時要把魚身上和肚子里的姜絲拿出來,將剩下的另一般姜絲均勻的灑再盤子底部和魚肚里 蒸鍋放水,燒開,將于放進去大火蒸6–7分鐘即可.鍋燒熱,放入色拉油和麻油各一半,將蒸魚的汁倒入鍋… 閱讀更多 »金鯧魚的家常做法,紅燒金鯧魚的家常做法