求教干鍋花菜做法!
1. 花菜朵朝下,沒入淡鹽水中浸泡20分鐘.然后洗凈用小刀拆成小朵. 2. 入開水鍋中焯水一分鐘左右,撈出立即用冷水沖淋至完全涼透,瀝水備用. 3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小紅辣椒切成段. 4. 鍋燒熱放油,油熱下大蔥白爆香. 5. 下五花肉片入鍋,用中火煸炒至表面全部變色,繼續(xù)煸炒一會(huì)兒,把肥肉部分的油份逼出一部分. 6. 加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香. 7. 倒入紅辣椒段和花菜,翻炒幾下. 8. 加入一湯匙生抽. 9. 再加入一些白糖,轉(zhuǎn)大火不斷翻炒. 10. 把大蒜葉部分切成段,放入鍋中,翻炒幾下后,關(guān)火蓋上蓋子燜一分鐘左右,開蓋OK了.
干鍋花菜怎么做好吃?
品名:干鍋花菜 原料 主料:凈花菜360克. 輔料:鮮紅椒圈5克,香菇10克,姜片4克,剁椒5克,蒜片3克,蒜茸2克,蔥段3克,五花肉100克. 調(diào)料:油50克、鹽3克,味精2克,雞精2克,香辣醬5克,鮮湯50克,蠔油3克,紅油3克,香油2克. 制作方法: 將花菜切成小坨,五花肉切片. 凈鍋置旺火上,放油加熱后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣醬,炒香出紅油色,下五花肉炒散,隨鄧下入花菜、香菇片,放鹽、味精、雞精、蠔油,拌炒入味后加鮮湯,將花菜燒爛,下入鮮紅椒圈、蔥段,淋紅油、香油,一起拌勻出鍋,裝入干鍋中,帶火上桌. 制作要點(diǎn): 花菜一定要燒爛.
老干媽干鍋花菜的做法,老干媽干鍋花菜怎么做
用料 花菜 老干媽 老干媽炒花菜的做法 花菜洗干凈,掰成小朵,用淡鹽水浸泡半小時(shí).起油鍋,放一點(diǎn)點(diǎn)油,加一勺老干媽,將油炒紅.花菜入鍋,快速翻炒,嘗嘗熟了就可以出鍋了.
干鍋菜花的做法 干鍋菜花怎么做
干鍋菜花的做法 干鍋菜花怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/840.html
花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)，有白、綠兩種，綠色的叫西藍(lán)花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。西蘭花為十字花科蕓薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍(lán)演化而來。菜花原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初 清光緒年間引進(jìn)中國。別名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)。有白、綠兩種，綠色的又叫西藍(lán)花、青花菜。在《時(shí)代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。（參考英文：broccoli[‘br?k?li]） 編輯本段形態(tài)特征 花椰菜為十字花科植物，它的的莖葉，為一年生植物。根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，整體很像一個(gè)大花朵。色白美觀。花椰菜肉質(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收。
干鍋菜花的做法 干鍋菜花怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/840.html
怎么做干鍋花菜?
原料主料:凈花菜360克.輔料:鮮紅椒圈5克,香菇10克,姜片4克,剁椒5克,蒜片3克,蒜茸2克,蔥段3克,五花肉100克.調(diào)料:油50克、鹽3克,味精2克,雞精2克,香辣醬5克,鮮湯50克,蠔油3克,紅油3克,香油2克.制作方法:將花菜切成小坨,五花肉切片.凈鍋置旺火上,放油加熱后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣醬,炒香出紅油色,下五花肉炒散,隨鄧下入花菜、香菇片,放鹽、味精、雞精、蠔油,拌炒入味后加鮮湯,將花菜燒爛,下入鮮紅椒圈、蔥段,淋紅油、香油,一起拌勻出鍋,裝入干鍋中,帶火上桌
干鍋菜花要怎么做?干鍋菜花要哪些材料?如何做干鍋菜花
主料:菜花300g、紅椒、青椒、香菜、豬肉、大喜大烤肉醬、洋蔥、姜絲做法:1、蔥切片,豬肉切片,青紅椒切塊.香菜切段,菜花掰小塊.2、鍋?zhàn)訜裏?放入豬肉,煸炒至顏色變白.3、放入洋蔥絲和姜絲,煸炒.4、放入大喜大烤肉醬,煸炒.5、放入菜花,煸炒.6、炒至菜花變軟,放入青紅椒.7、放入香菜段.8、煸炒出鍋.注意事項(xiàng):1、整個(gè)過程不用加水,所以一定要選擇厚底鍋?zhàn)?否則易糊.2、烤肉醬的滋味濃郁,如果沒有可換其他醬料.
干鍋有機(jī)菜花的家常做法大全怎么做好吃
步驟
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟11.把蒜苗切成小段
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟22.把瘦肉切成薄片
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟33.瘦肉用料酒腌會(huì)
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟44.起油鍋，加入蒜苗和胡蘿卜片翻炒一下
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟55.加入有機(jī)花菜
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟66.再加一點(diǎn)清水
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟77.翻炒至五分熟
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟88.澆入生抽
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟99.翻一下，讓所有的菜都吸收到生抽
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟1010.加入適量的白糖
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟1111.如果不夠咸的話加點(diǎn)鹽調(diào)味
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟1212.再加入炒好的肉片
干鍋有機(jī)花菜的做法步驟1313.翻動(dòng)一下放進(jìn)帶有酒精爐的鍋里，邊燒邊吃
美味干鍋菜花的正宗做法，美味干鍋菜花怎樣做才好吃的
1.準(zhǔn)備好食材。
2.菜花折成小段，洗凈備用。
3.洋蔥切絲備用。
4.五花肉洗凈切成薄片，蒜苗洗凈切成段，干辣椒切段，蒜切片。
5.干鍋用刷子在底部刷上油。
6.鋪上洋蔥備用。
7.鍋中放水燒開。
8.放入菜花焯一下水。
9.撈出放在清水中浸泡，控水備用。
10.鍋中放油燒熱。
11.放五花肉入鍋煸炒。
12.五花肉炒至變色后，放入蒜片，干辣椒煸炒出香味。
13.加入半勺老抽翻炒上色。
14.倒入菜花翻炒均勻。
15.加適量的鹽，翻炒均勻。
16.加入青蒜苗。
17.用鍋鏟翻炒均勻，放入少許雞精。
18.拌勻后關(guān)火，再淋入適量香油翻均勻即可。
盛入輔上洋蔥的干鍋上，點(diǎn)上酒精，端上桌。
19.盛入輔上洋蔥的干鍋上，點(diǎn)上酒精，端上桌。
20.再灑些切好的青蒜和小米椒點(diǎn)綴，一道美味的干鍋菜花就做好了。
干鍋有機(jī)花菜的做法,干鍋有機(jī)花菜怎么做好吃
用料 主料 菜花1朵 輔料 紅尖椒 1個(gè) 尖椒 1個(gè) 五花肉 200克 調(diào)料 食鹽 1小勺 醬油 1小勺 蔥 1段 姜 1小塊 植物油 1大勺 老干媽 1大勺 白糖 1小勺 干鍋有機(jī)花菜的做法 1.準(zhǔn)備好所需食材 2.花菜焯水,過冷水后瀝干水份備用、五花肉切成片、青紅尖椒和蔥姜切絲 3.鍋內(nèi)放少許植物油,爆香蔥花、姜絲后放五肉片煸炒至出香味 4.加入一勺老干媽辣醬炒均勻 5.倒入醬油或是老抽,調(diào)味上色,翻炒均勻 6.倒入有機(jī)花菜翻炒 7.加入鹽和白糖炒勻 8.放入青紅尖椒翻炒均勻即可
干鍋花菜怎么做好吃有知道的嗎
花菜里加點(diǎn)五花肉,洋蔥…