龜,鱉,甲魚,長(zhǎng)的咋那么象呢?
烏龜與鱉的區(qū)別 烏龜和鱉區(qū)別:最簡(jiǎn)單的區(qū)別方法是: 1、烏龜頭比較圓.鱉是甲魚頭比較尖. 2、烏龜是硬殼的.鱉是甲魚殼比較軟,殼面較光滑. 3、烏龜背上分塊有花紋,甲魚背黑無花紋. 4、烏龜不會(huì)咬人,用樹枝之類的東西碰烏龜,它會(huì)把頭縮進(jìn)去.而甲魚要咬人的,用樹枝之類的東西碰甲魚,它會(huì)把樹枝死死的咬住不放的. 有圖片看,你更容易明白. 烏龜:http://p2.iecool.com/photo/c/1/a/wg2_005.jpg 王八(鱉),可以看到嘴部是突出的,比較尖: 甲魚(王八)圖片: http://fishery.aweb.com.cn/UploadFiles/200741254132.jpg
烏龜和王八有區(qū)別么
烏龜與鱉的區(qū)別 烏龜和鱉區(qū)別:最簡(jiǎn)單的區(qū)別方法是: 1、烏龜頭比較圓.鱉是甲魚頭比較尖. 2、烏龜是硬殼的.鱉是甲魚殼比較軟,殼面較光滑. 3、烏龜背上分塊有花紋,甲魚背黑無花紋. 4、烏龜不會(huì)咬人,用樹枝之類的東西碰烏龜,它會(huì)把頭縮進(jìn)去.而甲魚要咬人的,用樹枝之類的東西碰甲魚,它會(huì)把樹枝死死的咬住不放的. 有圖片看,你更容易明白. 烏龜: http://p2.iecool.com/photo/c/1/a/wg2_005.jpg 王八(鱉),可以看到嘴部是突出的,比較尖: 甲魚(王八)圖片: http://fishery.aweb.com.cn/UploadFiles/200741254132.jpg
烏龜,王八,老鱉之間什么區(qū)別~?????
它們都是親戚 特別愛好是罵人 例如:王八蛋 龜孫 等~
甲魚是烏龜嗎?
甲魚又叫鱉,腦袋尖的 烏龜又叫王八 甲魚會(huì)咬人 烏龜不會(huì)
甲魚和鱉有什么區(qū)別?
數(shù)腳上的爪子,三個(gè)爪的是甲魚,四個(gè)爪的是鱉,還有五個(gè)爪的就是烏龜了!
龜為何和甲魚那么像
烏龜和甲魚（又稱鱉）在生物學(xué)中確實(shí)是有區(qū)別的。nbsp;“王八”是俗稱，不是正式的生物學(xué)名詞。它的原義是“縱容妻子與人偷情的男子”，當(dāng)時(shí)寫做“忘八”。nbsp;后來人們用“鴨子”來指代或比喻“王八”，因?yàn)橹袊?guó)過去的品種，那鴨子的頭是綠色的。nbsp;后來也指過“烏龜”，見（《紅樓》，薛蟠：“嫁個(gè)男人是烏龜”“丈夫是個(gè)王八”）nbsp;現(xiàn)在則基本上在全國(guó)都通一用做“鱉”的別稱。nbsp;烏龜體表具有特殊的龜殼，頭尾和四肢可以從龜殼中伸出縮入，整個(gè)身體呈盒狀，全體可分為頭頸部、軀干部、四肢及尾三部分。頭部背面略呈三角形，黑色或棕黑色，口位于頭的前端，頭頂前部平滑，后部呈細(xì)粒鱗狀。上下頜均無齒，頜緣被以堅(jiān)韌的魚質(zhì)鞘，稱為喙。鼻孔位于吻的前端。嗅覺及觸覺較發(fā)達(dá)。龜全身呈盒狀，整個(gè)軀體全部包于盒狀的龜殼中。龜殼明顯地分為背甲和腹甲兩部分，彼此在兩側(cè)由甲橋連接起來。背腹甲均由二層組成，外層為來源于表皮的角質(zhì)盾片，內(nèi)層為來源于真皮的骨板。盾片間的盾溝與骨板的骨縫一段互不重疊，因而龜殼極為堅(jiān)固。nbsp;甲魚又名鱉，它的體形扁平，略呈圓形或橢圓形。體表披以柔軟的革質(zhì)皮膚。nbsp;有背腹二甲，背甲稍凸起周邊有柔軟的角質(zhì)裙邊，腹甲則呈平板狀，二甲的側(cè)面由韌帶組織相連。背面通常為暗綠色或黃褐色，上有縱行排列不甚明顯的疣粒。腹面為灰白色或黃白色。鱉頸長(zhǎng)而有力，能伸縮，轉(zhuǎn)動(dòng)很靈活。吻尖而突出，吻前端有一對(duì)鼻孔，便于伸出水面呼吸。眼小，位于頭的兩側(cè)。口較寬，位于頭的腹面，上下顎有角質(zhì)硬鞘，可以咬碎堅(jiān)硬的食物。口內(nèi)有短舌，肌肉質(zhì)，但不能自如伸展，僅能起到幫助吞咽食物作用。鱉的四肢扁平粗短，位于身體兩側(cè)，能縮入殼內(nèi)。前肢五指，后肢五趾。四肢的指和趾間生有發(fā)達(dá)的蹼膜，第1-3指、趾端生有鉤狀利爪，突出在蹼膜之外。由于鱉有粗壯的四肢和發(fā)達(dá)的蹼膜，因此它既能在陸地上爬行，又能在水中游泳，在抓到食物時(shí)其有力的前肢和利爪還能將大塊食物撕碎，便于咬碎吞咽。烏龜與鱉的區(qū)別nbsp;烏龜和鱉區(qū)別:最簡(jiǎn)單的區(qū)別方法是：nbsp;1、烏龜頭比較圓。鱉是甲魚頭比較尖。nbsp;2、烏龜是硬殼的.鱉是甲魚殼比較軟,殼面較光滑。nbsp;3、烏龜背上分塊有花紋，甲魚背黑無花紋。nbsp;4、烏龜不會(huì)咬人，用樹枝之類的東西碰烏龜，它會(huì)把頭縮進(jìn)去。而甲魚要咬人的，用樹枝之類的東西碰甲魚，它會(huì)把樹枝死死的咬住不放的。nbsp;有圖片看，你更容易明白。nbsp;烏龜：http://p2.iecool.com/photo/c/1/a/wg2_005.jpgnbsp;王八（鱉），可以看到嘴部是突出的，比較尖：nbsp;甲魚(王八)圖片:nbsp;http://fishery.aweb.com.cn/UploadFiles/200741254132.jpg
這是野生甲魚嗎
是
甲魚的做法
編輯本段原料
活甲魚750克。 雞肉50克。蔥15克、姜10克、蒜末5克、清湯100克、醬油10克、精鹽5克、蔥椒10克、紹酒15克。
編輯本段制作過程
將活甲魚去頭，宰殺放凈血后，放入鍋內(nèi)，加清水燒沸撈出，刮去黑皮，撕下硬蓋。取出內(nèi)臟（留苦膽），去爪，改剁成之厘米見方的塊。雞肉也切成2厘米見方的塊，放入沸清燉甲魚圖片合集(19張)水中一氽。炒鍋內(nèi)放熟豬油，中火燒至七成熱（約154℃），加蔥、姜、蒜末，炸出香味，放入甲魚、雞肉、醬油，煸炒2分鐘，隨即加入清湯，用小火燉至酥爛，然后用小火燒沸打去浮沫，放上精鹽、蔥椒、紹酒即成。
烹調(diào)方法
燉
主料
活甲魚一只（1000克）
配料
雞腿2個(gè)、火腿25克、菜心2顆、香菇15克、冬筍5克。
調(diào)料
蔥15克、姜10克、精鹽、胡椒粉、紹酒適量、精煉油25克。
編輯本段制作工藝
切配準(zhǔn)備
（1）將甲魚腹朝上放菜墩上，待頭伸出后，用刀壓緊，將頸拉出，用手握緊頸部豎起，從肩部中間下刀，斬?cái)囝i骨和肩骨，把甲魚從中剖開，取出內(nèi)臟洗凈血污，然后用沸水燙一下（視甲魚的老嫩定時(shí)間），擦去外皮洗凈后主要食材——甲魚圖片(12張)斬去腳爪，然后剁成4厘米大塊（甲魚蓋不剁），連同雞腿一起用開水氽透，撈出洗凈。 （2）火腿、冬筍均切5厘米長(zhǎng)2.5厘米寬的片，香菇洗凈去蒂，菜心根部削尖，蔥切段， 清燉甲魚圖片(2)
姜切片。
烹調(diào)程序
（1） 凈鍋添油燒熱，投入二分之一蔥、姜，放入甲魚塊，隨即烹入紹酒，略煸后倒出洗凈，菜心、冬筍焯后待用。 （2） 將甲魚按其形擺入湯盆，然后再放入雞腿、香菇、蔥姜及清水，加精鹽，封口上籠燉至熟爛，取出，去掉蔥、姜、雞腿，取出香菇和火腿待用；將原汁潷入鍋中，定好味，澆甲魚內(nèi)，用火腿、冬筍、香菇、菜心作點(diǎn)綴。
具體做法
1.甲魚經(jīng)宰殺處理洗凈，甲魚肉剁成3 厘米見方的塊，再用清水漂凈血后，撈出瀝水，甲魚蛋留用； 2. 然后以精鹽少許，濕淀粉拌勻上漿； 3. 熟火腿切片； 4. 蔥姜洗凈，蔥10克切蔥花，50克打成結(jié)，姜切片； 5. 香菇去蒂，洗凈，入沸水焯熟； 6. 炒鍋置旺火上，放入熟豬油，待油燒至七、八成熱，放入漿好的甲魚，炸至兩面硬結(jié)時(shí)撈出； 7. 將蒜瓣、生姜片放入湯碗中，再將炸過的甲魚裝入，加雞清湯500毫升、精鹽、醋、黃酒，周圍擺好火腿、香菇、并分別碼上裙邊、甲魚蛋、腳爪； 8. 將蔥結(jié)蓋在上面，上籠屜蒸爛取出，加味精，撒上胡椒粉即成。
甲魚怎樣殺，怎樣吃最營(yíng)養(yǎng)
甲魚買回家后，背朝下放在案板上，當(dāng)它伸出頭來準(zhǔn)備翻身時(shí)，用菜刀照它的脖子砍一刀，讓它放完血，然后放入80℃的水中燙一下，用鋼絲球擦去其身上黑色的表皮，一定要擦干凈，因?yàn)檫@層表皮腥味很重。
接下來用刀沿背殼劃開肌肉掏出內(nèi)臟，還要去掉生殖器。
此外，清楚甲魚內(nèi)臟的時(shí)候，需要注意，不要把膽弄破。
方法是從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除所有內(nèi)臟注意不要將膽搞破，還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內(nèi)臟，用清水洗凈。所有內(nèi)臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。
清燉甲魚
原料
活甲魚750克。 雞肉50克。蔥15克、姜10克、蒜末5克、清湯100克、醬油10克、精鹽5克、蔥椒10克、紹酒15克。
制作過程
將活甲魚去頭，宰殺放凈血后，放入鍋內(nèi)，加清水燒沸撈出，刮去黑皮，撕下硬蓋。取出內(nèi)臟（留苦膽），去爪，改剁成之厘米見方的塊。雞肉也切成2厘米見方的塊，放入沸清燉甲魚圖片合集(19張)水中一氽。炒鍋內(nèi)放熟豬油，中火燒至七成熱（約154℃），加蔥、姜、蒜末，炸出香味，放入甲魚、雞肉、醬油，煸炒2分鐘，隨即加入清湯，用小火燉至酥爛，然后用小火燒沸打去浮沫，放上精鹽、蔥椒、紹酒即成。
原汁原味的，營(yíng)養(yǎng)高
甲魚的做法?
將活甲魚去頭,宰殺放凈血后,放入鍋內(nèi),加清水燒沸撈出,刮去黑皮,撕下硬蓋.取出內(nèi)臟(留苦膽),去爪,改剁成之厘米見方的塊.雞肉也切成2厘米見方的塊,放入沸 清燉甲魚圖片合集(19張)水中一汆.炒鍋內(nèi)放熟豬油,中火燒至七成熱(約154℃),加蔥、姜、蒜末,炸出香味,放入甲魚、雞肉、醬油,煸炒2分鐘,隨即加入清湯,用小火燉至酥爛,然后用小火燒沸打去浮沫,放上精鹽、蔥椒、紹酒即成. 烹調(diào)方法 燉