紅辣椒炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃
步驟 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋2個(gè),紅辣椒4個(gè) 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟22.紅辣椒隨意切成小塊 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打散 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟44.鍋燒熱放油,然后倒入雞蛋液 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟55.雞蛋液煎熟后用鍋鏟快速翻動(dòng)幾下 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟66.雞蛋完全熟后用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點(diǎn),然后裝盤備用 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟77.另起鍋炒紅辣椒 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟88.紅辣椒容易熟,炒一會(huì)放雞蛋 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟99.放鹽調(diào)味 紅辣椒炒雞蛋的做法步驟1010.翻炒均勻就可以出鍋啦
辣椒炒蛋怎么做?
青椒炒蛋的做法菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 冠心病食譜 工藝:炒 青椒炒蛋的制作材料: 主料:雞蛋200克 輔料:辣椒(青、尖)50克 調(diào)料:植物油60克,料酒25克,鹽3克 青椒炒蛋的做法: 1. 將雞蛋打入碗中,加鹽及料酒調(diào)勻; 2. 把青椒切成丁; 3. 炒鍋上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出; 4. 原炒鍋再把青椒炒熟,把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成
炒雞蛋加點(diǎn)辣椒粉好吃嗎?動(dòng)這行的教我一下
做辣椒炒雞蛋就好了 制作過程: 主料:尖椒4個(gè)、雞蛋1個(gè) 輔料:玉米油適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量、味精適量 做法: 1、將尖椒洗凈切小段,開火,鍋里放入適量油. 2、打入一個(gè)打散的雞蛋,將雞蛋炒散,將雞蛋拔一邊,放入辣椒. 3、翻炒片刻,放入醬油,放入五香粉,放入鹽. 4、放入味精出鍋即可.
辣椒炒雞蛋怎么炒?
青椒炒雞蛋怎么做?
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法，尖椒細(xì)粉炒雞蛋怎么做
主料尖椒1個(gè)細(xì)粉100克雞蛋3個(gè) 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥花適量姜適量味精適量大料1朵
步驟
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟11.準(zhǔn)備好材料
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟22.鍋中放油，先把大料炒香
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟33.在放入蔥花和姜片，煸香
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟44.加入醬油，少許鹽
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟55.加入適量水燒開
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟66.關(guān)火，，把細(xì)粉泡在里面，大概20分鐘
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟77.泡細(xì)粉的時(shí)候切好尖椒，把雞蛋打散準(zhǔn)備好
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟88.20分鐘后撈出泡好的細(xì)粉
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟99.開始炒雞蛋
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟1010.炒好后加入尖椒
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟1111.加入細(xì)粉
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟1212.用剛剛泡細(xì)粉的湯汁燜一下，開鍋即可
尖椒細(xì)粉炒雞蛋的做法步驟1313.出鍋前淋一點(diǎn)點(diǎn)香油
辣椒炒雞蛋做法
先放辣椒炒至焉了放鹽 雞蛋液淋在上面 翻幾下就ok
辣子雞蛋怎么做的？
重慶辣子雞:1. 把整只雞切成小?。?. 在雞丁上灑上生抽、鹽和味精，調(diào)好味，放入料酒中碼味30分鐘左右；3. 燒熱油后，先倒入蔥、姜絲及蒜熗鍋；4. 再倒入碼好味的雞肉翻炒；5. 然后再放進(jìn)干紅辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6. 最后放鹽、味精、白糖調(diào)味，盛出即可。歌樂山辣子雞 主料：
雞腿、馬耳朵蔥、干辣椒節(jié)、花椒、鹽、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各適量。
制作程序：
1、將雞腿洗凈改成丁放入碗中用鹽、料酒碼味，微炸成型。
2、鍋置火上，下同燒至七成熱時(shí)，倒入雞丁滑熟后，潷起待用。
3、鍋留底油至熱，下干辣椒炒至棕紅色，下花椒炒香，倒入雞腿，烹入料酒，簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁回軟。汁干時(shí)，下馬耳朵蔥簸勻起鍋即成。
操作要領(lǐng)：
1、在炒干辣椒和花椒時(shí)火力應(yīng)小，炒香出色即可。
2、烹入鮮湯適量，既要使炸干的雞丁回軟，又不能有過多的水分。
辣子雞塊:材料：雞一只，干辣椒，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，姜，蒜，生粉
做法：
1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味會(huì)比較容易。洗干凈，可是用開水過一下，。加鹽（要一次放夠），生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，再多加點(diǎn)雞精，是平時(shí)做菜的三倍左右（這可是關(guān)鍵，不能太少了，少了一股子腥味，多了膩得慌）拌勻，可適量加料酒。放一邊腌十分鐘。
2、腌的過程中，把辣椒切成一小段一小段的（不切開不進(jìn)味），姜，蒜一起切開，起鍋。
3、加油，不要太多，雞肉里自然有油，把第2部的調(diào)料全放進(jìn)去。炒出香味。
4、加入腌好的雞塊一起炒，直到雞肉出油，期間可以依據(jù)個(gè)人品味再加點(diǎn)花椒粉，雞肉已經(jīng)松軟即可出鍋。
辣椒炒雞蛋怎么炒好吃?
不放味精,保持原味! 新鮮青椒150克,雞蛋3個(gè),豆油60克,精鹽、香醋、蔥花各適量. 制作方法 1.把青椒用清水洗凈,去籽切成細(xì)絲.將雞蛋打在碗里,用筷子攪散開. 2.鍋內(nèi)放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出. 3.往鍋內(nèi)倒入余油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時(shí),放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋.
尖椒炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃
材料
中筋面粉100g，胡蘿卜汁50ml，鹽1/3茶匙，色拉油1湯匙，水發(fā)黑木耳50g，豬絞肉100g，芹菜100g，雞蛋2枚，青紅椒各半只，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙，雞粉少許，白胡椒粉少許，料酒1湯匙，蔥花1茶匙，姜末1茶匙
做法
1.胡蘿卜汁、面粉放入盆中
2.和成光滑、軟硬適中的面團(tuán)，放置醒15分鐘
3.雞蛋打散，木耳、芹菜切碎，青紅椒切丁
4.將醒過的面團(tuán)，揉均勻、光滑后，分割成小面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條刷上油
5.醒發(fā)一會(huì)兒，切成一公分左右的小塊
6.用大拇指一壓、一推，一個(gè)貓耳朵面就出來了
7.兩只手可以同時(shí)操作，壓完全部小面團(tuán)成貓耳朵面生坯
8.鍋中加入高湯煮滾，下入貓耳朵生坯煮至浮出水面時(shí)點(diǎn)入適量的涼水，再次煮開后即可關(guān)火，將貓耳朵面連湯一起裝入碗中
9.鍋中加入少許油，將打散的雞蛋炒熟盛出待用
10.鍋中留底油，加入豬絞肉煸炒出油
11.加入蔥、姜末炒出香味，再加入芹菜、黑木耳、青紅椒翻炒1分鐘
12.加入調(diào)料翻炒均勻
13.加入步驟9中炒好的雞蛋拌勻
14.將炒好的澆頭蓋在面上即可
尖椒炒雞蛋怎么做啊
材料:尖椒,雞蛋數(shù)個(gè),鹽,花椒面,食用油. 做法:1、把尖椒洗凈切丁. 2、把雞蛋磕入碗里放入尖椒丁、鹽、花椒面用筷子打散. 3、鍋里倒入油等油熱了倒入,端起鍋轉(zhuǎn)一下均勻的鋪在鍋里,等基本成型了用鏟子反過來. 4、等兩面都金黃了盛出裝盤.