麥片麥片麥片,

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品.是用普通的麥子和一些東西加工而成的.它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品.麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用. 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由于麥片食品的制作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經(jīng)過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎.

麥片是什么

你好 很高興為你解答 麥片是小熊里的食物 增加飲食的

麥片和燕麥片有什么區(qū)別，長期吃好么

麥片和燕麥片的區(qū)別： 麥片：是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。 麥片分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，它還分需要水煮或者可以熱水泡食的。 黑牛燕麥片我也買過，那個質(zhì)量挺好的，但是不太容易泡好，像雅士利等的燕麥片用80度以上的水泡三四分鐘后就可以了，但黑牛的貌似不太行，最好煮兩三分鐘差不多。 另外，燕麥片的配料就是燕麥，有沒添加糖、香精什么的，而且經(jīng)過幾道工序后的燕麥哪還有原始香味，所以沒什么味道。 差不多吧，一般燕麥片沖出來就像稀粥一樣，而麥片像豆奶粉。因為麥片里面添加的成分很多，燕麥片健康些。 建議買東西的時候看一下配料，配料是按比重從大到小寫的。 長期吃有好處。

麥片哪個牌子好

隨著養(yǎng)生意識的不斷提高，消費者們購買五谷雜糧的消費觀念越逐漸深化。但是，對于具體這些“雜糧”之間的區(qū)別，消費者們并不是很清楚，所以燕麥片、燕麥、麥片，消費者要辨清概念謹(jǐn)慎選擇。麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾谷類為主要原料制成的即食或加熱食用的食品。目前市場上主要是有塞寶，天喔，皇室，周氏，秦老太，華氏-皇世，金禾GinHo，人人家，冰泉，皇麥?zhǔn)兰疫@些較為知名的麥片品牌，根據(jù)主要原料的不同，麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態(tài)上來看是壓碎的麥片，基本上沒有添加其他成分，會散發(fā)出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽，保留了麥類原料中的大部分營養(yǎng)，特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質(zhì)含量，核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入，適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有散碎感，但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠，有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。市場上出售的燕麥片種類很多，有生的、熟的、原味的、水果味的、添加了奶粉和堅果的……不同種類在營養(yǎng)上具有一定的差別。此外，燕麥片應(yīng)該怎么吃，加熱多長時間合適，也會對營養(yǎng)造成一定影響。有很多燕麥片品牌產(chǎn)品聲稱免煮。專家指出，自己煮的更好，能提供最大的飽腹感，升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麥片往往沒有任何添加成分，如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可，也是較好的選擇。而一沖即食的產(chǎn)品大多加入了糖分，降低了營養(yǎng)價值，而且有損燕麥片升血糖慢和高飽腹感的優(yōu)點。也有很多產(chǎn)品加入了奶精，會讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。

什么是麥片兒,什么是燕麥

麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀，燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)，總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。

麥片則是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片，國外的產(chǎn)品喜歡加入水果干、堅果片、豆類碎片等，國內(nèi)的產(chǎn)品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。

相比之下，加入水果堅果和豆類較為健康，可以豐富膳食纖維的來源；加入砂糖和糊精會降低營養(yǎng)價值，提高血糖上升速度；加入奶精則不利于心血管健康，因為奶精中含有部分氫化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分促進(jìn)心臟病的發(fā)生。

麥片有哪些做法

麥片的吃法大全：

麥片的吃法如果有方法的話，可以減肥。很多女性懂得麥片減肥方法，合理的吃麥片或麥片粥等。下面我們介紹一些麥片粥及其他麥片的吃法以供參考。

麥片粥系列：

草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

　　做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可喂寶寶吃了。

　　小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

肉末麥片粥

主輔料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。

調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

制法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

蘋果麥片粥

原料：燕麥片–3大匙，牛奶–1/4杯，蘋果–1/6個，胡蘿卜–1/3個

制法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3） 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

麥香牛仔骨

牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。

制作：

1.牛仔骨調(diào)味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。

2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。

特點：奶香濃郁，中西合璧。

燕麥牛奶布丁

燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量

制作：

1．先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用

2．將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻

3．將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可

4．取出后放上葡萄干即可

麥香杏仁

原料

杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實耗15克)。

做法

1、將整粒杏仁切成兩半（橫向切）；豌豆加鹽稍腌，炸酥；將燕麥片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切絲；

2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤；

3、將草莓洗凈一同上桌。

麥芽燕麥脆餅

材料:

燕麥片 100克

紅糖 25克

全蛋 1個

麥芽糖 2大匙

葵花子油 30克

鹽 1克

作法：

將材料依序放入容器：

攪拌均勻,靜置20分鐘,使混合后的面團(tuán)更入味:

烤盤鋪上不沾布,用湯匙舀至烤盤上,以叉子壓平:

放入預(yù)熱好的烤箱中,于170°,烤15分~20分鐘.出爐：

燕麥薄片

材料:

1.葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克

2.燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙

3.黑白芝麻 若干

將材料1拌勻

再將材料2加入拌勻

然后揉成團(tuán).(若干覺得干就加些牛奶,濕就加些麥片)

面團(tuán)分小團(tuán),搟成薄片：

刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盤上 170度20分鐘出爐

麥片怎么做,它的制作方法

材料 蘋果1個,純麥片2大勺,酸奶1杯 做法1.將蘋果去皮去籽切成小顆粒;2.和麥片一起加少許水煮10分鐘;3.最后淋上酸奶攪拌均勻就OK了!

麥片怎么做好吃?

麥片蝦

材料蝦(去蝦殼)

醬青少許

粟粉少許

麥片半杯

咖哩葉4-5片

小辣椒兩條

黃/白糖2-3湯匙

少許蒜茸

做法蝦加入醬青以及粟粉腌半小時。

熱油，將腌好的蝦炸至金黃，拿起待用。

用少許油爆香蒜茸，小辣椒及咖哩葉。

加入糖翻炒直糖溶化。

加入麥片翻炒直出香味。

最后加入蝦翻炒幾下，即大功告成。

蔬菜玉米麥片粥

材料棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水適量（做成粥或稀飯都可以），玉米粒，豌豆粒，胡蘿卜粒，土豆丁，西蘭花

做法 1.先準(zhǔn)備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。

2.棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。

3.取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。

4.把小鍋放置火上大火煮滾。

5.煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。

6.在粥快煮好的時候準(zhǔn)備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。

7.粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。

8.喝的時候可加一點鹽調(diào)味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

香脆麥片

材料麥片50克，核桃仁10克，杏仁10克，葡萄干10克，紅糖10克，油5克

做法 1、將核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，紅糖打散

2、鍋燒熱倒油，倒入麥片，小火加熱，不斷翻炒

3、炒約3分鐘至麥片顏色開始變深，倒入紅糖，繼續(xù)翻炒

4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎

5、再翻炒一小會，至材料全部散開，顏色變深即可

燕麥條

材料黃油150克，燕麥片300克，麥芽糖110克，巧克力豆50克，白糖30克，鹽2克

做法 1、黃油、白糖、鹽放入鍋中，小火煮至黃油融化

2、倒入麥芽糖煮至起泡泡，關(guān)火

3、倒入燕麥片，攪拌均勻

4、最后倒入巧克力豆，攪拌均勻

5、烤盤中薄薄涂一層油，將混合好的燕麥倒入烤盤中，用力壓緊

6、180度烤30－35分鐘

7、晾涼后切成小條

麥片用英語怎么拼

麥片[mài piàn] 基本翻譯 cornmeal oatmeal 網(wǎng)絡(luò)釋義 麥片:oatmeal|Cereal|Branflakes 麥片粥:cereal|Oatmeal porridge|porridge 碎麥片:Shredded harley

麥片英文怎么讀

cornmeal oatmeal rolled oats white oats