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麥片和燕麥片的區(qū)別,麥片和燕麥片的區(qū)別圖

麥片和燕麥片的區(qū)別

麥片和燕麥片的區(qū)別

麥片:是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。

麥片分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,它還分需要水煮或者可以熱水泡食的。

黑牛燕麥片我也買過,那個質量挺好的,但是不太容易泡好,像雅士利等的燕麥片用80度以上的水泡三四分鐘后就可以了,但黑牛的貌似不太行,最好煮兩三分鐘差不多。

另外,燕麥片的配料就是燕麥,有沒添加糖、香精什么的,而且經(jīng)過幾道工序后的燕麥哪還有原始香味,所以沒什么味道。

差不多吧,一般燕麥片沖出來就像稀粥一樣,而麥片像豆奶粉。因為麥片里面添加的成分很多,燕麥片健康些。

建議買東西的時候看一下配料,配料是按比重從大到小寫的。

燕麥片和麥片有什么區(qū)別

燕麥片和麥片有什么區(qū)別

麥片(oatmeal):是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由于麥片食品的制作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經(jīng)過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。

燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;

4. 它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片和麥片的區(qū)別

燕麥片和麥片的區(qū)別

麥片是復合燕麥,經(jīng)過制漿,壓扁制成,而燕麥是沒有經(jīng)過深加工的,營養(yǎng)價值相對較高

燕麥片和麥片有什么區(qū)別?

燕麥片是燕麥制成的,麥片里不僅有燕麥,還有其他的麥子成份,但基本上都差不多!

燕麥也叫野麥或雀麥,為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。

燕麥片可以根據(jù)個人的喜好采取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥粥的做法,您不妨一試。

牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開后加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鐘即可飲用。

綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單。水開后加入適量燕麥片,大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸后1-2分鐘即可食用。

上班族可以買上一袋燕麥片,在辦公室用開水或牛奶沖調,加入果干或肉松等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以制作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發(fā)揮您的想象,就會調制出更多更美味健康的燕麥美食。

燕麥不僅可以食用,還可以制作成女士們的護膚佳品———面膜。您可以根據(jù)個人的膚質,在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚,這里給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。

燕麥牛奶面膜

功效:可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點,只要問題不是特別嚴重,只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。

做法:將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和,置于小火上煮,然后等它還是溫熱的時候涂抹在臉上,10分鐘后洗掉就大功告成。

根據(jù)以上的做法和您皮膚的膚質,您還可以加入其他輔料,如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等制作出適合于自己的護膚面膜。如此內食外敷將會讓您的皮膚更美麗。天天燕麥,天天健康。

【粥】南瓜燕麥粥

材料:老南瓜2兩,燕麥半碗,米1/4碗,鹽

做法:1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊,米、燕麥洗凈備用

2、燒半鍋水,水開后把南瓜放進去煮,南瓜變軟了之后就放米和燕麥,然后再煮15分鐘就行了,最后撒上少許鹽即可

普通燕麥粥

原料:肉餡75克、燕麥片1杯、大米半杯、鹽1茶勺、杯酒1大勺 做法: 1先用2大勺油將肉餡炒散,并淋料酒1大勺后炒勻盛出。 2大米洗凈,加水3杯煮粥,米粒熟軟前,倒入燕麥同煮,并加鹽調味,最加入肉末,煮勻即可盛出。

燕麥黑芝麻粥

原料:大米、燕麥、黑芝麻。

調料:白糖。

做法: 1、燕麥用水泡開備用。

2、將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。

松子燕麥餅乾

材料: 奶油 1杯(兩條) ,細砂糖 1/2杯 ,赤砂糖 1/2杯 ,蛋 2顆 ,香草精 1小匙 (teaspoon) ,面粉 3杯(建議低筋1.5杯+中筋1.5杯)(這次用2杯低筋一杯中筋) ,鹽 1/2小匙 ,小蘇打baking ,soda 1小匙 ,桂格即食燕麥片 1杯,松子或碎核桃(使用前先烤過或炒過) 1杯或隨意 (看個人喜好, 若加葡萄乾之類甜乾果需要注意整體甜度)

做法: 烤箱預熱350度F

1. 將ABC分盆混合

2. (A)奶油攪勻,加糖打發(fā), 將(B)分兩三次倒入混合均勻, 將(C)分三次加入拌勻 . 最后加入松子稍微拌入即可.

3. 烤盤上置烤箱油紙baking sheet或鋁紙, 不需抹油, 用冰淇淋舀匙或大湯匙舀一球, 按3-2-3分隔排列, 然后將每個小面團壓扁一些, 稍加整型(可用湯匙在表面畫旋渦狀, 不畫也可以, 餅乾會長得扁平一點)

4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分鐘, 再用約275度f烤8-15分鐘

(時間越常餅乾水份越少) 如果想烤久一點, 將溫度調更低,時間拉長, 烤完一盤先試吃(餅乾放在鐵架上, 五分鐘后或稍涼后再吃), 就知道下一盤溫度要怎麼調整

PS.

建議使用安佳奶油或丹麥銀寶奶油, 餅乾比較香, 如果用含鹽的奶油, 材料中鹽的份量可省略

另外, 如果將松子換成烘烤過的核桃(切碎,1杯以上), 及加一些巧克力碎片或巧克力豆, 味道會更香

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