木桶飯吃多了對身體有影響嗎?
有!
木桶蒸飯,一、炊具的材質(zhì)長久使用會不會影響健康,二、清洗保養(yǎng)方不方便?
1. 時間長了肯定對身體不利的,因為里面容易滋生霉菌的 2. 清洗挺難的,很難完全弄干,木頭的遇到水長時間還時挺麻煩的
香椿木桶蒸飯對人體有害嗎
無害,飯吃起來還會更好吃
新木桶蒸飯成紅色有毒嗎?
新木桶蒸米飯呈紅色,可能是因為筒有這種紅色的物質(zhì),米飯是不會有毒的.
吃木桶飯有什么好處
味兒好,吃的多~~~ 希望我的回答,對你有所幫助,祝你吃好喝好~~~
木桶飯有營養(yǎng)么
烹制類型 木桶飯體現(xiàn)的是木、竹的香味，做法一般有以下幾類（以天然木質(zhì)為例）：一、外觀型 采用木桶外觀。 采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯，蒸好后放入精致小木桶中即可（一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型）。蒸的過程中可以添加天然香料，如荷葉等增加天然的香氣。 特點：高溫蒸出的米飯，放入金屬容器中，外面包著木桶，顯得高檔、干凈、衛(wèi)生，又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。二、香味型 采用木桶的香味。 1、大木桶飯： 材料：一般木桶材料用專門的木料或竹料，木桶一般不密封防水，因為密封用的膠高溫會產(chǎn)生毒素。 做法1：蒸飯的時候，可以把煮的半熟的米撈起來，然后放在木桶里，然后放入大蒸籠，蒸熟即可，這樣蒸出來的飯，就具有天然木香味，也可以在水中增加一些如荷葉等天然香料，增加米飯的香味。 做法2：用電飯鍋或其他方法做好米飯，趁熱放入干凈的大木桶中，外面做好保溫，這樣也能出天然木香味。 特點：天然木香味濃，可體現(xiàn)傳統(tǒng)的工藝。需要注意的是：第一種方法要定期更換木桶，因為木桶高溫后，天然氣味會越來越少。第二種方法米飯于木桶直接接觸，則要做好木桶的清潔消毒工作，定期更換。 2、小木桶飯：小木桶飯是比較精致的木桶，中間一般有金屬盅用來盛米飯。 材料：專門的木料或竹料，木桶一般不密封，因為密封用的膠高溫會產(chǎn)生毒素。 做法：將米和水按照比例放入金屬盅里，放入小木桶，連同木桶一起上蒸籠。這樣蒸出來的米飯具有較濃的天然香味，但長期使用，木桶天然氣味也會減弱。 特點：香味濃厚，高溫蒸的木桶干凈衛(wèi)生。需要注意的是：如果沒有金屬盅，直接用木桶盛飯，食物及油漬會浸入木質(zhì)，清理困難，長期使用木質(zhì)會變質(zhì)、變色。木桶也不可能定期更換。所以，這種做法是不正確的。 有金屬盅的做法也要做好木桶的清潔消毒工作。編輯本段木桶制作工序 木桶是經(jīng)過蒸煮、烘干、選料、成型、打磨、箍桶、精打磨、油漆、檢驗。數(shù)道大工序生產(chǎn)而成。 一、蒸煮（Degrease），顧名思義，就是把木材用來蒸煮。鍋爐里水加熱至沸騰，將材料放入之中，高溫蒸煮十二小時以上。起到脫脂，而且能殺死木質(zhì)中的蟲卵。 為什么材料要蒸煮； 答：經(jīng)過蒸煮材料，生產(chǎn)的木桶就不會產(chǎn)生脫脂狀態(tài)（桶表面出現(xiàn)的粘劑液體，稱為油脂），在長久使用中沒有蟲蛀現(xiàn)象。 二、烘干（Dry），木材干燥設備要實現(xiàn)對木材的強制干燥（控制含水率），必須具備三個基本功能：加熱、調(diào)濕和通風。加熱功能不言而喻；調(diào)濕（噴蒸汽或霧華水）用于保障干燥某些階段所需的高濕度環(huán)境，防止木材開裂、變形等；通風設備必須保證濕熱空氣均勻地穿過材堆的各個部位，使干燥后的木材含水率均勻。目前烘干最常有兩種方式； 1、簡易，烘爐。一般以熱爐氣直接或間接加熱，難以組織合理的氣流循環(huán)，濕度難以調(diào)節(jié)或無法調(diào)節(jié)，用這種簡易設備獲得好的干燥效果（控制含水率）是非常困難的。 2、烘房，利用科學合理設計，通風設備良好，自動控溫，控制濕度，完全可精確控制木質(zhì)的含水率，而且材堆里各個部位均勻。 為什么材料要烘干； 答：這道工序?qū)τ谧瞿就爸陵P重要，最佳木質(zhì)的含水率要控制在12%左右。生產(chǎn)出的木桶減少桶上部邊緣參差不齊、變型而脫箍現(xiàn)象。而簡易的烘爐進行烘干的材料各部位的含水率是不均勻，而且也很難精確控制含水率。而生產(chǎn)出的木桶幾乎每一個桶將會出現(xiàn)在變型脫箍。大型的廠家首選的干燥設備為烘房。而一些家庭作坊甚至一些小廠家，資金不足，降低成本而采用烘爐來進行材料進行干燥。 三、選料(Choose to anticipate)，經(jīng)過蒸煮脫脂，烘干。再進行材料的優(yōu)劣篩選，本身香柏木節(jié)疤多，一些死節(jié)疤料給淘汰。 為什么要選料； 答：因為材料有死節(jié)，容易出現(xiàn)脫落，而且會漏水。嚴重影響外觀及質(zhì)量。一些生產(chǎn)商為了降低成本，以次充好，而生產(chǎn)出的木桶死節(jié)多多。 四、成型(Model)，一個好的型壯的桶主要來至于成型設計。對進行篩選好了的料，依不同的型號、尺寸木桶進行設計。 成型須要注意些什么； 答：首先進行材料表面處理，板與板接觸處平面打磨，鉆孔釘木梢。而且光潔度和平度要求甚高，這須要精密的打磨和平面處理機器設備。而后拼接成型的桶，再用鋼條圍固，須兩天后穩(wěn)定成型，板與板的拼接處是看不到縫隙的。拼接處所用的粘劑料的強度，在于材料本身強度的1.5倍。此道工序稍有不甚，直接影響到后備工序/報廢。 五、打磨(polish)，待成型毛胚后的木桶。打磨又分為三部份：打磨內(nèi)圓—合低—打磨外圓。 打磨內(nèi)圓；內(nèi)部打磨，清理，做到無毛刺。再進行桶的低部開槽。槽用于放底板，底板是嵌入于槽中。值得注意的是，低部的槽一定要承水平，不然就會直接影響到以后放水，有淤水沉于桶的低部。 合底；底板是在成型毛胚同時進行的.同樣也是平面處理，拋光, 鉆孔釘木梢，拼接而成。剪切修邊，高精度打磨。而低板的整個厚度誤差在0.2~0.4mm，垂直度不能相差0.2mm。把已開好槽的木桶對半開，在槽中和桶對半開處的表面涂沫粘劑料，把已做好的底板嵌入槽中，敲打圍固上箍。須要兩天后才能進行其它后備工序。 打磨外圓；經(jīng)過以上幾道嚴格大的工序。現(xiàn)在一個已經(jīng)成半成品的木桶，好的產(chǎn)品來至于細節(jié)。而打磨外圓，就是至關重要的一環(huán)。須要很高的技術含量，整個桶的型狀，幾個面的對稱，還有材料的厚度都要精確掌握。而要必須達到手感細膩。 六、箍桶(Hoop bucket)，桶箍現(xiàn)在市場一般選用的是鍍鋅的鋼皮與不銹鋼皮，材料的厚度在3mm。 桶上的箍要注意什么； 答：但在焊結處點還必須做抗阻、抗拉儀器檢測。以達到各種物理數(shù)據(jù)高于材料本身，須合格才把箍上在木桶上。在以后才能不會出現(xiàn)爆桶的，人泡在木桶里出現(xiàn)爆桶危險可想而知。在桶的低部裝置分散桶底板承受力配置，要使以后水和人在里面而產(chǎn)生的力得到分散，不會產(chǎn)生人站在里面，而踩空破裂。 七、防腐，防水處理，精打磨。把整個桶全部浸泡防腐液中，必須達到防腐液完全浸入木質(zhì)中。根據(jù)這樣處理來看，用上二十多年也不會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。待木桶面上的防腐液完全干透了。進行人工手砂磨，手感要達到細膩均勻。 為什么要防腐、防水處理； 答：防腐、防水后的木桶可以長時間使用，而且不用定期刷油。因為采用的是納米防腐、防水劑防水。八、油漆(paint)，油漆也是質(zhì)量重要的一關，噴涂制作，漆膜厚實，環(huán)保健康，耐水耐高溫、耐酸堿性極佳。油漆必須要達到國家檢驗標準。
為什么用木桶蒸飯會發(fā)黃
應該是桶木材的緣由,木材有中藥功效,食用過量會影響健康.蒸飯熱效率相對比較低,可以用大鐵鍋加蒸包子蒸籠加提布蒸飯,電炒鍋或電磁爐燒水加小提布密封蒸汽底部相對通透大鐵鍋再加蒸籠即可制造許多米飯.
吃玉米肉末木桶飯會胖人么
只要帶豬肉,都會發(fā)胖,吃完多動動
木桶飯?zhí)K了,各位覺得嗎
沒有看見的時間就不臟,看到怎么制作出來的就臟了,其實都是一樣的,有一些酒店的東西也是挺臟的,所有有時間還是自己在家煮的好
吃桶面對身體有害嗎?
不是天天吃,就沒事