減 肥時(shí)期,想吃點(diǎn)說水果麥片,鯨朵朵怎么樣?
可以的,但是飲食一定要豐富,不能太過于節(jié)制,強(qiáng)度點(diǎn)的運(yùn)動(dòng),可以多去打球類,跳繩,等等 練得一副好身材,還幫助增高呢, 減肥要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)加飲食,所以這個(gè)時(shí)候的飲食習(xí)慣也是非常重要的,平常不要吃那些垃圾食品,油膩的東西也要少吃,零食更別說了, 早餐,雞蛋,牛奶,面包,豆?jié){,水果,麥片 中餐:,少量米飯,無脂肪的肉,足夠量的蔬菜,水果 晚餐;酸奶,面包,蔬菜湯,麥片 每次吃東西的時(shí)候八分飽即可,要是實(shí)在餓得不行也不能暴飲暴食,吃點(diǎn)纖維餅干喝點(diǎn)水,要是你年齡過了25可以買點(diǎn)膠原蛋白,緊致肌膚.
伊利牛奶谷粒多是不是出了新品啊,好像叫谷物奶昔?
去年就上市了.這個(gè)伊利牛奶谷粒多“谷物奶昔”,甄選三大網(wǎng)紅食材——澳洲進(jìn)口燕麥、墨西哥進(jìn)口奇亞籽和藜麥,不僅抗餓營養(yǎng)價(jià)值還高
我想做一個(gè)素食主義者,但是不知道每天吃什么才能滿足身體所需要的營養(yǎng)……
首先,最好上“知乎”或百度貼吧的“蔬食”吧提問。建議先從奶蛋素開始,更容易滿足營養(yǎng)的需要。還建議買些營養(yǎng)品,推薦小麥胚芽,富含蛋白質(zhì)、B族維生素、鋅和硒,可用溫水沖泡,或加入牛奶、豆?jié){、燕麥片、芝麻糊、五谷粉,也可在蒸飯、煮粥時(shí)加入。必要時(shí)攝取復(fù)合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
均衡素食的三大原則
1、食物多樣化:每日的膳食應(yīng)包括大豆及其制品、全谷/雜豆/薯芋(代替部分精白米面)、深色蔬菜、新鮮水果和堅(jiān)果種子,常吃菌菇海藻,有奶類和蛋類更容易保證營養(yǎng)均衡。
2、重視關(guān)鍵營養(yǎng)素的攝入:維生素B12、維生素D、n-3多不飽和脂肪酸等。挑選營養(yǎng)素密度(尤其是鈣、鐵、鋅)較高的食物。必要時(shí)攝取強(qiáng)化食品和補(bǔ)充劑。
3、合理搭配與烹調(diào):主食粗細(xì)搭配;搭配富含維生素C的蔬果和甘薯;對富含草酸的蔬菜進(jìn)行焯水;對富含植酸的全谷類、豆類、種子類進(jìn)行浸泡/發(fā)芽/發(fā)酵處理。
關(guān)鍵營養(yǎng)素的豐富來源:
蛋白質(zhì):酵母、大豆類、小麥胚芽、南瓜子、西瓜子、雜豆類、蓮子、燕麥片、核桃、藜麥、松子仁、毛豆、莜麥面、蕎麥、豌豆、蛋類、奶類
α-亞麻酸:紫蘇籽、奇亞籽、亞麻籽、雙低菜籽油/芥花籽油、核桃、馬齒莧
維生素A原類胡蘿卜素:胡蘿卜、甘薯、芥菜葉、芥藍(lán)、菠菜、南瓜、香菜、生菜、甜菜葉、哈密瓜、莧菜葉
維生素B12:強(qiáng)化食品(包括營養(yǎng)酵母)、補(bǔ)充劑、奶類、海苔
維生素C:鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘、葡萄、菠蘿、辣椒、花菜、苦瓜、蓮藕、卷心菜、白菜、毛豆、土豆、甘薯、番茄
維生素D:日曬、強(qiáng)化食品、補(bǔ)充劑、曬干的菇類
鐵:木耳、芝麻醬、豆瓣醬、黃花菜、毛豆、蠶豆、莧菜、菠菜、香菜、葡萄干、草莓、紅豆、燕麥、蕎麥、小米;搭配富含維生素C的食物以促進(jìn)鐵吸收;選用鐵強(qiáng)化醬油和鐵制炊具
鋅:小麥胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、毛豆、蠶豆、黃花菜、黑米、全麥、燕麥、蕎麥
鈣:芝麻醬、榛子、豆制品、奶類、海帶、胡蘿卜纓、黃花菜、芥菜、小油菜、芥藍(lán)、香菜、小白菜、燕麥片、無花果
碘:碘鹽、藻類(含量差異大)
哪些人不適合吃素 吃素的注意事項(xiàng)
人民網(wǎng)科普中國采訪了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅和中糧營養(yǎng)健康研究院研究員陳然,為我們解讀食素需要注意的那些事兒。
想做素食主義者?要注意額外補(bǔ)充營養(yǎng)
范志紅介紹,食素者大致可以分為三種:一是“全素食”者,他們不吃所有與動(dòng)物有關(guān)的食物;二是“蛋奶素食”者,這類人只吃蛋和牛奶這兩種(或其中一種)動(dòng)物性食物;三是“魚素食”者,除了魚類、水產(chǎn)和蛋奶,他們不吃其他與動(dòng)物有關(guān)的食物?!八厥痴咴诰S持營養(yǎng)平衡上比雜食更有技術(shù)含量,需要找到一些植物性食品或營養(yǎng)補(bǔ)充品來提供動(dòng)物性食品中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。”范志紅在接受采訪時(shí)表示。
陳然補(bǔ)充道,蛋類和牛奶是最基礎(chǔ)的動(dòng)物性食品,蛋奶素食者在飲食搭配合理的情況下還可以做到營養(yǎng)的平衡,但全素食者必須要額外添加營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)充缺失的營養(yǎng),純靠素食很難滿足人體所需的全部營養(yǎng)。
對于全素食者應(yīng)額外補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì),兩位專家均表示,這類人群需要著重補(bǔ)充維生素B12,鈣、鐵、鋅等微量元素以及部分脂肪酸等。而在不吃魚類和水產(chǎn)品的情況下,范志紅建議,可以吃一些增補(bǔ)劑,比如亞麻籽油、海藻中提取的DHA等。
食素不是“想吃就吃”,飲食搭配有技巧
“實(shí)際上,食素對人體的消化吸收功能要求更高一些,因?yàn)橹参镄允澄镏泻锌赡茏璧K人體消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的成分。因此,食素者更要注意食物的搭配和烹調(diào)處理?!狈吨炯t解釋說,在歐美食素人群中,社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較高的人所占比例較大,他們有較為豐富的營養(yǎng)知識(shí),甚至有自己的私人營養(yǎng)師,也有多種專為素食者開發(fā)的營養(yǎng)強(qiáng)化食品,在營養(yǎng)補(bǔ)充方面做得比較到位;相比之下,我國的素食者往往缺乏營養(yǎng)補(bǔ)充的意識(shí)和相關(guān)知識(shí)。所以,素食不是“想吃就吃”的,需要科學(xué)地進(jìn)行飲食搭配來完善營養(yǎng)的攝入。
具體來說,陳然介紹,一些蔬果、豆類中含有阻礙礦物質(zhì)吸收的因素,比如,它們當(dāng)中的植酸、草酸等會(huì)和鐵元素結(jié)合,導(dǎo)致鐵元素很難被人體吸收,因此,建議在食用草酸較高的蔬菜(例如菠菜、竹筍等)時(shí)先通過水煮過濾掉草酸,還要注意補(bǔ)充維生素C,來促進(jìn)鐵元素的吸收。
“谷類中比如白米、面、小米等,缺乏人體所需的賴氨酸蛋白,而豆類中賴氨酸蛋白含量較高,因此谷類和豆類同時(shí)食用能夠起到氨基酸互補(bǔ)的作用。另外,堅(jiān)果、油籽當(dāng)中鋅的含量較高,可以多食用一些?!标惾谎a(bǔ)充道。
此外,范志紅介紹,素食不意味著其營養(yǎng)價(jià)值高,如果食物中含有大量的油、鹽,或食用的精白食物(如米、面等)較多,而五谷雜糧、蔬菜堅(jiān)果較少,即使只吃素也容易患高血壓、心臟病等疾病。
哪些人群不適合只吃素?
素食者想要做到營養(yǎng)平衡難度很大,而且,并非所有人群都適合食素。陳然介紹,以下三類人群不適合全素飲食:
1、兒童與青少年。對于兒童和青少年來說,陳然介紹,他們在生長發(fā)育過程中需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)狀況對他們未來幾十年的發(fā)育有不可逆轉(zhuǎn)的影響。對此,范志紅表示,嬰幼兒的消化吸收能力不如成年人,動(dòng)物性食物中的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,容易被兒童利用;同時(shí),有些動(dòng)物性食物中的成分對嬰幼兒有特殊的好處,如蛋類中的多種磷脂成分對神經(jīng)系統(tǒng)和記憶功能的發(fā)育有好處,水產(chǎn)當(dāng)中的?;撬岷虳HA有益于視力和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育等。
2、孕婦。范志紅介紹,孕婦的健康直接關(guān)系到胎兒的生長發(fā)育,母體在懷孕期間對蛋白質(zhì)、各種維生素、鈣和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的需求大大增加,若要僅從植物性食物中攝取這些營養(yǎng)物質(zhì),那么食物的總量就必須大大增加?!叭藗儗χ参镄允称分械V物質(zhì)元素的吸收率比對魚、肉、蛋、奶等動(dòng)物性營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率低,如果孕婦想食素,就必須要咨詢相關(guān)專業(yè)的醫(yī)生和營養(yǎng)師,合理搭配飲食并攝取補(bǔ)充劑等?!标惾槐硎?。
3、老年人?!袄夏耆松眢w內(nèi)的蛋白質(zhì)分解增加,消化能力減弱,但對微量營養(yǎng)素的需求卻并沒有減少,這時(shí),如果突然從正常飲食轉(zhuǎn)變?yōu)槿仫嬍?,非常容易造成蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的缺乏,容易引起肌肉萎縮、貧血等一系列健康問題。”陳然建議,如果不是從年輕的時(shí)候就有吃素的習(xí)慣,并不建議進(jìn)入老年后選擇全素飲食,還是應(yīng)當(dāng)適量攝入動(dòng)物性食品,以保證均衡的營養(yǎng)供應(yīng)。
素食者備孕吃什么比較好?
首先,建議上“知乎”或百度貼吧“蔬食”吧尋找答案,那里更專業(yè)。
素食孕婦和乳母營養(yǎng)建議:
1、補(bǔ)充維生素B12(通過強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑)。
2、補(bǔ)充DHA藻油,常吃富含α-亞麻酸的食物。
3、除了補(bǔ)充碘鹽外,常吃富含碘的藻類食物。
4、攝取充足的優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅、鈣。
5、日曬不足還應(yīng)補(bǔ)充維生素D。
6、營養(yǎng)品推薦小麥胚芽、營養(yǎng)酵母。
7、必要時(shí)補(bǔ)充復(fù)合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑、蛋白粉。
8、母乳不足必須用配方奶粉代替。
在均衡素食的前提下(加上經(jīng)常日曬),通常需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素只有維生素B12,最可靠的非動(dòng)物性來源是強(qiáng)化食品(包括營養(yǎng)酵母,可以網(wǎng)購)和補(bǔ)充劑(藥店就有賣的,最便宜的一瓶25微克100片不到一塊錢)。實(shí)際上,即使是非素食的中老年人,也有必要補(bǔ)充維生素B12。歐美發(fā)達(dá)國家通常都有豐富的營養(yǎng)強(qiáng)化純素食品,但在國內(nèi)幾乎沒有。即使暫時(shí)沒有可靠的維生素B12來源,也不用太擔(dān)心,因?yàn)轶w內(nèi)的維生素B12儲(chǔ)備量通??删S持3~6年,血同型半胱氨酸(Hcy)是體內(nèi)維生素B12缺乏的敏感指標(biāo)之一。素食營養(yǎng)學(xué)書籍推薦《素食者膳食指南》、《素食圣經(jīng)》。
均衡素食的三大原則
1、食物多樣化:每日的膳食應(yīng)包括大豆及其制品、全谷/雜豆/薯芋(代替部分精白米面)、深色蔬菜、新鮮水果和堅(jiān)果種子,常吃菌菇海藻,有奶類和蛋類更容易保證營養(yǎng)均衡。
2、重視關(guān)鍵營養(yǎng)素的攝入:維生素B12、維生素D、n-3多不飽和脂肪酸等。挑選營養(yǎng)素密度(尤其是鈣、鐵、鋅)較高的食物。必要時(shí)攝取強(qiáng)化食品和補(bǔ)充劑。
還建議買些營養(yǎng)品,推薦小麥胚芽,富含蛋白質(zhì)、B族維生素、鋅和硒,可用溫水沖泡,或加入牛奶、豆?jié){、燕麥片、芝麻糊、五谷粉,也可在蒸飯、煮粥時(shí)加入。
3、合理搭配與烹調(diào):主食粗細(xì)搭配;搭配富含維生素C的蔬果、杏仁、甘薯和栗子;少鹽少油少糖;盡量采用能最大限度地保留食物原味和營養(yǎng)素的蒸、煮、快炒等烹調(diào)方法;對富含草酸的蔬菜進(jìn)行焯水;對富含植酸的全谷類、豆類、種子類進(jìn)行浸泡/發(fā)芽/發(fā)酵。
關(guān)鍵營養(yǎng)素的豐富來源:
蛋白質(zhì)
酵母、大豆類、小麥胚芽、南瓜子、西瓜子、雜豆類、蓮子、燕麥片、核桃、藜麥、松子、毛豆、莜麥面、蕎麥、豌豆、蛋類、奶類
α-亞麻酸
紫蘇籽、奇亞籽、亞麻籽、雙低菜籽油/芥花籽油、核桃
維生素A原類胡蘿卜素
胡蘿卜、紅薯、菠菜、南瓜、歐芹、生菜(葉用萵苣)、香菜葉、甜菜葉、空心菜、紫菜(鮮)、小白菜、哈密瓜、西洋菜、芥菜(小葉)、莧菜葉
維生素B12
強(qiáng)化食品(包括營養(yǎng)酵母)、補(bǔ)充劑、奶類、條斑紫菜(海苔)
維生素C
鮮棗、金花菜、辣椒、獼猴桃、花菜、苦瓜、西藍(lán)花、草莓、香菜、蓮藕、桂圓、荔枝、卷心菜、紫菜(鮮)、香椿、橙、白菜、柑橘、毛豆、土豆、葡萄、韭菜、柚、芒果、杏仁、甘薯、栗子、番茄、菠蘿
維生素D
日曬、強(qiáng)化食品、補(bǔ)充劑、曬干的菇類
鐵
芝麻醬、豆瓣醬、藕粉、葡萄干、大豆類、黃花菜、赤小豆、燕麥片、綠豆、榛子、小米、黑木耳、蕎麥、毛豆、蠶豆、海帶、紫菜、莧菜、香椿、香菜、菠菜、草莓
搭配富含維生素C的食物以促進(jìn)鐵吸收;選用鐵強(qiáng)化醬油和鐵制炊具
鋅
小麥胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆類、毛豆、蠶豆、黑米、全麥、燕麥片、蕎麥、香椿
鈣
芝麻醬、榛子、金花菜、豆制品、奶類、海帶、胡蘿卜纓、黃花菜、芥菜、小油菜、芥藍(lán)、香菜、香椿、小白菜、燕麥片、無花果
碘
碘鹽、藻類(含量差異大)
味全酸奶現(xiàn)在代言人是誰?哪個(gè)口味最好喝?
味全酸奶的代言人是朱一龍,中國內(nèi)地實(shí)力演員,代表作品《鎮(zhèn)魂》、《知否知否》等.不認(rèn)識(shí)也沒關(guān)系,就知道他是個(gè)有實(shí)力而且努力向上的一個(gè)男演員就可以啦~ 味全酸奶口味有很多,像旅行優(yōu)格、簡單點(diǎn)、唯果粒、烤酸奶、谷的優(yōu)格等,要說哪個(gè)最好喝,這個(gè)取決于個(gè)人口味吧. 因?yàn)槲沂驱埜绶劢z,所以我都有嘗試過哈哈哈,囤貨女孩了解下.要評(píng)一個(gè)最的話應(yīng)該是谷的優(yōu)格吧,因?yàn)槔锩嬗邪闹扪帑湣⒛鞲缙鎭喿?、藜麥、核?和生牛乳,我經(jīng)常早上來一瓶,開啟good day啊~