裙帶梗涼拌能不焯嗎
建議是焯一下,吃的健康
裙帶菜怎么吃
一、裙帶菜可以做成涼拌裙帶菜. 二、食材: 裙帶菜干6g、白芝麻2大匙、白酒15ml、白醋30ml、白砂糖20g、辣椒汁2小匙、熱開水45ml. 三、步驟: 1、裙帶菜干冷水泡開,去除鹽分,擠干水分待用. 2、白酒、白醋、糖、辣椒汁、熱開水放入大碗,攪拌至白砂糖溶化. 3、將泡好的裙帶菜浸入,混合均勻,撒上白芝麻,腌漬半小時(shí),即可. 四、成品展示:
裙帶菜涼拌焯不焯水
不用的,是濕的吧
裙帶菜用煮熟吃嗎裙帶菜能生吃嗎
煮或燙后再吃為好.
涼拌裙帶菜怎么做好吃,涼拌裙帶菜的吃法
主料 裙帶菜(干)100克 輔料 生抽 1湯匙 米醋 1湯匙 蠔油 1茶匙 油辣子 1茶匙 白糖 1茶匙 涼拌裙帶菜的做法 1. 這是半干的裙帶菜,上面是一層鹽 2. 用清水浸泡后,變成這樣,多洗幾遍 3. 鍋里放適量的清水,燒開后,放入裙帶菜焯水 4. 裙帶菜非常容易熟,一焯水就撈出來,煮時(shí)間長了,會(huì)變的黏糊 5. 稍微放涼后,切段 6. 碗里放入一湯匙生抽 7. 一湯匙米醋 8. 一勺白糖 9. 一勺蠔油和油辣子,攪勻成醬汁 10. 醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上,拌勻即可開動(dòng)
蒜拌裙帶菜要怎么做好吃?蒜拌裙帶菜要哪些材料?如何做蒜拌裙帶菜
蒜拌裙帶菜詳細(xì)制作步驟 1. 將海裙帶(海帶)洗凈,切塊,浸泡清水中,去咸味;2. 將海裙帶塊入沸水中焯水,撈出,過冷開水;3. 蒜頭搗成蒜泥;4. 將海裙帶放入大碗中,加蒜泥和調(diào)料拌勻裝盤,撒少許蒜末即可.
蒜拌裙帶菜怎么做?
主料: 海帶(鮮) 250克 調(diào)料: 大蒜 10克 生抽 10克 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 3克 胡椒粉 5克 醋 10克 香油 10克 各適量 蒜拌裙帶菜的做法: 1. 將海裙帶(海帶)洗凈,切塊,浸泡清水中,去咸味; 2. 將海裙帶塊入沸水中焯水,撈出,過冷開水; 3. 蒜頭搗成蒜泥; 4. 將海裙帶放入大碗中,加蒜泥和調(diào)料拌勻裝盤,撒少許蒜末即可. 更多蒜拌裙帶菜信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suanbanqundaicai
海裙帶怎么吃
蒜拌裙帶菜的制作材料:主料:海帶(鮮)250克 調(diào)料:大蒜(白皮)10克,生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙帶菜的特色:海味十足,鮮美可口,色澤碧綠,微帶酸辣.蒜拌裙帶菜的做法:1. 將海裙帶(海帶)洗凈,切塊,浸泡清水中,去咸味;2. 將海裙帶塊入沸水中焯水,撈出,過冷開水;3. 蒜頭搗成蒜泥;4. 將海裙帶放入大碗中,加蒜泥和調(diào)料拌勻裝盤,撒少許蒜末即可.
海帶絲需要焯水嗎
海帶絲兒需要吊水嗎?發(fā)泡好的海帶絲兒不用,如果買回來是干的,你可以泡好了以后焯一下.
裙帶的做法
新鮮的裙帶菜可以燙熟后用蒜、醋、辣椒油、芥末涼拌來食用。
此外還可以白灼，做法如下：
1、將海裙帶洗凈，切塊，浸泡清水中，去咸味；
2、將裙帶菜沸水瞬時(shí)浸燙，涼開水或者礦泉水迅速冷卻，撈起瀝干水分上碟；
3、喜歡作料簡單點(diǎn)的就配生抽和麻油，喜歡辣的就配醬油和辣醬。
其實(shí)新鮮裙帶菜在制作方面沒有什么特殊的要求，但是有一點(diǎn)需要我們注意。那就是裙帶菜的表面一般會(huì)感覺黏黏的，在清洗時(shí)盡量不要把這層粘液去掉。因?yàn)轲ひ褐泻械暮衷逅岷蛶r藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強(qiáng)化血管，防止動(dòng)脈硬化及降低高血壓等方面的作用。在做裙帶菜料理時(shí)需要注意的是，裙帶菜黏液中的成分具有溶解于水的性質(zhì)，在洗滌時(shí)如果不注意的話，這些成分將會(huì)流失。因此，在洗滌時(shí)只要輕輕地洗掉鹽分和雜物就可以了。