開生鮮超市需辦什么證件

開生鮮超市需要辦《食品經營許可證》。

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

從2016年1月1日起，推行食品經營許可“兩證合一”。適用多年的《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》，將由區食品藥品監督管理局統一印發的《食品經營許可證》取代。

新證中將增加與營業執照一致的“社會信用代碼”，并實行“一證一地”原則，任何一家從事食品經營的市場主體只能擁有一個《食品經營許可證》編號，有效期也從3年延長至5年。

拓展資料

《中華人民共和國食品安全法》第二條，在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：

一、食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）。

二、食品添加劑的生產經營。

三、用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營。

四、食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品。

五、食品的貯存和運輸。

六、對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。

以上資源來自于人民網-食品經營許可將“二證合一”

人民網-中華人民共和國食品安全法

開生鮮超市怎么做

貨源,客源,服務人員,硬件設置,很多都需要考慮

開個蔬菜生鮮超市都需要什么手續

工商營業執照,稅務登記證,衛生防疫證,店員健康證,食品銷售許可證,衛生檢疫合格證等

怎么才能開好一個生鮮超市?有哪些要注意的地方？

滿意答案有緣人3級2010-12-07 近期生鮮超市這種零售業態漸受追捧，究其原因，個人認為：1.可以緩解社區居民買菜難的問題，為居民提供新鮮、價廉的商品。2.生鮮超市能夠提供更加優越的購物環境。所以你選址的時候就至關重要，首先，周邊的小區較為集中，有一定的購買力。其次，在經營模式的選擇上，生鮮區域應作為一個亮點，蔬菜和肉類并舉。同時也要布局其他的日用品。第三，盈利方面，生鮮方面保證物美價廉，吸引人氣帶動其他商品的銷售。最重要的一點就是：超市要如何控制成本，這就取決于你的進貨渠道了。建議采用農超對接的模式降低采購成本！ 未盡事宜，建議你參考網絡相關資源。據悉，昆明市計劃在三年內建成200家生鮮超市！ 補充： 目前上海市這種社區生鮮超市發展較為迅速。

怎么樣開好一個蔬菜生鮮超市？

可以把蔬菜放進塑料袋里，將袋口扎緊，置于陰涼干燥處。此法對保存黃瓜、辣椒、萵筍、香菜及未成熟的番茄效果較好，一般能保鮮10—15天。

蒜黃、青蒜，可用鮮大白菜的葉片將其包起來，放在陰涼處，不沾水，可保鮮數天；鮮韭菜，可用小繩將其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不爛，能存放較長時間；黃瓜、番茄則不宜在冰箱中存放3天以上，否則會加速腐爛。

香菜、茄子、韭菜、青椒、西紅柿保鮮小技巧

1、香菜保鮮

挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝下葉朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7－10天內菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1－2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。

2、茄子保鮮

茄子的表皮覆蓋著一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，而要防雨淋，防磕碰，防受熱，并存放在陰涼通風處。

3、韭菜保鮮

新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時間不干、不爛。芹菜、商蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。

4、青椒保鮮

把青椒柄朝上擺在缸內，一層青椒一層沙，每層沙的厚度以不見青椒為準，一直擺到近缸口處，上面用兩層牛皮紙封嚴，放在陰涼處。缸貯青椒在0℃條件下，可貯存2個月.在室內墻根處鋪上一層3－5cm厚的草木灰，把經過挑選的青椒均勻地擺在上面，每放一層青椒，上面就撒上點草木灰。這樣貯藏，不僅可以保持青椒的翠綠，而且可以存放相當長的時間。

5、西紅柿保鮮

挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，扎緊口，置于陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5min左右。如塑料袋內附有水蒸汽，應用干凈的毛巾擦干，然后再扎緊口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可維持一個月左右。

開一家像英農的生鮮超市需要什么手續嗎?

一般生鮮超市需要辦理工商稅務、還有食品流通證、衛生許可證.

水果生鮮超市怎么開

要有三證這是基本的,或者農超對接的資格.剩下的就是要和采購去談了.

開蔬菜水果超市需要注意什么問題？要辦理什么證件？

鮮度控制不好與過大的物損。先到所在地工商所辦理名稱預先核準，帶著名稱預先核準通知單辦理食品流通許可證，這個也在工商所辦理。

1.生鮮經營是超市功能配置中不可或缺的組成部分，有的學者甚至提出，生鮮食品是驅動整體賣場的靈魂，是超市經營的命脈，是商場集客力的重要來源，是門店吸引來客數的重要因素。

2.蔬菜、水果在整個生鮮部是個極其重要的部門，蔬菜、水果、五谷雜糧，都是人們每日必須消費的食品，因此蔬菜、水果等的質量和價格，成為生鮮經營商品質量、價格以及形象最敏感的溫度計。

3.生鮮部門是超市中最具特色的部門，同時營運的特點也是難度最大、跨度最廣、專業性最強，而在生鮮品經營中難度最大的恐怕就是蔬菜了。

4.問題與困境分析首先要確定主要競爭對手，確立參考系，找出不可避免的損失因素與可以避免的人為因素。

5.單純從蔬菜經營的角度來講，超市蔬菜經營最直接、最根本主要競爭對手是農貿市場、早市以及馬路商販。果蔬產品不同于服裝、家電等其他耐消費品，顧客會多跑幾家超市，好貨比三家。

6.銷售方式涉及到蔬菜商品的設施、燈光、擺放、保鮮，以及供應商合作方式、定價原則、折扣等各個方面。

想跟人開生鮮超市,但不知要怎樣做

最好是自己開.合伙的買賣不好干,不是都一樣.合伙做買賣如果賺錢大家都好,如果不賺錢或虧本時往往就會矛盾重重了

我想開個生鮮超市,進貨渠道,超市名字,裝修風格,超市牌子做成啥樣的,經營方式,請各位幫幫忙忙

開一個大型的生鮮超市還是不錯的,但是一定要硬件設備都要上齊,內部裝修上也要下點功夫,達到整潔,明亮,新鮮保證你的生意一定很火,裝修風格你最好多去看看大型超市生鮮區的布置和裝修那會對你很有幫助. 經營方式可以是自己做,但我見意你吸引有實力的商戶合作性經營那樣對你一開始運作會有很大的幫助