功夫茶泡茶完整教程,功夫茶泡茶完整教程新手
泡功夫茶有什么步驟? 中國功夫茶操作規程有以下十一程式,合稱為功夫茶十一程式。 1、嗅茶 主人取來上好的茶葉,介紹該品種的特點、風味,依次傳遞欣賞嗅品一番。 2、溫壺 未放置茶葉之前,先將開水沖入空壺,謂之“溫壺”,溫壺之水倒進茶船——即茶盤,一種紫砂淺盆。 3、裝茶 應備有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手氣、雜味混入,通常將茶葉裝至茶壺的2/3,甚至滿溢,數量之多令人咂舌。 4、潤茶 沸水沖入壺中,至滿,使竹筷刮去壺面茶沫,當即傾于茶船或茶海——一種較大的茶杯。 5、沖… 閱讀更多 »功夫茶泡茶完整教程,功夫茶泡茶完整教程新手