竹葉糕黃粑竹葉發霉了還能吃嗎? 外面葉子已發霉的話,說明做出來至少已經有好幾天了,里面肯定也已經有了一些變質,建議最好不要吃.如果剝出來看似乎沒有變色變質,非要吃的話最好也要經過加熱消毒,能油炸也可以. 竹葉糕的做法? 竹葉糕 糯米 五花肉 蔥絲 姜末 香油 醬油 味精 鹽 做法： 1.制肉餡的方法跟前面介紹的一樣。 2.把泡發好的糯米與肉餡一塊兒攪拌均勻。 3.把煮過變軟的竹葉一撕兩半，中間的硬莖去掉，用類似包粽子的手法將竹葉彎成一個扁平的漏斗狀，把拌好的肉餡和糯米填進去，包緊，多余的葉子用剪… 閱讀更多 »黃粑竹葉糕,黃粑竹葉糕的做法
瀘州黃粑的介紹 瀘州黃粑是四川瀘州、自貢 宜賓等地老百姓熱愛的漢族傳統小吃之一,傳統節日食俗,在川西南地區民間流傳幾百年至今.瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和.其獨到之處在于包料選擇的是良姜葉,黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油.剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻,冷卻后,可切片油煎,或放入醮槽水內煮沸食用,別有一番風味. 你們知道黃粑嗎? 黃粑,又名黃糕粑,是貴州非常有名且頗有特色的食品。城里人愛吃黃粑,卻苦于沒有原料、工具,既然難以吃到,所以就把其歸為小吃,是用來細細品嘗的;在鄉間,需要的原料和木… 閱讀更多 »黃粑圖片,四川黃粑圖片
急需知道黃粑的做法 黃粑的制作材料： 主料：糯米500克,稻米500克 調料：赤砂糖200克 黃粑的特色： 成菜金黃耀目，皮脆肉軟，香甜適口，令人食后難忘。 黃粑的做法： 1. 將糯米、大米淘洗干凈； 2. 入清水中泡透后，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊干水分； 3. 將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟； 4. 紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團內反復揉勻，再搓成長條； 5. 冷后切成厚1厘米的片即可； 6. 食時鍋置微火上，用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃，起鍋入盤。 健康提示 1. 糯米… 閱讀更多 »黃粑的制作方法和比例,黃粑的制作方法和比例視頻
瀘州黃粑的食用方法 一是蒸熟后撥開良姜葉直接食用;二是等黃粑冷卻后,切片油煎,或放入醮糟水內煮沸食用,別有一番風味. 黃粑的吃法 回答 1，貴州地區調色概要： 本地區的黃粑色澤紅亮且味甜,所以一直讓人誤以為黃粑中加入了大量的紅糖以著色調味,其實不然,黃粑的黃潤與香甜,完全就賴這漫長蒸煮?；旌狭它S豆漿汁的糯米飯,在密閉的木甑中經過長時間的蒸煮和發酵,分解出大量的糖分,而糯米飯的色澤也由白變黃,同時也越發的香糯,黃粑也由此而得名,而這也是黃粑的最大特點——本色本味,包味皆由己出。 2，蜀南地區調色概… 閱讀更多 »黃粑怎么吃(四川黃粑怎么吃)
黃粑,瀘州特產黃粑在哪里可以購買? 在網上可以,還有在江陽區水井溝附近的南極路有 林黃耙 的直營店. 請問瀘州的的名小吃 – – 黃粑在那條街能買到?? 地址:大北街南家祠1幢 劉二黃粑 地址:南極子 范氏老牌黃粑 黃粑很好吃 貴陽哪里有清鎮劉姨媽黃粑 沃爾瑪有賣. 重慶哪里買的到黃粑吃啊 ??? 我知道在沙坪壩磁器口有賣的. 貴陽市買柴姨媽黃粑 去哪里 沃爾瑪和云巖廣場那里有一個星力百貨超市里面也有賣. 瀘州黃粑哪里可以批發 西南商貿城,多的很.如果要買瀘州的老牌子林黃… 閱讀更多 »黃粑專賣店,黃粑批發
急需知道黃粑的做法 黃粑的制作材料： 主料：糯米500克,稻米500克 調料：赤砂糖200克 黃粑的特色： 成菜金黃耀目，皮脆肉軟，香甜適口，令人食后難忘。 黃粑的做法： 1. 將糯米、大米淘洗干凈； 2. 入清水中泡透后，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊干水分； 3. 將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟； 4. 紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團內反復揉勻，再搓成長條； 5. 冷后切成厚1厘米的片即可； 6. 食時鍋置微火上，用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃，起鍋入盤。 健康提示 1. 糯米… 閱讀更多 »黃粑做法,黃粑做法簡介
貴州黃糕粑怎么做 黃粑的制作材料： 主料：糯米500克,稻米500克 調料：赤砂糖200克 黃粑的特色： 成菜金黃耀目，皮脆肉軟，香甜適口，令人食后難忘。 黃粑的做法： 1. 將糯米、大米淘洗干凈； 2. 入清水中泡透后，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊干水分； 3. 將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟； 4. 紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團內反復揉勻，再搓成長條； 5. 冷后切成厚1厘米的片即可； 6. 食時鍋置微火上，用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃，起鍋入盤。 健康提示 1. 糯米含… 閱讀更多 »黃粑糕,黃粑糕怎么吃