如何制作柚子茶
1:把柚子皮里層的白瓤用刀削去,用溫鹽水泡,多泡幾次,去除苦味 2:把包果肉的白瓤剝?nèi)?去籽,把果肉剝成小粒 3:200ML的水,把水燒開(kāi),放冰糖,等糖融化后,放柚子皮,熬10到15分鐘 4:把果肉放入一起,等水快干的時(shí)候就關(guān)火,等冷卻后放如蜂蜜攪拌 5:裝瓶放冰箱,想吃的時(shí)候用溫水泡就可以了 這是我自己制作過(guò)的,顏色好看,味道還可以,稍有點(diǎn)苦,留久一點(diǎn)的話苦味會(huì)更淡其實(shí)具體的克數(shù)不用太在意,想甜的話就多放點(diǎn)糖,我還做過(guò)木瓜茶和紅棗差,都還不錯(cuò),等梨上市我就做核桃花梨茶,到時(shí)再告訴你,祝你成功!
柚子茶的做法？
連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
1、不適宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒(méi)有溫度計(jì)，可以用手來(lái)試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張 開(kāi)來(lái)。
3、5分鐘過(guò)去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開(kāi)，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。
5、將柚子果肉剝出來(lái)，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
6、攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的時(shí)間越久，味道越好。
誰(shuí)知道蜂蜜柚子茶怎么做？
在家自制蜂蜜柚子茶時(shí)，柚子最好選擇胡柚，雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的，蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。制作柚子茶最關(guān)鍵的一步就是柚子的處理，首先要把柚子皮洗凈，如果擔(dān)心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點(diǎn)鹽刷一刷，再用溫水清洗。然后將柚子分成三部分剝開(kāi)，第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，把削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好，切好以后再把它放到鹽水里腌一會(huì)。然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。最后是剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。經(jīng)過(guò)切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過(guò)熬制，苦味還會(huì)再淡一些。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。
如果愛(ài)吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)。做好以后把它裝進(jìn)密封瓶里，放進(jìn)冰箱冷藏，隨吃隨取，想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶，再?zèng)_入適量溫開(kāi)水，調(diào)勻就可以了。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。但體寒脾虛的人不宜多吃。
蜂蜜柚子茶怎么做?
釉子切成片,放在水中煮五分鐘,然后倒在出來(lái)“等快涼的時(shí)候加入適量的蜂蜜即可“
跪求蜂蜜柚子茶的做法
材料 柚子一個(gè),蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量. 步驟 蜂蜜柚子茶 1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在. 2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時(shí). 3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味. 4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋. 5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時(shí)候用溫水沖一下即可.
怎么自做柚子茶啊
制作方法: 主 料: 柚子 輔 料: 冰糖,蜂蜜 用料: 1、胡柚兩個(gè). 2、冰糖100克. 3、蜂蜜300克. 1、胡柚洗凈后再放入熱水中泡約五分鐘,取出后再進(jìn)一步清洗. 2、剝?nèi)テ?再撕去柚子上的白衣. 3、用小刀片去皮里面的白瓤. 4、全部片完后切成極細(xì)的絲. 5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉. 6、鍋中加200ML水,下冰糖煮化. 7、下柚子肉和柚皮絲. 8、中火燒沸后改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發(fā)亮(煮時(shí)不加蓋). 9、關(guān)火,起鍋盛盆里晾涼,加入蜂蜜拌勻即成.
怎么做柚子茶啊
第一步，將柚子用較熱的溫水清洗干凈，并在溫水中浸泡3～5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也可以利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開(kāi)來(lái)。
第二步，浸泡時(shí)間到后，將柚子取出，用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開(kāi)，注意：要分成三部分，一部分是剝下的柚子皮，一部分是柚子皮與果肉之間的白瓤（這部分平常吃時(shí)會(huì)被扔掉，做柚子茶時(shí)是可以利用的），第三部分，柚子的果肉。
第三步，將柚子皮和白瓤切成絲，就像平時(shí)我們做菜時(shí)切的土豆絲那樣就可以了，切好后放在旁邊待用。再將剝出來(lái)的柚子果肉，剝掉最里面的一層薄皮（這層薄皮需要扔掉，因?yàn)槲兜朗强嗟模⒂眯〉栋压庵械墓颂蕹?
第四步，家中有攪拌機(jī)的，可將果肉部分用放入進(jìn)行粉碎。若沒(méi)有攪拌機(jī)的，可將果肉放進(jìn)一個(gè)大的結(jié)實(shí)的容器內(nèi)，用勺或者其他器具將果肉搗碎。
第五步，將處理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，邊放入邊攪拌，讓它們充分混和。喜歡偏甜口味的可以再放些白糖，
第六步，將裝了柚子茶玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏柜中，大概放5～10天以后就可以吃了，不過(guò)放的時(shí)間較長(zhǎng)，味道也就會(huì)越好的。
如果不喜歡假如蜂蜜可以加入冰糖..味道也很不錯(cuò).
怎么做柚子茶
柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要。
方法一
黃金柚子：500克（連皮帶瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。
如果沒(méi)有溫度計(jì)，可以用手來(lái)試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。
然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開(kāi)來(lái)。好，現(xiàn)在5分鐘過(guò)去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開(kāi)，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。
將皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來(lái)，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說(shuō)的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過(guò)放的時(shí)間越久，味道越好喔。
喜歡喝的趕快試一試。
方法二 原料：柚子1 個(gè)，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。
以上原料可以根據(jù)個(gè)人喜好，口感隨意添加。
1，準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，洗凈后用刨刀刮皮
2，把皮切成細(xì)絲
3，把果肉剝出
4，把果肉用攪拌機(jī)攪拌。
5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個(gè)小時(shí)，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來(lái)就不粘稠了）
6，晾涼后準(zhǔn)備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏
7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
柚子茶怎么制作的呢?
柚子洗凈用鹽搓表皮,減少苦味,柚子肉掰碎,柚子皮用鹽水泡過(guò)切絲,放水煮柚子皮,再放柚子肉和冰糖.
柚子茶怎么做？
材料：
柚子兩個(gè)（連皮帶瓤）
蜂蜜250克，不想要柚子味道太重的可以增加蜂蜜的量，視自己的喜好而定。（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，這樣不會(huì)太遮蓋柚子的味道）
玻璃瓶：容量可以視你要做的量來(lái)確定，我一般用那種雀巢的咖啡瓶子就可以了。
步驟：
第一步，將柚子用較熱的溫水清洗干凈，并在溫水中浸泡3～5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也可以利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開(kāi)來(lái)。
第二步，浸泡時(shí)間到后，將柚子取出，用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開(kāi)，注意：要分成三部分，一部分是剝下的柚子皮，一部分是柚子皮與果肉之間的白瓤（這部分平常吃時(shí)會(huì)被扔掉，做柚子茶時(shí)是可以利用的），第三部分，柚子的果肉。
第三步，將柚子皮和白瓤切成絲，就像平時(shí)我們做菜時(shí)切的土豆絲那樣就可以了，切好后放在旁邊待用。再將剝出來(lái)的柚子果肉，剝掉最里面的一層薄皮（這層薄皮需要扔掉，因?yàn)槲兜朗强嗟模⒂眯〉栋压庵械墓颂蕹?/p>
第四步，家中有攪拌機(jī)的，可將果肉部分用放入進(jìn)行粉碎。若沒(méi)有攪拌機(jī)的，可將果肉放進(jìn)一個(gè)大的結(jié)實(shí)的容器內(nèi)，用勺或者其他器具將果肉搗碎。
第五步，將處理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，邊放入邊攪拌，讓它們充分混和。喜歡偏甜口味的可以再放些白糖，
第六步，將裝了柚子茶玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏柜中，大概放5～10天以后就可以吃了，不過(guò)放的時(shí)間較長(zhǎng)，味道也就會(huì)越好的。