粽子是煮還是蒸?
粽子蒸和煮都是可以的,具體看實際情況和個人選擇.1、從便捷角度講,自家包的粽子煮,超市買的速凍粽子就蒸.2、煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽…
粽子是蒸著吃還是煮著吃?
粽子不管是蒸著吃還是煮著吃都可以,要根據個人的情況來選擇,從便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市買的速凍的粽子就蒸;煮的受熱更均勻,所以是清水粽子就煮,…
粽子是蒸還是煮 粽子的吃法 粽子怎么吃好吃
主料
糯米 (適量)
蜜棗 (甜食)
綠豆 (清淡味)
調料
粽子葉 (適量)
棕繩 (適量)
白堿 (半勺)
廚具
電飯煲、煮鍋
材料:糯米（適量）粽子葉棕繩蜜棗白堿
用溫水將糯米浸泡，放入白堿浸泡，溫水泡的話只用半個小時即可，粽葉 棕繩用水漂干凈
將蜜棗對半切，你自己吃的話，可以為了多吃，不切，但是不切的話，因為去核后，中間空心就不能包更多的米了
就是包粽子了，這包粽子呀花樣很多，有尖的也有扁的，趁泡米空檔，我來叫你們包尖的和扁的兩種
尖端粽子：將粽葉旋轉成漏斗狀 繼續旋轉讓葉子頭和尾重疊（此處注意一個技巧，最好固定葉尾，用右手轉動葉頭，這樣枝干比較硬的頭就在里面，這樣綁的更結實）
裝好米后 將葉子壓下綁好即可
扁式粽子
花樣兒:扁式粽子：固定葉頭，旋轉葉尾，葉頭葉尾重疊，在這里我們就可以發現，扁式的僅僅只用旋轉90度重疊，而尖端時的是需要180重疊的，裝好米之后，只用將葉子蓋好，不側漏即可綁好
大火開始煮，因為之前用白堿泡過米，所以現在開水里面加白堿的話不宜過多，水變黃了就行，多了會苦澀，適宜的話，會很香的，半個小時，中途可以用筷子攪動一下
粽子是煮還是蒸 兩種吃法各有優勢
粽子煮或蒸都可以,具體看實際情況和個人選擇,如: 1、從便捷的角度,自家包的粽子就煮,買的速凍的粽子就蒸. 2、煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子就蒸. 3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些,一起煮的話可能會串味. 4、如果擔心自己包的粽子不緊,用鍋蒸保險一點.一般要煮粽子的話,它的包法會比較緊,不然就容易散開.
超市買回來的粽子是要煮還是要蒸呢?
蒸比較好、高溫消毒、不減少營養含量、不影響口感.
粽子是蒸的好吃還是煮的好吃
當然是煮著吃啊.一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得至少兩個多小時.蒸得多費火啊,還不一定熟.
超市買的粽子是煮還是蒸?
煮的就好了,煮比較快.經過水煮后的粽子比較軟口感比較好,這只是我個人口味!我的建議!
粽子應該蒸著吃還是煮著吃?
還是煮著吃好吃,也利于消化,因為蒸有時中間會不熟,口感不好,也不利于消化,粽子好吃也要少吃哦,因為是粘的,脾胃虛弱的人要少吃,不好消化!
粽子要怎么弄 是煮呢還是蒸？
粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體 ，人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來，也就是所謂的竹筒飯。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我們北方的粽子，主要是豆沙、蜜棗為主。(收起)
食材主料
糯米1000g
輔料豆沙適量
蜜棗適量
粽葉50片
棉線繩適量
步驟
1.準備食材，糯米先清洗干凈，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗干凈用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下折疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水里面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士
包粽子時注意棉線一定扎緊，防止煮制過程中漏米。
粽子是煮熟的還是蒸熟的?
粽子是煮熟的還是蒸熟的? 第一次是煮熟的 但是第一次煮的如果吃不完 建議第二次采用蒸的方法 避免營養和口味的流失