菜刀什么牌子好?

司頓,牛啊!專利設計,全球首創的雙重不粘刀波浪紋設計,采用的是醫用不銹鋼材質,健康又安全,硬度高,耐酸堿,不生銹,極致刀鋒,鋒利十年!可以看下

廚房刀具十大品牌

肯定是陽江十八子啦,非常出名,差不多全國都有專賣店.而且大多數都是出口的

什么牌子的切菜刀好用?

金合利、金永利、金門菜刀、香港的“陳枝記”、雙立人、十八子、美瓏美利等!

進口菜刀品牌排行榜介紹

想必許多人都非常喜愛自己動手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前，我們不光要使用調味料、鍋具，更需要使用菜刀。菜刀可以幫助我們切割任何肉類以及蔬菜，使用起來非常方便。常見的菜刀有不銹鋼、鐵刀等等，無論是哪一種，只要干凈、鋒利即可使用。進口菜刀的種類有許多，它們在市場上有著各自的排名哦，接下來就讓我們了解一下吧。

第一名：旬牌廚刀

199美元。

一上來就說旬，是因為旬的知名度基本是最大的，“旬”的意思，其實是懷石料理的核心，即用時令季節的最好原料，做最適宜的菜肴給食客，不拘束菜品的種類和風格。言簡意賅的說，這個品牌講究“逼格”而非實用，這個品牌的定位也是如此，雖然是日本貝印KAI旗下，但是只做老外客戶，其系列有各種不同風格的設計師參與，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫過于KEN ONION合作款)，因為他的中檔材料都是VG10，而高檔次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是沒有問題的，完工度方面，也是量產品牌的佼佼者，但是價格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我個人最推薦EDO系列，不過已經停產，要買的自己趕緊淘，全鋼VG10的刀子現在極少。

第二名：藤次郎牌廚刀

149美元。

知名度可能比旬更大，因為到處都是山寨，藤次郎最大的特色就是極其實惠的價格，按照日本人均30萬左右收入，5-6千日元一把廚刀，已經非常實惠。藤次郎有很多自己的專利技術，比如DP夾鋼，目前已經很明確是VG10材料。至于以前流行過的SD系列，目前可以認為是入門的鉬釩合金鋼。藤次郎是日本可以說第一大的機制廚刀廠家，幾乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，產能驚人。我面對面和他們社長接觸過，為人還是很客氣，不是印象中那種一本正經老頭的感覺。他們的產品優缺點非常明顯，比如夾鋼線永遠高低不一，開刃也是寬窄不齊，樹脂手柄接縫經常不密封等等，完工度是被旬之類完爆的，但他用VG10，他便宜，他鋒利度好，他的刀型和手感非常正統，他一把刀可以很多廚子用十幾年還在用，好用好維護，所以是新人入門的最推薦品牌。

第三名：具良治/GLOBAL

161美元。

這個牌子其實不大，吉田金屬工業制作所是他的廠家，在日本也只能算是2-3線規模的廠，但他們營銷很牛，和旬一樣，專門服務海外市場，這幾年才開始轉戰日本樂天市場銷售，在高島屋或者大丸百貨，也有他們的實體店，但是規模非常小，很多人了解這個品牌是通過“知乎”的一篇文章，其實那個只是對比了初始鋒利度，其他什么都沒….這個牌子我覺得屬于性價比較差的，主刀全網統一價格8640日元一把，一律的一體式設計，一律的自主鋼材。因為他的刀子很早就有人送過我，用過磨過很多次，所以可以很負責任的說，他的刀鋼材遠不如VG10，也就440C的級別，硬度也就57-58左右，而且刃口強度很差，非常容易卷。這個品牌的利潤應該相當可觀，他們主要賣的是一體化設計，刀子的風格比較非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，綜合來說我從不推薦大家買具良治。

一般情況下，進口菜刀的價格都比較貴，因此許多人在購買之前才會再三“掂量”，挑選適合自己的家用菜刀。我們可以使用菜刀切肉絲、剁肉、切瓜果，大型的菜刀適合飯店廚房使用，小型的菜刀則適合家居使用。使用菜刀之余，我們應該學會將菜刀放置在孩童觸摸不到的地方哦。溫馨提醒，每一次使用菜刀過后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

菜刀什么牌子好

雙立人的刀具非常好,但是價格相對于一般刀具比較貴 但是很耐用 而且分類很全

什么牌子的菜刀最好用?

我告訴你吧!我在市場剛買了把王麻子的菜刀,上面帶烤藍的,刀刃很厚,最主要的是上面寫的是炮彈皮鋼特制的,,免磨特快!回家一用,那刀真的快啊!切肉就跟切紙一樣,都不用使勁,還把我手給整出血了.價格還便宜,我頭一次買到這么好的刀,你買時別忘了,是王麻子炮彈皮鋼,不快你找我!

什么牌子的菜刀最好啊?

王麻子菜刀啊

家用廚房刀具什么牌子好?

目前市場上真正品牌刀具并不是很多,國內知名品牌主要有陽江十八子,張小泉,王麻子,國外品牌在中國市場上主要有德國雙立人和日本的京瓷,這幾款可以說是構成中國目前刀具市場的主流,不論質量還是口碑都相當好,深受廣大消費者的認可. 詳細情況你可以看一下: http://cydxyx8721.ff88.cc/newsshowa.asp?idd=550&fl=40

請問大家廚房什么牌子的切菜刀好

好用耐磨程度從低到高排序: 品牌型號(鋼材) 雜牌刀(3Cr13,4Cr13) 65Mn桑刀(65Mn) 周光興等手工鍛打刀(T10) 鄧家刀9Cr系列(9Cr15Mov) 十八子V金系列(推測VG1) 王麻子V金系列(440C) 藤次郎DP(VG10) 各家青紙1號,白紙1號 堺孝行(VG10) 雙立人1731系列(C30氮素) 各家超級青紙 各家粉末鋼(SG2) 高端粉末鋼(ZDP189,M390) ——————- 不是很全.排名看個大概.

廚房刀具什么牌子好，廚房菜刀什么牌子好

廚房刀具的好與差要從下面幾個方面來分辨，好用才算好廚刀：

1、鍛打工藝：這個主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領者，鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用，缺點是外觀不夠新穎時尚，為實用型。

2、沖胚工藝：這個是把鋼材直接用機器冷軋成型，然后開刃制造成刀，因為機器成型所以外觀比較好設計，產量大，但其缺點是用鈍后不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個主要是廣東陽江這邊的品牌如：十八子作、巧媳婦等都是非常有名的。

3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工難度相對較大，菜刀就越鋒利持久。

內容分析：根據上面這些菜刀的知識我個人意見實在要給他們拍個名次應該為以下：

鍛打傳統內菜刀：鄧家刀 、王麻子 、胡子王 、重慶龍水其他鍛打菜刀，

機器量產沖壓為主的：十八子作、雙立人、張小泉、永光、銀鷹

希望對你有個參考價值，忘采納，謝謝！