燈影牛肉絲 哪個(gè)牌子的好吃,請速度推薦,謝謝.
川漢子很不錯(cuò)額!這是我的店有空可以看看!四川特產(chǎn)燈影牛肉 http://sctcd.taobao.com/ 全場滿66包郵送試吃品額!
四川的哪一個(gè)燈影牛肉絲牌子最好?
四川達(dá)州產(chǎn)的燈影牛肉 燈影牛肉是四川達(dá)州的傳統(tǒng)美食,牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆.燈影是指透光燈光形成的影像來形容牛肉,可見牛肉片之薄如蟬翼. 關(guān)于燈影牛肉還有一個(gè)古老的傳說,據(jù)傳此菜是八十多年前,四川梁平縣一位劉姓藝人來達(dá)縣以做腌鹵牛肉為生,但是生意蕭條,只好銳意求新,創(chuàng)制成一種薄片狀的牛肉干,每當(dāng)黃昏來臨,他就在鬧市設(shè)攤,專售此種牛肉干,為了招來顧客,他在食攤前張一又大又薄的牛肉片,后面點(diǎn)一盞油燈,映的牛肉片又紅又亮,燈影依稀可見十分吸引路人,路人嘗過麻辣鮮脆,人們呼之為“燈影牛肉”,從此遠(yuǎn)近聞名生意越來越興旺流傳至今.
燈影牛肉絲哪個(gè)牌子味道比較正宗?
dqwe
燈影牛肉那個(gè)牌子的好吃一些?
嘉世豪的,采用老川東的傳統(tǒng)手藝,好吃又實(shí)在
求助,那個(gè)牌子的燈影牛肉好吃?
精影牌的才正宗,記得有一次過節(jié),我家同時(shí)收到兩個(gè)牌子的燈影牛肉罐頭,我好奇的同時(shí)打開來看那個(gè)味道好,還是精影牌的味道很好,其他那個(gè)牌子真不好吃,后來剩下的我老爸不想浪費(fèi)堅(jiān)持消滅了的,我是沒有再吃其他牌子的!
什么牌子的燈影牛肉片好吃?
這個(gè)是四川的特產(chǎn),當(dāng)然要選四川本地的牌子了 個(gè)人推薦老川東燈影牛肉片,有好幾鐘口味可以選擇的
四川哪個(gè)牌子的燈影牛肉好吃??
買注冊商標(biāo)為“金?！?、“棒棒娃”、“老四川”.
燈影牛肉絲什么的好
正宗的燈影牛肉是片狀的,非常薄 而你說的是牛肉絲,可能是龍須牛肉,也可能你吃的那種包裝叫燈影牛肉,因?yàn)楝F(xiàn)在很多包裝為燈影牛肉的是不正宗的
燈影牛肉絲老城南和老成都哪個(gè)好
老成都牌子老些,但口味和品質(zhì)其實(shí)兩個(gè)差不多!你可以對比下價(jià)錢決定買哪個(gè)!
燈影牛肉是什么樣的,好吃么?
菜品特點(diǎn) 燈影牛肉自非一般,其選料和做工都非常講究.一頭牛被宰殺后只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊,共才十幾公斤.用長片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多種香料,拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上,經(jīng)曝曬去除水分,放進(jìn)特制的烤爐中,控制濕度烘烤至熟,裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里,摻滿純香麻油,撒上少許花椒粉,密封而成.據(jù)記載,清朝光緒年間,達(dá)縣城關(guān)大西街上一家店主名叫劉光平的酒店,所產(chǎn)燈影牛肉在當(dāng)時(shí)最為有名.1935年,這家酒店用竹筒封裝的燈影牛肉作為地方特產(chǎn)送到成都青羊花會(huì)展出,被評(píng)為甲等食品.