吃豆腐腐竹會引起尿酸高嗎
會的.如果本身尿酸就高,不要吃嘌呤高、蛋白質(zhì)高的食物,大豆類食品包含其中.希望可以幫到你.
腐竹含嘌呤嗎
腐竹:抗?jié)儭⒅呜氀?不含嘌呤 腐竹是用豆?jié){加工而成的,吸收了其精髓.腐竹具有良好的健腦作用,能預防老年聰慧癥的發(fā)作.這是由于腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或植物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用.此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,到達防治高脂血癥、動脈硬化的效果;腐竹中的大豆皂甙有抗炎、抗?jié)兊茸饔?此外,腐竹還含有豐厚的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效
腐竹含嘌呤嗎怎么辦呢?
當然含嘌呤的.現(xiàn)在的腐竹生產(chǎn)線的出腐竹率可達70%,就是1斤黃豆可出0.7斤腐竹.吃腐竹和吃豆腐干差不多的.沒什么“怎么辦”,少吃或不吃就是.
痛風可以吃腐竹嗎?
腐竹,屬于豆制品,中等嘌呤含量,少吃.發(fā)作期,不要吃.