果丹皮是那一種水果?它的學(xué)名叫什么?
果丹皮用山楂制成的卷,原產(chǎn)于懷柔、密云和河北興隆等地.同類食品還有山楂糕、山楂片等.開胃健脾,過去很多家長鼓勵孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,兒童尤為喜食.果丹皮還能促進胃液分泌幫助消化,是臨床上常用的一味消食藥.
紅果是什么水果?
紅果,晉西北的河曲一帶盛產(chǎn)形似山楂的小果,名叫海紅果,亦叫醉果,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為海紅和海棠.清朝的黃宅中特為河曲醉果寫了一首詩:“秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罌味更芳.自耐寒酸經(jīng)醞釀,記從園圃飽風(fēng)霜.堆盤磊落雞心赤,出甕圓勻馬乳香.鄉(xiāng)里小兒紅上頰,啖來渾似醉檳榔.”這首詩具體描寫了醉果生長和加工的過程、紅果形狀和味道,富有生活氣息.紅果是一種小果樹,已有三百年左右歷史.紅果樹開白花,果實呈粉紅狀或呈微黃,果實如雞心石,鮮紅美艷,甜酸可口,既可鮮食,又可加工成干果干,醉果、果丹皮、糖葫蘆及醬、酒、醋、罐頭、飲料等.
果丹皮真的是由胡蘿卜做成的嗎?
山楂,陳皮
90年代的經(jīng)典零食.動畫.
1，烤紅薯香噴噴，甜絲絲，好吃看得見
2.爆米花一個老頭扛著一口葫蘆一樣的黑鍋，走街串巷。將米變成白白的爆米花。是那時最受歡迎的魔術(shù)師!
3.攪糖稀兩根冰棒棍，加一團半透明的糖稀.1毛錢一團.攪一攪，拉一拉，又好吃好玩。只是現(xiàn)在看來不太衛(wèi)生.
4.棉花糖最不可思議的小吃.5分錢一團.一勺勺的糖進去,一團團棉花出來.棉花能吃,還是甜的!天哪,這可能是我少年時代,最想往的一種東西.
5.果丹皮很多人都是吃它長大的.非常成功的一種山楂制品,能讓20年后的人們念念不忘.1毛錢一根.
6.酸梅粉不用我說了吧,地球人都知道!
7,冰棍真的是”冰”棍,除了冰就是棍子,絕對貨真價實*335;分一根.以致于將后來的5毛一根的”娃娃頭”驚為天人.
8、麥乳精 非常好吃的零食，但不是誰家都有的。常常是整把整把地倒進嘴里，甜得和蜜一樣。
9、泡泡糖 長長的一條，用紅一半白一半的紙包著，上面有一個小姑娘吹泡泡，在“大大”出現(xiàn)以前，是絕對“大哥大”。
10、無花果 一個小小的白色袋子，上邊印著“無花果”三個字，里面裝得就是那酸酸的甜甜的干干的無花果了。很長一段時間困惑于無花果到底什么樣子，這細(xì)細(xì)的干干的絲，一點也不像花，就更不像果啦，可為什么叫無花果呢？
突然想起小時候似乎吃過的一款零食，但是記不起名字了。 很像麥麗素
4.攪一攪，拉一拉。將米變成白白的爆米花，用紅一半白一半的紙包著. 9。只是現(xiàn)在看來不太衛(wèi)生.非常成功的一種山楂制品.1毛錢一根,最想往的一種東西，好吃看得見.5分錢一團.一勺勺的糖進去，是絕對“大哥大” 希望能勾起你對小時候的無限懷念那. 8，加一團半透明的糖稀，甜得和蜜一樣,能讓20年后的人們念念不忘.1毛錢一團.爆米花一個老頭扛著一口葫蘆一樣的黑鍋!天哪。 2,一團團棉花出來.果丹皮很多人都是吃它長大的。常常是整把整把地倒進嘴里;娃娃頭”. 6，如果你是八零后的話相信下面這些肯定會讓你感到無限思念的 歲月如眸 想想小時候我們喜歡的零食和現(xiàn)在社會各種各樣琳瑯滿目的零食相比,絕對貨真價實5分一根,地球人都知道，但不是誰家都有的! 7。只是吃多了會放屁，走街串巷。以致于將后來的5毛一根的”.酸梅粉不用我說了吧.麥乳精 非常好吃的零食. 5，上面有一個小姑娘吹泡泡.冰棍真的是“冰”棍,除了冰就是棍子，那時候我們的愛好真是太純真了啊 1 烤紅薯香噴噴，又好吃好玩,這可能是我少年時代! 3.棉花糖最不可思議的小吃,還是甜的.泡泡糖 長長的一條.攪糖稀兩根冰棒棍，在“大大”出現(xiàn)以前.棉花能吃，甜絲絲 你好。是那時最受歡迎的魔術(shù)師。2毛錢一斤;驚為天人
小時候吃的零食
能再補充一下是什么形狀嗎.葵花籽是在巧克力里面 還是巧克力外面.第一反應(yīng)是麥力素,但麥力素里沒有葵花籽……
問問80后的人,還記得我們小時候常吃的零食有哪些嗎?還能找到相關(guān)圖片不?
鹽井棗….我喜歡叫他鼻頭污…. 無花果 麥麗素(算不..)我小時候?qū)ｉT吃的…還有咪咪蝦條… 我還年輕……
80后尋找兒時的玩具和圖書~~~~
太虛的我不說,我姐姐86我89,我只說我們小時候玩的東西. 姐姐扎個馬尾的時候我開檔,她跳皮筋,我打彈子;姐姐上學(xué)的時候,我開始漸漸不再尿褲子,她收集糖紙,我打啪;她和女孩子一起聊天,過家家;我和伙伴們摸魚,抓鳥,玩泥巴仗;記得那時候最好吃的也是最流行的零食是2毛錢一袋的畫眉還有果丹皮.捏泥巴玩具也是我的最愛,小時候窮,買不起玩具,然后記得都會用蘆葦桿來編手槍之類的.動畫片也是我的最愛,記得小學(xué)一到中午12點,開始放動畫片的時候,一下課我們一群人,一路小跑4里路回家去看不到半小時的動畫片. 今非昔比,如今生活條件好了,但在我眼里那些90后的孩子們?nèi)鄙傥覀兡且淮耐?缺乏我們這一代的樂趣.
山西特產(chǎn)有什么
山西最最出名的應(yīng)該就是汾酒、陳醋和面食這三樣了吧，不過還是幫你找了下點其他的希望對你有用。
山西晉中土特產(chǎn)一覽
長凝紫皮蒜：長凝鎮(zhèn)地處榆次市東。長凝紫皮蒜，蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，皮松瓣緊，水氣充足，鮮嫩可口，每頭四瓣或六瓣，搗成蒜泥隔夜不變色。
榆次灌腸：“榆次三件寶，元宵、灌腸、豆腐腦”，這是流傳在當(dāng)?shù)刭潛P榆次傳統(tǒng)風(fēng)味食品的民謠。
灌腸是用蕎面加工制作的。榆次灌腸制作講究，和面先硬后軟，再將稀面摻順。冷食面宜稀，熱食面則宜稠，最好摻點豬血。這樣做出來的灌腸勁氣大，晶瑩透亮，精而柔軟，且有彈性。冷食時佐以鹽、蒜、醋、辣醬，再滴幾點香油，利口、涼爽、辣香適口，有咬頭。熱食切塊，豬油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口。灌腸以勁氣愈大愈佳，出名的“雞爪灌腸”就是因和面好，在灌腸中間擰著一個雞爪印而聞名。
榆次堡子酒：榆次堡子酒系歷史名酒，1900年慈禧太后曾飲此酒，故稱為御酒。據(jù)《榆次縣志》記：“燒酒性香烈，行銷遠近，以產(chǎn)高家堡、喬家堡者為最，人稱堡子酒?！泵駠哪辏?914年），堡子酒在巴拿馬國際賽酒會上獲得一等獎。
晉中砂子餅：砂子餅，亦名疤餅。這種疤餅，直徑一般是26厘米到33厘米，餅既薄而且脆，餅?zāi)樣寐咽映?，凸凹不平，因而有“疤餅”之稱。
烙制疤餅時，先將面粉、食油、雞蛋、鹽、五香粉等原料和起，用搟面杖搟成又圓又薄的餅坯，把平底鏊置于火上加熱，再把大小不一的河中撿來的卵石洗凈，放在平底縫里，等卵石燒到極熱以后，把餅坯放在燒熱的石子上用文火烤熟即成。這種餅的原料配比，可按食用需要而定，但食油不可多放，以免影響存放。如果喜歡甜食，可加糖去鹽制成精疤餅。
太谷西瓜：太谷西瓜不僅含水量大，含糖量多，且甜而利口，清爽味美，是防暑降溫，防病治病的佳品。
太谷壺瓶棗：太谷縣的棗樹經(jīng)過多年更新嫁接，逐漸改種為“壺瓶棗”。這種棗樹的優(yōu)點是樹冠大，產(chǎn)量高，壽命長，平均每株產(chǎn)量50公斤以上。果實平均每枚重17克，最大的可達30克。成熟后果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細(xì)，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。
壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良種，制成干棗和酒棗更佳。壺瓶棗分布于海拔800米以上沿南同蒲路南側(cè)太谷南山的北麓，尤其是里美莊的棗樹最為上乘。
隆州果脯：北團柏村位于祁縣東南20公里處的峪口鄉(xiāng)。相傳在宋朝時北團柏村曾叫隆州城。
北團柏果園，現(xiàn)有2000畝，年產(chǎn)各種水果75萬公斤。果品加工廠年產(chǎn)各種果制品300噸，產(chǎn)值100萬元。它的主要產(chǎn)品有桃脯、杏脯、瓜條、青杏梅、果丹皮、金絲蜜棗等。由于產(chǎn)品加工精細(xì)，注重質(zhì)量，所以受到了消費者的好評。
祁縣玻璃酒具：祁縣玻璃器皿廠生產(chǎn)的玻璃酒具，為適應(yīng)國際、國內(nèi)市場的需要，一律采用本色透明工藝，造型有直形和鼓形兩種產(chǎn)品，具有晶瑩潔白，造型美觀，光亮度好，理化性能優(yōu)良，耐急冷急熱性好等特點，被列為祁縣骨干出口商品。
長山藥：長山藥又名懷山藥，是多年生纏繞草本植物。
長山藥是一種營養(yǎng)豐富的食品，經(jīng)加工后又是健脾、養(yǎng)胃、益氣的滋補藥品。外國人把長山藥稱為“中國人參”。不僅如此，它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱，青年人不宜服用，但長山藥老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山藥、蜜餞山藥等佳肴，更是獨具特色。
貫餡糖：介休貫餡糖，有著悠久的生產(chǎn)歷史。貫餡糖營養(yǎng)豐富，與浙江名產(chǎn)“寸綿糖”齊名。具有皮兒薄，餡兒香，氣味芬芳，味道鮮美可口等特點。因主要成分為糖稀，而糖稀則是用大麥生芽后與小米經(jīng)糖化熬成，故具有溫肺、健腎的功能，亦有催乳的良效，且糖餡內(nèi)的核桃仁性甘、平溫，故又有健腦補腎、補氣養(yǎng)血、潤肺化痰等功能。
洪山陶瓷：陶瓷業(yè)是介休洪山村的傳統(tǒng)產(chǎn)品行業(yè)。洪山古有“陶村”之稱。據(jù)史載，洪山瓷窯始建于唐貞元年間，距今已有千余年的歷史。源神泉水和洪山陶土為洪山陶瓷提供了得天獨厚的物資條件。據(jù)專家考證，當(dāng)時產(chǎn)的陶瓷制品，可與古代北方名窯產(chǎn)品相媲美。特別是到了宋代，陶瓷工藝達到爐火純青的地步，得到國內(nèi)外的贊譽。如黑釉瓷，不但見火不炸，而且有黑如墨、亮如鏡、質(zhì)如玉、聲如馨的美譽。宋代以后，制瓷技術(shù)停滯不前，數(shù)量不多，品種單一，只能生產(chǎn)粗瓷，主要有盆、碗、缸三大類。解放后，品種也相應(yīng)地增加到能生產(chǎn)碗、杯、碟、壺等20余種。該廠產(chǎn)的黑釉瓷，曾獲得巴拿馬國際博覽會獎?wù)隆?
荊條蜂蜜：產(chǎn)于靈石縣。荊條是蜂蜜的蜜源植物。荊條花呈紫色，味芳香，分布于靈石各個山溝、谷地、河流兩岸等荒地上，尤以城關(guān)、夏門、交口等地最多。它耐旱，耐瘠薄，土層深厚、土質(zhì)肥沃、水分充足處生長更好，流蜜較多。在荊花開放季節(jié)，每群蜂可產(chǎn)荊條蜜15至20公斤。
靈石荊條蜂蜜的特點是，呈琥珀色，味芳香，結(jié)晶細(xì)膩色白，濃度一般為41至42度，含糖量為0.27％。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
壽陽小米：壽陽種谷子歷史悠久，品種繁多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種有“大白谷”、“鐵索鏈”、“蛇谷”等10余個品種。近年又采用了新的科學(xué)技術(shù)，培育和引進十余個新品種。目前全縣種植的谷子達30余個品種。種植面積16000公頃，總產(chǎn)達4萬噸。
壽陽小米脂肪含量高達3.22％，可溶性糖類的含量達1．5％，蛋白質(zhì)含量也高于其它產(chǎn)地，壽陽小米由于營養(yǎng)價值高，深受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎。這幾年除自食外，每年還出售2250萬公斤，主要銷往陽泉、太原、石家莊等地。
壽陽茶食：壽陽茶食，是一種烙餅和月餅合二而一的早點食品。這種食品，外酥、里脆，形狀象小酥皮月餅，據(jù)傳，“茶食”這一名字，還是唐代大文學(xué)家韓愈起的。
紫金山泉牌阿膠：阿膠原名黃明膠，是我國傳統(tǒng)的滋補佳品。山西榆社阿膠廠自1966年生產(chǎn)紫金山泉牌阿膠，阿膠的主要原料是驢皮、冰糖、黃酒和豆油，用紫金山泉水熬制而成。
榆社阿膠的成品為長方形或正方形，表面黑褐色有光澤，質(zhì)硬而脆、斷面光亮，搗成碎塊后，對光視之，棕色透明，具有易保存、不變質(zhì)等特點。阿膠的藥理特征是：性味甘平，具有滋陰潤燥、養(yǎng)血止血的功能，其療效好、副作用小，是治療虛勞咳嗽、痰中帶血、心悸燥咳等癥的主藥。對于久虛瀉痢、骨蒸熱、崩帶漏下療效甚佳。也是治療貧血和婦女先兆性流產(chǎn)的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明，阿膠還有增強骨髓造血機能，促進血紅蛋白及血小板生成，改善人體內(nèi)環(huán)境及提高人體免疫機能等作用。
榆社鹿茸：“鹿茸”在中藥中占有相當(dāng)重要的地位。它屬于一種滋補藥，用于補腎脈、壯元陽、生精髓、強筋骨。主治元陽不足、畏寒無力，四肢疲軟、腎陽不足、夢遺尿頻、陽萎早泄、頭暈?zāi)垦！⒀岜惩?、秉賦虛單、崩漏帶下等病癥。鹿茸對于男人夢遺滑精、頭暈耳鳴、性欲衰退、形容憔悴、失眠健忘、咽干盜汗、食欲不振；女人身體虛弱、氣血淤滯、骨蒸潮熱、宮寒不孕、行經(jīng)腹脹腹痛，經(jīng)行先期或后期，經(jīng)量太多或太少，經(jīng)色不正或淡或紫黑，白帶、赤帶、血崩、血漏血暈、血止以及氣郁不舒等癥，均有顯著療效。
榆社鹿茸已經(jīng)有20多年的歷史。原來只有縣藥材公司一個鹿場，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展到10個鹿場，共養(yǎng)鹿300余頭，年產(chǎn)“茸”250公斤，是一項很有前途的養(yǎng)殖業(yè)和名貴中藥的重要來源渠道。
左權(quán)核桃：左權(quán)縣位于太行山北麓，境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，適宜核桃樹生長。特別是桐峪、麻田、澤城、芹泉、粟城、拐兒、下莊、羊角等8個鄉(xiāng)有栽培核桃樹的悠久歷史。
左權(quán)產(chǎn)的核桃素以果仁飽滿、皮薄、個大、味香而著稱。左權(quán)核桃營養(yǎng)價值很高，不僅可以生吃，而且還是制作月餅、元霄、糕點餡的原料。
參考資料： http://www.xaoyo.com/Article/rwjg/200767101838012927.htm
80后的零食
火腿腸!