姬松茸可以煲水雞嗎
姬松茸很補，特別適用與秋冬季節滋補啦~有增強抵抗力，降脂降糖，健腦益腎，消炎等效果哦！而且煲湯的味道很鮮美呢，我這里就給你推薦三個美味姬松茸的煲湯食譜，o(∩_∩)o 哈哈~
補肝健腦、養脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯。
材料：嫩雞1只，食養家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，姬松茸用清水泡發并洗凈，蔥挽結、姜切片備用。
2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發干冒油。
3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。
4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。
益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時。
2、排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時后，再小火煮20分鐘。
5、最后加入鹽和雞精即可。
解毒護胃、促成長——美容養生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
食養家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅，營養是價值高，且超級鮮美更不用提咯；最難得，湯喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很環保。
不錯吧，呵呵~一定要試試哦！
新鮮松茸怎么煲湯?
直接鐵板燒.略加酥油滑鍋,加入開水,放鹽和少許雞精,松茸切成薄片下鍋.
姬松茸茶樹菇雞湯的家常做法大全怎么做好
姬松茸茶樹菇雞湯的做法步驟 1. 將準備好的白芍洗凈待用 2. 把姬松茸和茶樹菇用清水洗凈待用 3. 把洗凈的材料用清水浸泡15分鐘,其中姬松茸和茶樹菇可提前浸泡至少45分鐘 4. 把浸泡好的食材放入隔水燉鍋中 5. 把事先準備好的土雞斬放成塊,加入適量姜蔥焯水去掉雜質和血水,瀝干水分后也放進隔水燉鍋中 6. 隔水燉鍋中加入適量清水 7. 隔水燉鍋中加入適量清水 8. 在最后半小時放入紅棗一起煲煮 9. 在最后半小時放入紅棗一起煲煮 10. 待時間到,關火,根據個人口味加入適量食鹽調味即可出鍋
姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟圖,怎么做好吃
姬松茸竹蓀燉雞 主料 雞1只 姬松茸 干木耳 竹蓀 香菇 輔料 海鹽 姬松茸竹蓀燉雞的做法步驟1. 準備好食材2. 竹蓀撕去菌裙即白色網易部分(喜歡吃菌裙的可以不撕),剪去兩端,用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6厘米的小段備用3. 姬松茸、香菇、木耳泡發 香菇去蒂4. 雞去除包裝后洗凈,并根據個人喜好去頭尾5. 所有食材放入砂鍋內.6. 大火燒開轉小火慢燉2-3小時,或用電燉鍋選擇養生湯煲湯模式自動煲煮.7. 出鍋前根據個人口味調入適量的鹽即可.
姬松茸燉雞的做法,姬松茸燉雞怎么做好吃,姬松
姬松茸燉雞的做法步驟 1. 將干姬松茸先浸泡10分鐘后,用牙刷清除姬松茸末端的泥沙. 2. 再用水浸泡姬松茸1小時左右至發,浸泡的水過濾待用. 3. 將泡發的姬松茸洗干凈,瀝干水,待用. 4. 仔雞宰殺洗凈后剁小塊. 5. 鍋內熱油,五成熱時,加入仔雞塊、姜片,煸至雞皮略微發干冒油. 6. 烹入紹酒,炒勻. 7. 加入醬油,仔細翻炒使雞上色. 8. 將雞肉倒入砂鍋中,加適量開水. 9. 加入姬松茸. 10. 加入冰糖,大火燒開撇去浮沫,改小火燉60分鐘,翻勻. 11. 加入鹽調味,出鍋時撒上蔥花即可.
松茸能和那些東西一起燉肉
松茸比較中性,基本肉類都可以燉在一起,最好就是燉雞肉跟牛肉.
姬茸菇和鮮人參煲湯合適嗎?
姬茸菇可以煲花膠的,姬茸菇又叫姬松茸,有較強的抗癌活性,具有增強人體精力的功效,姬松茸還具有降低血糖、降低血壓、膽固醇,改善動脈硬化的作用.花膠性屬中,可以和多種草本植物共食,忌諱強酸強堿如辣椒、花椒、醋、酒水等.這道藥膳還可以放點枸杞和紅棗,既調味又增加營養.你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的花膠是產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放.
石斛姬松茸豬舌湯的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 石斛 適量 姬松茸 適量 豬舌頭 一條 姜 少許 鹽 少許 石斛姬松茸豬舌湯的做法 豬舌頭加姜片焯水(之前的處理清洗步驟是我娘親弄的.這步我不會…) 石斛稍微清洗下 姬松茸提前泡水 然后一起放砂鍋或者燉鍋一起煲,我用的電飯煲煲湯功能兩個小時,有點偏軟了,喜歡Q彈質感的煲一個小時就可以了.出鍋放鹽調味.湯已經很鮮美了 小貼士 這樣的湯味道不會太濃郁,估計不適合重口味(偏辣)患者.姬松茸也可以換成猴頭菇.沒想到吧,豬舌頭也可以煲出鮮美味道!
松茸燉雞怎么做如何做好吃
松茸燉雞怎么做 材料 姬松茸適量,光雞半只,瘦肉少許,胡蘿卜一只,紅棗幾顆,蜜棗1-2顆,姜塊拍扁 做法 1、將姬松茸用清水浸泡軟備用,光雞去皮洗凈砍成幾大塊,胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用; 2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水,然后將所有食材放入湯煲,加水按煲湯的方法操作,大約2個小時完成,出煲前才下點鹽調味.
姬松茸煲老鴨的家常做法大全怎么做好吃視頻
材料 鴨子小半個,羅漢筍,干香菇 做法 步驟1:干香菇事先泡發,然后去蒂切片.羅漢筍我買的是4塊錢一袋,也可以買其它筍子代替的.筍子買回來多洗幾遍,然后中間切一刀就行了,喜歡吃小點的,可以多切一刀. 步驟2:鴨子洗干凈,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種后撈出. 步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加姜片和一些料酒. 步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開后轉小火.一定要最小火,余下的時候你就可以去看電視了. 步驟5:小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當的鹽,撒上些蔥花即可.