朗姆酒好喝嗎
好喝
朗姆酒是什么樣子的?好喝嗎?
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵１０天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得８６％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出９５％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
古巴朗姆酒的歷史
朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統(tǒng)飲料，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶，之后經(jīng)過多年的精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的，無與倫比的口味，從而成為古巴共和國人喜歡喝的一種飲料，并且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬于天然產(chǎn)品，由制糖甘蔗加工而成。整個生產(chǎn)過程從對原料的精心挑選起，隨后生產(chǎn)中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關(guān)都極其嚴(yán)格。朗姆酒的質(zhì)量由陳釀時(shí)間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38o，40o，生產(chǎn)過程中除去了重質(zhì)醇，把使人愉悅的酒香給保存了下來。
古巴共和國朗姆酒的歷史，是古巴共和國歷史不可分割的一部分。
世界上朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國 。它在生產(chǎn)中保留的傳統(tǒng)的工藝，并且經(jīng)過一代一代的相傳，一直保留至今。
朗姆酒的由來
哥倫布第二次航行美洲時(shí)來到古巴共和國。他從加納利群島帶來了制糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。
在懷念天主教皇費(fèi)爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的制糖甘蔗一個一個小節(jié)種在土里后就會長成一大片”。古巴共和國的氣候條件：肥沃的土壤，水質(zhì)和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長，制搪甘蔗就這樣在古巴共和國這片土地上生長了。
印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨后有了用蓄力（馬和牛）作為動力的制糖作坊，再后來又進(jìn)一步使用大功率水力設(shè)備的制糖廠，最后是現(xiàn)代化的制糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴共和國制糖工業(yè)發(fā)展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現(xiàn)過一些制糖工業(yè)的產(chǎn)品，如白糖，粗糖，純白糖，精制白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。
法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處于原始生活狀態(tài)的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一種刺激性的烈性飲料。喝后能使人興奮并能消除疲勞。這種飲料是經(jīng)發(fā)酵而成的。歐洲人早在18世紀(jì)就知道了這種方法。后經(jīng)過海盜，商人傳來古巴共和國。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。
古巴共和國人說的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯群島，哥倫比亞，洪都拉斯以及墨西哥都生產(chǎn)這種燒酒，都是用制糖甘蔗糖蜜經(jīng)發(fā)酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴共和國朗姆酒清澈透明，具有一股愉悅的香味，是古巴共和國朗姆酒生產(chǎn)過程的一個特色。
1791年，由于海地黑奴的騷亂，制糖廠遭到破壞，于是古巴共和國壟斷了對歐洲食糖的出口。
19世紀(jì)中葉，隨著蒸汽機(jī)的引進(jìn)，甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴共和國增多了，1837年古巴共和國鋪設(shè)鐵路，引進(jìn)一系列的先進(jìn)技術(shù)，其中有與釀酒業(yè)有關(guān)的技術(shù)，西班牙宗主國決定采取大力發(fā)展古巴共和國制糖業(yè)的措施讓古巴共和國出口食糖。
引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)過程發(fā)生變化。古巴共和國釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香，口味悠長的優(yōu)質(zhì)朗姆酒。喝朗姆酒在古巴共和國已成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠至耍誓肪漆勗鞆S主要分布在哈瓦那，卡爾得納斯，西恩富戈斯和古巴共和國圣地亞哥，新型的朗姆酒釀造廠出產(chǎn)的品牌有：混血姑娘（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老壽星（Matusalen）、哈瓦那俱樂部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴共和國企業(yè)家采用成批生產(chǎn)釀酒工藝替換了手工制作的之后，朗姆酒產(chǎn)量大大增加了。
1966年和1967年，古巴共和國朗姆酒釀造業(yè)發(fā)展史上開創(chuàng)了新篇章。從那時(shí)起古巴共和國所有出口的朗姆酒都貼有原產(chǎn)地質(zhì)量保證標(biāo)記，以表明朗姆酒的高質(zhì)量和真品。這種朗姆酒共有九個品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。
求問朗姆酒的口感如何？
020202 不周的朗姆酒的口感也不一樣，現(xiàn)在就來介紹一下它的口感。
020202 1.酒體輕盈,酒味極干的朗姆酒 020202 這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名。020202 2.酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒 020202 這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時(shí)間長達(dá)5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調(diào)色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。020202 3.酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒 020202 這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。
朗姆酒好喝嗎?還有賣的嗎?價(jià)格呢…
甘蔗釀造酒,個人認(rèn)為挺好喝,剛?cè)肟谑巧杂悬c(diǎn)辣,細(xì)品有點(diǎn)甜,酒有香氣,在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄),也是世界上比較流行的烈酒之一(如:百加得朗姆酒). 各酒行、大型商超只要有賣單瓶洋酒的都 有賣(它也是調(diào)制雞尾酒的重要基酒之一) 價(jià)錢不高90–150元之間這樣
百加得白朗姆酒好喝嗎?
朗姆酒當(dāng)中,百加得還是比較受歡迎的, 深圳的場所基本上都有賣. 我只是說在朗姆酒當(dāng)中, 在酒吧當(dāng)中最受歡迎的是白蘭地和威士忌, 白蘭地比如:軒尼詩,人頭馬,馬爹利等, 威士忌比如:芝華士,黑牌、百齡壇,杰克丹尼等 說實(shí)話,我本人不喜歡和百加得白朗姆酒, 在酒吧實(shí)話跟你說也不受歡迎 ,見諒,真的!在酒吧免費(fèi)給我喝我都不想喝,個人喜好 . 請采納答案,支持我一下.
朗姆酒什么味道 朗姆酒是什么酒
大家在心情郁悶或者是興奮的時(shí)候常拿酒來作伴，喝酒可以消愁也可以即興，酒是人調(diào)節(jié)心情的一種方式，那么你都是口味過什么酒呢？喝過什么好酒呢？朗姆酒喝起來真的挺不錯的，朗姆酒是一種可以與水果進(jìn)行調(diào)制的一種優(yōu)質(zhì)酒，那么朗姆酒什么味道呢？朗姆酒是什么酒呢？朗姆酒是什么味道？這只有真正的品嘗一下才會知道它的味道，好了，我們先來看一下對朗姆酒的簡單介紹吧。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是：選擇特殊的生香（產(chǎn)酯）酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。
百加得151朗姆酒好喝嗎?怎樣喝最好?
百加得白朗姆酒好喝嗎?在酒吧受歡迎嗎? 朗姆酒是用甘蔗糖蜜為原料百加得的朗姆酒可以說是中國市場上出現(xiàn)最多的朗姆酒.不過現(xiàn)在在酒吧喝朗姆酒
加勒比海盜的朗姆酒是什么玩意?好飲不?
蘭姆酒又稱朗姆酒 (港澳稱冧酒),是用蔗糖釀造的蒸餾酒,16世紀(jì)時(shí),西印度群島盛產(chǎn)甘蔗,當(dāng)時(shí)用古老的方法提煉蔗糖,即加熱甘蔗汁,蒸發(fā)水分使蔗糖結(jié)晶出來,這種方法到最后,總有一些含高分子的殘液無法繼續(xù)加熱,否則會炭化,這些殘余的糖稀或糖蜜只能用作焦糖.新英格蘭的殖民者發(fā)現(xiàn)可以用以釀酒,就是蘭姆酒,這種酒利用廉價(jià)的原料,釀出即賣,沒有儲存期,因此辛辣刺喉,很受生活在艱苦環(huán)境的水手和海盜的青睞,有的船長甚至用蘭姆酒為水手發(fā)工資,蘭姆酒迅速在大西洋水手和加勒比海海盜中風(fēng)行開來. 目前蘭姆酒的生產(chǎn)已經(jīng)為了符合現(xiàn)代人的口味,也增加了貯存醇化期,因此比較綿軟適口,有焦糖香味,是配制雞尾酒必不可少的原料.
朗姆酒什么樣的好喝
有種朗姆酒叫摩根船長,還有是哈瓦那俱樂部,都還可以.建議,可以用燒特杯,一杯倒?jié)M酒,一杯倒?jié)M雪梨汁,先喝酒,一口干,馬上喝果汁.爽!
朗姆酒好喝還是威士忌
各有千秋. 朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒.原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁.朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成.根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的. 威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒.英國人稱之為“生命之水”.[1]按照產(chǎn)地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類. 威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配.