養(yǎng)殖肉鴿乳鴿怎么養(yǎng)
鴿子養(yǎng)殖 中以肉鴿養(yǎng)殖居多，下面咱們介紹一下 肉鴿養(yǎng)殖技術(shù) 的入門知識
肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸 ，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。
外形特征
肉鴿 鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們經(jīng)過長期選育而形成的品種，由于它體型大，產(chǎn)肉多，肉質(zhì)好，又不善飛翔，人們飼養(yǎng)它是以吃肉為目的。因此，稱為“肉鴿”。 肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿，其特點是體型大。
營養(yǎng)特征
營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸 ，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。因此，鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鴿有很好的藥用價值，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有防止疾病，消除疲勞，增進(jìn)食欲的功效。
生活習(xí)性
1.一夫一妻制的配偶性。成鴿對配偶是有選擇的，一旦配偶后，公母鴿總是親密地生活在一起，共同承擔(dān)筑巢、孵卵、哺育乳鴿、守衛(wèi)巢窩等職責(zé)。配對后，若飛失或死亡一只，另一只需很長時間才重新尋找新的配偶。
2.鴿是晚成鳥。剛孵出的乳鴿（又稱雛鴿），身體軟弱，眼睛不能睜開，身上只有一些初生絨毛，不能行走和覓食。親鴿以嗉囊里的鴿乳哺育乳鴿，需哺育一個月乳鴿才能獨立生活。
3.以植物種子為主食。肉鴿以玉米、稻谷、小麥、豌豆、綠豆、高粱等為主食，一般沒有熟食的習(xí)慣。在人工飼養(yǎng)條件下，可以將飼料按其營養(yǎng)需要配成全價配合飼料，以“保健砂”（又稱營養(yǎng)泥）為添加劑，再加些維生素，制成直徑為3～5毫米的顆粒飼料，鴿子能適應(yīng)并較好地利用這種飼料。
4.鴿子有嗜鹽的習(xí)性。鴿子的祖先長期生活在海邊，常飲海水，故形成了嗜鹽的習(xí)性。如果鴿子的食料中長期缺鹽，會導(dǎo)致鴿的產(chǎn)蛋等生理機(jī)能紊亂。每只成鴿每天需鹽0.2克，鹽分過多也會引起中毒。
5.愛清潔和高棲習(xí)性。鴿子不喜歡接觸糞便和污土，喜歡棲息于棲架、窗臺和具有一定高度的巢窩。鴿子十分喜歡洗浴，炎熱天氣更是如此。
6.有較強(qiáng)的適應(yīng)性和警覺性。鴿子在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶均有分布，能在±50℃氣溫中生活，抗逆性特別強(qiáng)，對周圍環(huán)境和生活條件有較強(qiáng)的適應(yīng)性。鴿子具有較高的警覺性，若受天敵（鷹、貓、黃鼠狼、老鼠、蛇等）侵?jǐn)_，就會發(fā)生驚群，極力企圖逃離籠舍，逃出后便不愿再回籠舍棲息，在夜間，鴿舍內(nèi)的任何異常響聲，也會導(dǎo)致鴿群的驚慌和騷亂。
7.有很強(qiáng)的記憶力和歸巢性。鴿子記憶力極強(qiáng)，對方位、巢箱以及仔鴿的識別能力尤其強(qiáng)，甚至經(jīng)過數(shù)年的離別，也能辨別方向，飛回原地，在鴿群中識別出自己的伴侶。對經(jīng)常接觸的飼養(yǎng)人員，鴿子也能建立一定的條件反射，特別是對飼養(yǎng)人員在每次飼喂中的聲音和使用的工具有較強(qiáng)的識別能力，持續(xù)一段時間后，鴿子聽到這種聲音，看到飼喂工具后，就能聚于食器一側(cè)，等待進(jìn)食。相反，如果飼養(yǎng)員粗暴，經(jīng)過一段時間后，鴿子一看到這個飼養(yǎng)員就紛紛逃避。
8.有馭妻習(xí)性。鴿子筑巢后，公鴿就開始迫使母鴿在巢內(nèi)產(chǎn)蛋，如母鴿離巢，公鴿會不顧一切地追逐，啄母鴿讓其歸巢，不達(dá)目標(biāo)絕不罷休。這種馭妻行為的強(qiáng)弱與其多產(chǎn)性能有很大的相關(guān)性。
鴿子飼料
1.植物蛋白質(zhì)飼料：主要有豌豆、蠶豆、綠豆和黑豆等。
2.動物蛋白質(zhì)飼料：常用的有魚粉、蝦粉、血粉、肉骨粉等。
3.能量飼料：包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麥和小麥等碳水化合物飼料及油菜籽、芝麻和花生等脂肪飼料。脂肪飼料在肉鴿長羽期日糧中不可缺少，其用量雖小，但對增強(qiáng)羽毛光澤極為重要。
4.青綠飼料：常用的有白菜、菠菜、胡蘿卜和嫩綠牧草等。這些飼料中含有豐富的葉綠素、胡蘿卜素及各種維生素，是肉鴿所需各種維生素的主要來源。
5.礦物質(zhì)飼料：主要有貝殼粉、骨粉、蛋貝粉及微量元素添加劑。這些飼料中含有鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硫、錳等元素，是肉鴿正常生長發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力必不可少的。
6.特種飼料：包括抗菌素、酶制劑等。
7.日糧的配合及飼養(yǎng)要領(lǐng)：
（1）青年鴿日糧配方：豌豆（雜豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麥10%。
（2）育雛種鴿日糧配方：稻谷50%、玉米20%、小麥10%、綠豆（雜豆）20%、火麻仁少量。
（3）保健砂配方：黃泥30%、細(xì)沙25%、貝殼粉15%、舊石灰10%、木炭末5%、食鹽5%、骨粉10%。 肉鴿飼料要求無霉變、無毒，并定質(zhì)定量。通常，鴿子的食量為其體重的1/10，但具體定量應(yīng)視鴿子的采食情況及生長發(fā)育狀況而定，生長發(fā)育高峰期可適當(dāng)增加食量，以其能在15分鐘內(nèi)吃完為宜。青年鴿每天投喂3～4次，即上午7時、11時，下午3時、7時各喂1次；產(chǎn)蛋鴿每天投喂2～3次，夏季于上午7時、下午4時各喂1次，其他季節(jié)于上午8時、下午3時各喂1次。
生長繁殖
肉鴿性成熟早、繁殖較快、生長迅速。鴿齡5～6個月便可配對繁殖，種鴿每對每年可產(chǎn)乳鴿8～12對，而乳鴿只需經(jīng)25～30天哺喂即可出售，體重可達(dá)500～750克。肉鴿飼養(yǎng)周期短、周轉(zhuǎn)快、投資少、見效快。飼養(yǎng)肉鴿要求的房舍、設(shè)備簡單，規(guī)模可大可小，飼料消耗少，每對鴿日耗糧最高不超過100克，主要以玉米等原糧為主，不用加工，價格便宜，飼料原料方便易得，飼養(yǎng)成本低。購入種鴿當(dāng)月即可見效益。 肉鴿具有良好的適應(yīng)能力，疾病少，飼養(yǎng)管理技術(shù)簡單，養(yǎng)殖收入高且收入穩(wěn)定，風(fēng)險小。
請教乳鴿的養(yǎng)殖技術(shù)？
白羽王鴿，學(xué)名Columba，鳥綱，鳩鴿科動物，因其營養(yǎng)豐富，又具藥用價值而被視為滋補(bǔ)佳品。鴿肉性平味咸無毒，富含蛋白質(zhì)、脂肪；鴿卵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。常食鴿肉滋腎益氣、去風(fēng)解毒，可治療久瘧；食用鴿卵（蛋）可以預(yù)防麻疹。
肉鴿的品種比較多，主要有白羽王鴿、法國地鴿、賀姆鴿、石歧鴿等，目前推廣的主要是白羽王鴿。白羽王鴿具有繁殖力強(qiáng)、體形大、生長快、肉質(zhì)鮮嫩等特點。飼養(yǎng)結(jié)果表明，白羽王鴿耐飼養(yǎng)、成活率高，在飼料配比好的情況下，年產(chǎn)可達(dá)8窩以上，6-7月齡后備種鴿，可以進(jìn)行配對產(chǎn)蛋，乳鴿18-20天，體重可達(dá)1-1.2斤。
一、乳鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)出殼至離巢出售或育種前的雛鴿稱為乳鴿。在這段時間里，乳鴿都由親鴿（種鴿）哺喂。
據(jù)觀察出殼7天內(nèi)親鴿給乳鴿喂全漿料（稱為鴿乳，由稀至稠），7天后喂?jié){料混合料，并逐漸喂全粒料。 如果親鴿健康，哺喂性能好，則乳鴿生長很快，一般長到18-20天，體重就可達(dá)1-1.2斤，此時已可出售。若符合選種要求，則再養(yǎng)10-15天，待乳鴿的羽毛豐滿，能自己采食時就可離巢育種，過群居生活。
二、童鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)被選作種苗的乳鴿在離巢養(yǎng)到性成熟配對前，稱為童鴿，飼養(yǎng)童鴿的目的是為了獲是良好的后備種鴿群，以備擴(kuò)大生產(chǎn)及隨時補(bǔ)充，更新種鴿群。供童鴿食用的飼料顆位較大的（如蠶豆、玉米等）最好先磨碎成小粒，再用清水浸泡涼干后才喂給。飲水可適當(dāng)加入食鹽或復(fù)合維生素B1。童鴿50天左右開始換羽，此時它們對外界環(huán)境的影響比較敏感，容易著涼引起感冒及氣管炎，因此要做好防寒保暖工作。童鴿長到3個月齡時，活動能力及適應(yīng)性愈來愈強(qiáng)，逐漸轉(zhuǎn)入穩(wěn)定生長期，此時可對鴿群進(jìn)行第一次驅(qū)蟲及選優(yōu)去劣工作。童鴿長到6-7個月齡時，已進(jìn)入成熟期，可以進(jìn)行配對投產(chǎn)。配對前還要再進(jìn)行一次選優(yōu)去劣及驅(qū)蟲工作，鴿是營“一夫一妻”生活的鳥類，成鴿對配偶是有選擇的，配對后感情專一，不象雞或其他禽類那樣濫交、濫配。
三、生產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)已配對投產(chǎn)的鴿子稱為生產(chǎn)鴿，常稱產(chǎn)鴿。
1、新配對期的飼養(yǎng)管理技術(shù)：籠養(yǎng)新配對的產(chǎn)鴿，初配的幾天每天都要巡視幾次，觀察它們是否融洽。如果配對恰當(dāng)，一般2-3天后一對鴿子就會融洽相處了；如果配對后4-5天仍不融洽且經(jīng)常打架，表明這對鴿子配對不恰當(dāng)，或者兩只都是公鴿，或者雖是一公一母但不愿相配，此時應(yīng)及時重配。
2、抱蛋期的飼養(yǎng)管理技術(shù)：新配對的產(chǎn)鴿在相互融洽、熟悉了自己的籠子、生活安定下來以后，就開始產(chǎn)蛋，因此要及早給產(chǎn)鴿鋪上帶巢草的巢盆，并做好產(chǎn)蛋記錄。
3、哺育期的飼養(yǎng)管理技術(shù)：在正常情況下，乳鴿出殼后2小時，親鴿便會口對口地給乳鴿灌氣，使乳鴿適應(yīng)受喂鴿乳， 再過2小時，親鴿給乳鴿灌喂很稀的鴿乳。此階段要注意觀察親鴿是否灌喂乳鴿，如果發(fā)現(xiàn)親鴿不灌喂乳鴿，要仔細(xì)辯別親鴿是否生病或是否要采取人工措施，訓(xùn)練親鴿灌喂乳鴿。
四、飼料搭配和保健砂配方
1、飼料搭配：在飼料搭配時，應(yīng)盡量做到多樣化、避免過于單一因為多種飼料配合在一起，在營養(yǎng)上起到取長補(bǔ)短的作用，有利于提高鴿子的生活力或繁殖力。育雛期種鴿宜采用以下日糧配方：（供參考）玉米40%、小麥30%、豌豆（綠豆）20%、糙米10%。
2、保健砂配方：供應(yīng)充足的保健砂，對養(yǎng)好鴿子尤其是籠養(yǎng)鴿子十分重要，育雛期種鴿宜采用以下配方：（供參考）
蛋氨酸0.3%
賴氨酸0.6%
穿心蓮0.5%
龍膽草0.6%
鐵粉0.5%。
明礬1%
多種維生素1%
微量元素1%
木炭粉4%
食鹽4%
陳石膏6%
骨粉10%
黃泥10%
貝殼粉25%
中粗砂35% 。
鴿子養(yǎng)殖技術(shù)
你的意思是只靠賣鴿蛋賺錢嗎?如果是這樣那不可行.信鴿養(yǎng)得很好一年也才下10對蛋,肉鴿會多點.但也多不到哪去.大部分人養(yǎng)信鴿就為了賞玩,比賽.養(yǎng)肉鴿興許可以賺幾個錢.見過幾個養(yǎng)肉鴿的都關(guān)門了,想必沒什么利潤吧!感覺養(yǎng)鴿子,投資和收成不成正比!虧本生意不要做,另尋他路吧.
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景色的話就買觀賞鴿吧,那樣會比較有觀賞價值.其實鴿子很好養(yǎng)的,只要能喂它鴿糧,水就OK.喂玉米,高粱,小麥,綠豆,適當(dāng)喂點鈣片,就好.鴿舍要定期打掃,消毒.注意衛(wèi)生就好 .
人工乳鴿養(yǎng)殖技術(shù)
是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中最危險的時期，同時乳鴿階段是鴿子一生中生長最迅速的時期，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
因此，在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點：
1．細(xì)心觀察 如果乳鴿出殼54小時，種鴿仍不喂它的話，要檢查和尋找原因。如果是種鴿患病，除要將其隔離治療外，還要把乳鴿調(diào)出并窩；如果是種鴿初次育維，不會哺喂，應(yīng)人工誘導(dǎo)哺喂。方法是：把初生乳鴿的嘴輕輕地放進(jìn)種鴿的嘴里，經(jīng)過幾次誘導(dǎo)，種鴿就會了。
2．營養(yǎng)要充分 初生乳鴿一是不能行走與采食，完全靠親鴿來哺育；二是生長發(fā)育迅速，增重快。為此，對親鴿必須以營養(yǎng)豐富的飼料，尤其要增加蛋白質(zhì)飼料，并要增加飼喂次數(shù)。
3．溫度要適宜 初生乳鴿羽毛很短，御寒能力差，寒冬季節(jié)要作好防寒保溫工作，當(dāng)舍溫低于6℃時，要增加保暖設(shè)施；炎夏季節(jié)要防暑，舍溫高于26℃時，要作好防暑工作。
4．調(diào)換乳鴿位置 為避免一窩乳鴿一大一小，個體發(fā)育相差很大，就要采取調(diào)換位置，平衡照顧的辦法。具體做法是在6～9日齡乳鴿會站立之前，每隔2～3天對同一窩的兩只乳鴿調(diào)換一次位置，以使得到種鴿的平衡照顧。
5．調(diào)并乳鴿 一窩僅孵一只乳鴿或一對乳鴿中因中途死亡僅剩一只的，都可以合并到日齡相同或相近的其它單雛或雙雛窩里。這樣做，可以避免因僅剩下一只乳鴿往往被親鴿喂的過飽而引起嗉囊積食的現(xiàn)象。剛并窩時要注意觀察親鴿有沒有拒喂和啄打新并入的乳鴿的現(xiàn)象。
6．疫病防治要細(xì)心 乳鴿長到7～9日齡，親鴿哺喂乳鴿由全漿料開始轉(zhuǎn)喂全粒料。此時乳鴿還不能很好地適應(yīng)粒科，常會出現(xiàn)消化不良及嗉囊炎等，這時要細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對消化不良的乳鴿，每天可喂半片酵母片，1～2粒保健沙。在冬季可喂給桑菊感冒片，每日半片，以防感冒和眼炎病的發(fā)生。
7．加強(qiáng)網(wǎng)上喂養(yǎng) 有些親鴿在乳鴿長到15天左右時又重新產(chǎn)蛋，這時可將乳鴿放到網(wǎng)上飼養(yǎng)。這些親鴿有的會繼續(xù)滋喂乳鴿，有的則無心喂養(yǎng)。因此，要細(xì)心觀察，對無心喂養(yǎng)或喂養(yǎng)不及時的要進(jìn)行人工喂養(yǎng)，或找保姆鴿喂養(yǎng)。
8．保持巢舍清潔干燥 被糞便污染和潮濕的巢盆和墊草要及時更換，舍內(nèi)要定期消毒，并保持舍內(nèi)清潔干燥，以防疫病發(fā)生。
9．注意投放保健沙 為保證乳鴿健康，提高乳鴿的出欄體重，要對乳鴿每天按時投放保健沙，以增加微量元素和維生素含量，防止引起乳鴿消化不良。
10．及時帶上腳環(huán) 肉鴿的腳環(huán)用雞翅號來代替，其中印有號碼，以作出生時間和區(qū)分姐妹鴿的標(biāo)志。
11．把握上市時間 按照市場需要，一般20～25日齡可以上市(或收購)。根據(jù)實踐以23日齡左右上市最合算。要留作種用的乳鴿，必須到30日齡左右，乳鴿能獨立生活時才能提離親鴿。
鴿子養(yǎng)殖需要注意哪些問題
一對乳鴿生長周期為25–30天。乳鴿的飼養(yǎng)管理要做好以下幾點：
不能驚嚇親鴿：鴿子屬晚成鳥，出殼后，體質(zhì)特別差，全身癱軟，體溫極低。飼養(yǎng)員要特別注意，不能發(fā)出大的響聲驚嚇親鴿，受驚嚇的親鴿，有的記憶錯亂，在窩中亂串，這樣會踩死乳雛，有的對乳鴿不孵不喂。出現(xiàn)這種情況，必須盡快把乳雛抱走找保姆鴿哺喂。
并雛要細(xì)心：并雛是提高種鴿繁殖率的有效措施。并雛時應(yīng)把那些出殼日期相近、體型大小相同的孤雛和被親鴿遺棄的乳雛相并。一般要求一對種鴿最好哺喂兩只乳雛，超過兩只的飼養(yǎng)要細(xì)心，要加大營養(yǎng)供給，否則會造成親鴿生理負(fù)擔(dān)過重、體質(zhì)差停產(chǎn)或產(chǎn)無精蛋等不良現(xiàn)象。
及時調(diào)換乳鴿位置：在自然孵化條件下，先出殼的那只乳雛，親鴿先喂，受喂的次數(shù)多于后出殼的，生長較快，后出殼的部分乳雛個體小、體質(zhì)差，生長較慢。遇到這種情況，應(yīng)在出殼5-7天或乳鴿不能站立走動之前，把它們在本窩內(nèi)的位置互換，使先受喂的變?yōu)楹笪梗瑥亩谷轼澋臓I養(yǎng)平衡，生長一致。如果本窩中的兩個乳鴿大小差別較大，就得把它們與別窩類似的互換。
正確掌握乳鴿的營養(yǎng)和親鴿哺喂的一般規(guī)律性：親鴿一般在產(chǎn)下第二枚種蛋時就開始孵化，從孵化的第三天開始，它的嗉囊皮層增厚，到第十四天后，親鴿的嗉囊皮層開始脫落，變成一種乳紅色的液體，我們稱它為鴿乳。親鴿在幼雛出殼1-5日內(nèi)哺喂很稀的乳液；5-7日內(nèi)喂稍稠的鴿乳；7-10日內(nèi)喂粉碎發(fā)酵的飼料和鴿乳；10-15日內(nèi)喂半顆粒狀發(fā)酵飼料和部分鴿乳；15-25日內(nèi)喂全顆粒浸泡發(fā)酵飼料和微量的鴿乳；25-28日齡的乳鴿基本一半領(lǐng)先親鴿哺喂，一半靠自食。飼養(yǎng)人員在乳鴿各個日齡的飼料轉(zhuǎn)化階段，應(yīng)及時給親鴿增加營養(yǎng)和保健砂。特別在哺喂乳鴿的飼料轉(zhuǎn)變階段，要給親鴿和乳鴿加喂助消化增營養(yǎng)的藥物，以防乳鴿因飼料轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致消化不良。
增加產(chǎn)蛋盤：在乳鴿7-15日齡時，乳鴿的糞便較多，要將產(chǎn)蛋糞便清除、消毒，要給親鴿增加產(chǎn)蛋盤，讓親鴿暖窩準(zhǔn)備產(chǎn)蛋。
對乳鴿要進(jìn)行人工喂養(yǎng)：為了提高種鴿的繁殖率，乳鴿出殼5-7天可以抓離親鴿進(jìn)行人工喂養(yǎng)。具體做法是：建立人工育雛室，育雛定要供給適宜的濕度、溫度，光線要好，要便于通風(fēng)，做人工育雛床，床面不要寬，以便于操作為易；人工育雛飼料要精，營養(yǎng)要全。一般飼料配方是：玉米粉40%、小麥粉6%、高粱粉8%、豌豆粉12%、綠豆粉12%、骨粉18%、脫脂奶粉3%、食鹽0.3%，外加復(fù)合維生素和微量元素以及甘草、黃芩等中草藥粉.
乳鴿人工孵化、養(yǎng)殖怎么養(yǎng)?
溫度與孵化小雞差不多,三十七左右,配方目前沒有很好的,初生乳鴿很小且難喂養(yǎng),除非你有萬對養(yǎng)鴿場,否則不建議人工孵化喂養(yǎng)
鴿子的最新養(yǎng)殖方法
最新的鴿子養(yǎng)殖方法？？那除非有新品種的鴿子
鴿子進(jìn)行人工孵化：孵化期是18天，要注意每天翻蛋四次，確保均勻受熱，溫度：40±2℃，如果你使用了全國最先進(jìn)的全自動孵化器，那么你就不用操心了
剛出生的乳鴿的飼料最好是自己調(diào)制
1—-2日齡：新鮮的消毒牛奶加入葡萄糖以及水，多維，以及消化酶，調(diào)制成全稠狀態(tài)的人工鴿乳。
3—4日齡：可用新鮮的消毒牛奶，或者奶粉，加入熟雞蛋黃，葡萄糖，以及蛋白消化酶等，配置成全稠狀態(tài)的人工鴿乳
5–6日齡可在稀粥種加入奶粉，葡萄糖雞蛋，米粉，多種維生素，以及消化酶調(diào)成半稠狀態(tài)的乳液飼喂
7—10日齡：在稀飯中加入米粉，葡萄糖，奶粉，面粉，豌豆粉，消化酶，酵母片制成半稠流狀的乳液飼喂。
10—–30日齡，可以喂雛雞飼料，調(diào)制成半稠流狀的乳液飼喂，
30日齡之后可放置玉米高粱，小麥等原料讓鴿子慢慢啄食。
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鴿子怎樣養(yǎng)殖
鴿子有肉鴿、觀賞鴿與信鴿之分。其中肉鴿以供食為目的，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美 而且營養(yǎng)價值很高。蛋白質(zhì)含量居多種肉食品之首，既是名貴佳肴又是高級補(bǔ)品。肉鴿以體型大，性溫順，繁殖率高，雛鴿增重快為主要特征。 肉鴿的抗病能力強(qiáng)，能適應(yīng)各種氣候條件，因此肉鴿養(yǎng)殖場的規(guī)模可大可小，可土可洋，在我國南方北方均可飼養(yǎng)。但是鴿廠的選擇應(yīng)盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)，保持鴿舍安靜，避免人畜頻繁往來，不利于防疫。鴿舍要求寬敞，明亮，光線好，干燥清潔。盡可能選擇地勢高，雨后不易積水，并無廢氣廢水污染，水質(zhì)良好，供水方便的地方，有利于清掃消毒。 肉鴿的飼料簡單，采用原粒雜糧。通常采用的種類有玉米、豌豆、高粱、小麥、麻籽等。一對生產(chǎn)中的種鴿日飼料量150克左右。 肉鴿一般可存活10－－15年，但繁殖年齡5-6年，最佳繁殖年齡2-4歲。通常一對肉鴿一年可繁殖6—8對，除8—10月間換羽期產(chǎn)蛋較疏以外，一年四季均可產(chǎn)蛋育雛。 肉鴿根據(jù)其生長發(fā)育情況可分為： 乳鴿：指出殼后25——30日齡的幼鴿（又稱雛鴿或仔鴿）。因為3O日齡前的幼鴿是依靠父母鴿消化系統(tǒng)中的嗉囊所產(chǎn)生的鴿乳喂大的，所以叫乳鴿。由于乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，營養(yǎng)豐富因而把它當(dāng)一道名菜。乳鴿生長快，飼養(yǎng)時間短，四周齡體重可達(dá)600克以上，即可食用。乳鴿出殼后，父母自然會精心的哺育其后代。但也有一些問題是父母鴿顧及不到的，需要管理人員精心護(hù)理才能使乳鴿正常生長。剛出殼的乳鴿身體抗病能力差，但食量大，排糞多，如不及時清理容易發(fā)病。乳鴿長至3O天既可離開父母獨立生活，這時供給其較細(xì)顆粒及質(zhì)量好的飼料，經(jīng)過一兩天之后鴿子就能自行采食了。 青年鴿：鴿子自孵出后長到個6個月，這個時 期的鴿子稱為青年鴿。青年鴿適合群養(yǎng)，有利于鴿子的運動和生長發(fā)育，為日后具有良好的繁殖性能打下基礎(chǔ)。 成年鴿：在經(jīng)過4－6個月的生長發(fā)育期后，進(jìn)入性成熟階段，開始配偶繁殖，撫育幼仔，這個時期的鴿子稱為成年鴿。三四個月齡后的鴿子開始有第二性特征出現(xiàn)，稱為鴿子的發(fā)情期。達(dá)到性成熟年齡的鴿子會表現(xiàn)出各種求偶的行為，并會自行交配繁育后代，這就是鴿子的自然繁殖法。但為了防止近親交配，鴿種退化，防止。“早婚”，“同性戀”或配對不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象，必須采用人工配對的方法，繁育優(yōu)良后代。 鴿子是一夫 一妻制的鳥類，一經(jīng)交配終身不渝，人為拆散后需要較長一段時間才能重新配對認(rèn)可。為了防止因拆對帶來的各種不良后果，配對工作必須早計劃早安排。比較好的方法是：在鴿子養(yǎng)至四個月齡后，將雌鴿和雄鴿分別養(yǎng)在不同的欄里。但要注意飼養(yǎng)在同一欄里的同性鴿的品種和月齡也應(yīng)相同或相近，防止大鴿子欺負(fù)小鴿子，造成弱小鴿傷殘。已經(jīng)成熟的鴿子按照飼養(yǎng)者的目的對其包辦婚姻，將般配的公母鴿放在籠子中，使他們產(chǎn)生感情，以至交配產(chǎn)蛋，這需要10–12天的時間。大多數(shù)鴿子能在這段時間內(nèi)培養(yǎng)出感情，成為恩愛夫妻，開始生兒育女的和睦生活。 母鴿經(jīng)過交配三天產(chǎn)下兩枚蛋后，即開始孵蛋。夫妻配合默契，共同參與抱窩孵蛋的工作，且工作時間安排上比較明確固 定 ，執(zhí)行得非常認(rèn)真。鴿子所產(chǎn)的蛋其孵化期相當(dāng)一致，均為17－19天，絕大多數(shù)為18天。幼雛孵出后，夫妻共同產(chǎn)生鴿乳，用嘴對嘴的方法哺育幼仔，直至小鴿子能獨立生活。育雛期一般為25一30天。 應(yīng)當(dāng)注意，在孵化期飼養(yǎng)人員應(yīng)按時和及時處理壞死蛋，通過照蛋發(fā)現(xiàn)無精蛋或死胚蛋，取出這些無用的蛋，從而可以進(jìn)行個窩孵化。讓那些無蛋可孵的生產(chǎn)鴿可以重新產(chǎn)蛋，孵化，使生產(chǎn)鴿的群體繁殖量大大增加。 鴿子是一種比較容易飼養(yǎng)的鳥類，但是在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)該堅持以預(yù)防為主的原則，定期消毒，細(xì)心觀察，防病治病，科 學(xué)管理，科學(xué)喂養(yǎng)。飼養(yǎng)肉鴿一定會給人們帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。
一、選鴿 1.一般鴿子的選種，以飛翔力高、體格強(qiáng)壯為準(zhǔn)；外表的觀測，以白色的羽毛為最美，頭部宜廣闊，臉型要長，嘴是V字形，鳴聲圓潤而洪亮，眼睛要圓而光亮，腿部必須粗大而挺直。只要具備以上各項特征，就是一只非常出色的鴿子。
2.雌雄分別法有好幾種，最普遍的是雄鴿的肩幅較廣，脛趾較長，龍骨也較長；雌鴿卻相反。雄鴿的體軀粗大，頸子粗短，蠟?zāi)ご螅Q聲強(qiáng)，粗聲粗氣，隨著打“咕嚕”，身子就向前跳，隨后向前旋轉(zhuǎn)，邁著大步走；雌鴿的軀體較小，頸子較細(xì)，鳴聲短而尖，嬌聲嬌氣，雖然也有“打咕嚕”，但聲音細(xì)弱而柔和，不跳也不旋轉(zhuǎn)。
二、飼料
鴿子吃各類的種子，如稻谷、綠豆、玉蜀等，此外還須吃一定分量的礦物質(zhì)飼料，如黃泥、蠔殼粉、木炭灰、食鹽等。為了避免母鴿產(chǎn)軟殼蛋，在其飼料中要加些石灰質(zhì)的物料，如牡蠣粉、蛋殼粉、烏賊骨等。
三、飛鴿訓(xùn)練
1.要選擇眼睛清澄、透明、靈活的鴿子。
2.訓(xùn)練鴿子愛戀自己的巢舍，認(rèn)識巢舍附近的周圍環(huán)境，使鴿子不易離開自己的巢舍和熟悉自己巢舍的所在地。
3.訓(xùn)練鴿子定時吃食，使它能聽號令進(jìn)食，并且須在自己的巢中吃食。
4.由近而遠(yuǎn)地試放鴿子。第一次放鴿時，可先縛扎他的翅膀，把它放在鴿舍的屋頂上，讓它認(rèn)識自己的巢舍位置和特征，以免他迷路。鴿的記憶力很強(qiáng)，以后便不會認(rèn)錯地方。
鴿子的喂養(yǎng)技術(shù)
1、配對。鴿子是一種比較高貴的動物。看不上眼的配偶就打，根本不可能家庭和睦，持續(xù)產(chǎn)蛋孵化。所以第一步配對很重要。選種鴿時把種子選手們(挑乳鴿中個大，毛順，精神的)鴿子散養(yǎng)在一個區(qū)域內(nèi)，提供沙、水、食物，讓他們自由戀愛，進(jìn)食和休息時經(jīng)常在一塊，且一公一母的，即配對成功，可把兩只放到一個籠里養(yǎng)，作為一對種鴿。最后肯定會剩下幾個，要么賣掉，要么公母配對放一籠試下，不打架還行，打架還是賣掉吧。
2、喂食。喂食要按一定比例配制，如果產(chǎn)蛋率不高，可以提高下麻種的比例。(配比可以網(wǎng)上查找)。鴿子不吃不干凈的食物。如果不嫌麻煩，喂前，把糧食漂洗下最好。鴿子喜歡啄食，把糧食從食盒里啄出來就不吃了。所以一般養(yǎng)鴿子也會養(yǎng)雞，喂雞吃鴿子弄掉的糧食。所以推薦各位知友吃鴿子和鴿子廠的雞，因為他們都是吃糧食而非飼料長大的，比較無公害。
3、疾病控制。我爸的經(jīng)驗是，疾病控制主要是預(yù)防而非治療。定期給鴿室消毒，通風(fēng)，在飲水中加入一些預(yù)防各種疾病的藥。鴿子病了能治就簡單給點藥，嚴(yán)重就不治了，因為很難治好。
4、循序漸進(jìn)，逐漸增加種鴿數(shù)量。先少養(yǎng)一兩百只種鴿，摸索經(jīng)驗，控制住了死亡率和產(chǎn)蛋率后再放量養(yǎng)殖。