樂視號稱“顛覆農業電商” 對著電視買大閘蟹?

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生鮮電商如何“保鮮” 點點鼠標買生鮮真的靠譜嗎?

生鮮配送一個“鮮”字讓冷鏈運輸成為生鮮電商的標配,一個好消息是,在生鮮物流上,武漢天征生鮮保鮮柜符合生鮮食品配送條件能夠有效地保存新鮮質量.能夠持久的保持食物新鮮.

生鮮電商如何做？

生鮮食品電商是一個前景遠大但是前路崎嶇的產業。有著獨特的優勢以及劣勢。

優勢：

1、生鮮食品電商毛利潤高！在已知的大眾消費品類當中，生鮮食品的毛利潤可以說是最高的，沒有之一。百貨產品只有特定的品類（避孕套不算）毛利才能達到20%已經是比較高的數字，但是生鮮食品基本能達到40%以上，比如不起眼的白蘿卜，利潤能到60%，有些品類可以超過100%。

2、購買頻率以及客單價均高！由

于生鮮食品是日常需求品，不比衣服電器需要較長時間的購買頻率，所以用戶一旦在生鮮網站形成購物習慣，用戶平均在一周之內登陸網站的次數達會比一般垂直性

B2C高出喝多，又由于在這類網站上購物基本上是一個人購買三口之家的物品，客單價高，那么每個月累積起來的購物金額是驚人的。

3、抗風險性大！在經濟形勢不好的時候，客戶可能不購買奢侈品，也不會選擇大件消費，也會取消旅游計劃，但是客戶不可能選擇不購買生鮮日常用戶。

4、市場空間大！生鮮食品市場是一個20萬億的市場，遠遠不是任何一個企業能夠吞下去的市場，只要能夠在這個市場上瓜分百分幾的零頭，也足夠這個企業發展壯大成為國內頂尖企業。除此之外，這個市場目前在互聯網上沒有領先者更沒有巨頭。

5、擁有地域性！大部分的垂直B2C電商網站面對的用戶大部分都是全國性用戶，但是生鮮食品電商由于食材供應、供應鏈配送以及新鮮度的需要，都是基于一個城市逐漸發展起來而輻射周邊，一旦在這個城市獲得了用戶的口碑，其它企業與之競爭會有相當難度，會比一般企業打價格戰有難度得多。

劣勢：

1、商品非標準！生

鮮食材你不可能要求長得一摸一樣，品質也一模一樣，新鮮度也一模一樣，結果導致用戶認為實物與圖片不符與印象不符，要求退換貨的頻率相當高，退換貨不僅僅

會導致物流客服成本增加，更重要的是大部分退換貨的物品由于新鮮度的原因只能直接倒掉。這個特性還導致打包商品的時候還必須非常注意分類以及時間，有些生

鮮的保險是需要冰塊，有些要求時間性等等。

2、用戶群體！購物生鮮食材的很多人都是上班族，原因在于沒

有時間趕早班去超市買菜，等到晚上去不僅人滿為患，食材也不新鮮，饑腸轆轆的絕對不是好體驗。所以大部分的用戶都是在公司訂好，等回家你送過來或者送到

家！這意味著配送力度非常大，必須保證一天起碼兩送乃至三送才能滿足高爆發量。試想想，都等你的東西回家做飯，都是那個時間點，送貨人會死人的。

3、安全問題！這個問題不比一般的商品，如果有用戶反應從你這里吃的東西吃出了毛病，甚至死了個把個人，那完蛋了，網站的口碑瞬間死掉，對付這種危機處理以及風險管理需要大量的成本，因為有很多人如同淘寶的差評師一般，你不給我搞定我就投訴我就在微博上宣傳，天可憐見！

4、供應鏈物流！冷鏈。存儲、配送、退換貨對于生鮮來說都是一個完全不同的流程，需要特殊的處理，這里面的難度很大，并且隨著市場不斷的龐大用戶量不斷的增加，這個問題的解決方案將越來越難越來越復雜。

1、電商應該謹慎選擇是否要加入生鮮食品這一模塊。介于生鮮食品，對時間及配送條件的特殊要求，甚至在配送區域上也有所局限。這些特殊要求極大提高了門檻以并成為電商發展這一品類的挑戰。

2、生鮮電商在生鮮食品供應方面進行提前預測。介于生鮮市場的需求是剛性的，而很多生鮮食品時令性又非常強，生鮮電商對市場需求進行準確的預測可以提高后期配送庫存等的服務并降低成本。

3、改變消費者的購物習慣。對于對于吃進肚子里的東西，消費者可能還不是很放心沒有看到實物就購買，擔心食品的質量安全問題。生鮮電商可以針對這一點，從生鮮產出的每一個環節進行監測，并能夠及時地反饋給消費者，徹底打消消費者的顧慮。

國內生鮮電商如何突破發展瓶頸？

不過受到供應鏈、物流及成本等多方面因素的影響，生鮮電商行業在如火如荼發展的同時，也正面臨著嚴峻的生存大考。 有數據顯示，我國每年生鮮市場有近萬億的銷售規模。面對如此巨大的市場前景，生鮮電商成為電商企業紛紛搶食的要地則毋庸置疑。“吃貨是個巨大的市場，生鮮電商具有較為可觀的潛力”，物流與供應鏈管理專家黃剛表示。 另據統計，在超市這一傳統渠道中，生鮮產品銷售額占總銷售額約20%左右，與此形成對比的是，網購市場中的農副產品滲透率僅為1%左右。因此，相比3C家電、服裝、圖書等品類競爭慘烈的市場環境，生鮮電商市場存在著較大的潛力。 然而由于受到供應鏈、物流及成本等多方面因素的影響，生鮮電商行業在如火如荼發展的同時，也正面臨著嚴峻的生存大考。 黃剛分析認為，因生鮮的價值在于“鮮”，而從生鮮電商的配送速度及配送成本來看，在當前的生鮮電商中，從下單到收到貨物，最短需要半天時間，最長則多至三天。所購買商品的“鮮”也無從尋覓，故在現階段，物流速度已成為生鮮電商最大的矛盾。 而從當前的配送能力來看，生鮮電商所能承受的配送范圍普遍僅在本市內進行，對于異地訂單則無法支持，不能一網通全國，其精細化的定位自然也無法設定。“玩生鮮、農產品(000061,股吧)電商，最本質的就是玩物流與供應鏈”，黃剛說。 另有業內人士分析表示，生鮮食品的配送不同于服裝、鞋類等商品，對配送時間和配送條件要求都比較高。 一方面，大多生鮮電商并未有自身穩定的貨源，單一的農場并不能滿足生鮮電商的需要，因此采購量越少成本就會越高；另一方面，由于生鮮食品的特殊定性所致，生鮮食品較低的毛利率并不能滿足生鮮電商對其的配送投入，故在短時間內生鮮電商的成本無法得到根本降低。 此外，因當前市場上缺少一套完整的農產品檢驗標準，加之公眾對食品安全等問題的擔心，這都給生鮮電商的發展造成了一定的困擾。 在這一市場環境下，生鮮電商應如何突破發展的迷局？ 有業內人士認為，生鮮電商應大力發展自身擅長的品類，跨品類去做最終只會死得更慘。而通過控制自身規模和品類，即可大幅縮減生鮮電商的運營成本、提高產品利潤。 其次，因生鮮電商的競爭者并不是其它的電商平臺，而是社區化本地化的菜市場、社區店、超市，因此聚集資源，做好社區化的營銷和服務才是生鮮電商的運營的重點。 與此同時，相較覆蓋式覆蓋式的產品推廣，生鮮電商的配送環節應劃分區域進行配送、或可在區域內為消費者提供自提點服務。如此一來，不僅可以減少生鮮電商的配送成本，也能為消費帶去更方便快捷的購物體驗。 互聯網分析評論人士勵輝旻表示，盡管目前大多數生鮮電商都保持著農場與電商相結合的發展模式，但除與農場達成合作外，生鮮電商還可酌情與菜市場合作進行相應的O2O的嘗試。”

生鮮到底適不適合做電商呢?

生鮮做電商難度很大,目前電商領域一片紅海,唯獨生鮮電商還在起步階段,關鍵在于冷鏈配送這塊短板.配送時間長、運送途中難以保證質量,導致產品送到消費者手中時已經不再新鮮了.既然如此,很多消費者就會放棄網購生鮮食品,轉而投奔到了當地的超市或者農貿市場.小區附件的農貿市場新鮮又便宜,何樂而不為呢?所以說生鮮電商要想做好,首先就要解決物流問題.國內冷鏈物流配送很不錯公司的有雙匯、眾品等,聽說眾品最近也進軍生鮮電商市場了,推出了一個“鮮易網”.

想制作一個生鮮電商APP開發需要多少錢

生鮮行業是非常需要O2O軟件的,因為生鮮行業本來就是作為一個固定的店鋪再銷售,銷售的范圍是有限的 如果有了生鮮配送軟件,就可以將商品配送到遠一點的地方去,可以銷售的范圍更大一些 所以生鮮配送是非常需求的,那開發的費用也要根據功能來制定 不同的功能,也有不同的費用,從2、3萬到20、30萬的也都有,主要還是看你的需求 價格從來都不是直接的一口價,還要根據需求溝通才有