蟲草花蒸雞(蟲草花蒸雞怎么做又嫩又好吃)
清蒸除了,清蒸魚,清蒸蝦蟹,清蒸排骨,還有什么可以清蒸的? 蒸雞,鴨,鵝,清蒸茄子,清蒸獅子頭,清蒸豬尾,豬腦好多呢 蟲草蒸雞蛋功效與作用 原料: 雞蛋、溫開水(雞蛋和水的比例是1:1.5)、蟲草、鹽、蔥花、橄欖油. 做法: 1、將雞蛋打散,放入少量鹽,攪拌均勻; 2、將1.5倍的溫開水調(diào)入雞蛋液中,攪拌均勻;然后用篩子將雞蛋液過濾掉氣泡,放平穩(wěn)后備用;將洗干凈的蟲草放入雞蛋液中,使其漂在蛋液表面; 3、用保鮮膜包住裝雞蛋液的碗;鍋中水燒開后,將雞蛋液放入蒸鍋中,大火蒸開后,小火蒸十鐘左右;起鍋… 閱讀更多 »蟲草花蒸雞(蟲草花蒸雞怎么做又嫩又好吃)