玉米面餅子怎么做？ 美食食材：細(xì)玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水適量 制作方法： 1、 首先將玉米面和面粉加入盆中； 2、 將酵母和泡打粉加入其中； 3、 接著將溫水加入其中，用筷子撥散； 4、 將玉米面粉團(tuán)揉成團(tuán)，打上保鮮膜； 5、 醒發(fā)30分鐘左右，看見(jiàn)玉米面團(tuán)起發(fā)就好； 6、 將玉米面團(tuán)揪成相等的小劑子； 7、 雙手沾水，將小劑子放入一個(gè)手掌中，用另一個(gè)手的手指將小劑子壓扁成圓形； 8、 降壓好的餅胚放入加熱后抹上油的電餅鐺中進(jìn)行煎制； 9、 蓋好鍋蓋烙制約十分鐘… 閱讀更多 »玉米面餅子(玉米面餅子正宗做法)