香菇油菜的做法?
用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、糖、味精各適量。
制法：1.青菜洗凈切段，香菇浸軟去蒂一切為二。2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜、鹽、糖、味精，加入高湯加蓋燜2分鐘，淋水淀粉勾芡裝盤。
功效：降脂，抗衰，補血，通便。
參考資料：生命之光
香菇扒油菜:
原料：泡軟香菇200克，油菜250克。
調(diào)料：高湯、蠔油、鹽、白糖、淀粉、麻油各適量。
制作：
1、 油菜洗凈，瀝干水分，泡好的香菇去蒂備用。
2、 炒鍋燒熱，放油少許，中火燒熱，放入油菜與鹽，快炒均勻后，控干油，盛盤備用。
3、 另起炒鍋，燒熱放油，以中火先將香菇煎香，再加入高湯、蠔油、白糖，以小火燒15分鐘，待湯汁快收干時勾芡，淋上少許麻油炒勻，盛入炒好的油菜盤中即可。
4、 特點：嫩滑鮮香，味醇適口。
香菇脆鱔:
原料：泡軟香菇300克。
調(diào)料：白芝麻、姜末、蒜末、白糖、番茄醬、醬油、醋、淀粉、麻油各適量。
制作：
1、 炒鍋不加油，直接放入白芝麻以小火炒香備用。
2、 將泡軟的香菇以順時針方向，用剪刀剪成寬0.5厘米、長4厘米的長條備用。
3、 起油鍋以中火燒至六成熱，將香菇條沾裹淀粉，入鍋炸至外皮酥脆、呈金黃色時，即可撈出瀝油。
4、 另起炒鍋加油，先爆香蔥姜末，加入白糖、番茄醬、醬油、醋炒勻，加水少許，中火燒至湯汁剩一半時，放入香菇炒勻，最后加入麻油及芝麻，拌勻即成。
特點：外焦里嫩，香氣逼人。
香菇油菜怎么做?
主料:鮮香菇 油菜 輔料:油,鹽,醬油,雞精,蔥姜蒜末 做法: 1、先去掉油菜的老葉和根部,用水洗凈,然后用熱水焯一下.香菇同樣去根洗凈,切成四瓣. 2、點火,待鍋熱后放入適量的油,同時加少許的鹽和蔥花,油熱后倒入油菜.翻炒至大約六、七成熟后撈出,將油控凈盛盤備用. 3、重新點火放入油,油熱后將香菇下鍋翻炒.放入少許鹽,雞精、醬油,讓香菇入味上色. 4、繼續(xù)翻炒,待香菇快要熟透的時候,將油菜放入鍋中一起翻炒幾下,出鍋裝盤即可.
香菇油菜做法
香菇油菜用料
主料：[1]鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少），油菜（據(jù)說這玩意炒過之后就沒有了，建議多準備點）
輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥姜蒜末
香菇油菜做法
1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗凈，然后用熱水過一遍盛盤。香菇同樣去根洗凈，切成四瓣（幾瓣你說的算）。
2、搞定油菜先。點火，待鍋熱后放入適量的油，同時加少許的鹽和蔥花，油熱后倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟后撈出，將油控凈盛盤備用。
3、重新點火放入食用油，油熱半熱后將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽，雞精、醬油，讓香菇入味上色。
4、繼續(xù)翻炒，待香菇快要熟透的時候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下，然后撈出拼盤。
香菇油菜功效
降脂，抗衰，補血，通便。網(wǎng)上可以找到香菇油菜做法，誰要是查到網(wǎng)上有很多香菇油菜做法的資料也公訴我啊。哪里有更好的香菇油菜做法，究竟哪里有香菇油菜做法。我很著急的香菇油菜做法，可我就是查不香菇油菜做法的資料， 對于香菇油菜做法一點也不了解，你們香菇油菜做法可一定告訴我啊 。我要是能知道香菇油菜做法該多好啊。如果香菇油菜做法的資料，也告訴我香菇油菜做法 。
香菇油菜怎么做是什么
材料
小油菜500克，香菇10個，鹽，淀粉，雞精，蠔油適量
做法
1.香菇泡開后撈出備用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發(fā)香菇）
2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水里。（ps：這里加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮）
3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微沖下保持新鮮河口感，然后淋干放在盤中。
4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。
5.鍋中加入香菇水再燒開，加入淀粉和少量水調(diào)好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。
材料
油菜3棵，香菇半斤，欣和醬油2大匙，蠔油1匙
做法
1、油菜下水稍微綽一下，撈起放涼水里。
2、中火，少量油下蔥姜蒜炒香。
3、下香菇塊煸炒一下。
4、加1/4左右的水，加欣和醬油、蠔油翻炒，直到香菇出水。這時趁鍋里熬著香菇的時間，把油菜擺在盤子里。
5、香菇收汁差不多的時候，可以加一點水淀粉勾芡(不勾也不影響味道)，把香菇澆在擺好的油菜上。
材料
香菇·油菜·肉·蔥·姜·鹽·醬油·蠔油
做法
1、把香菇洗凈切片，焯水控干。油菜洗凈切成三段，焯水控干。肉切片，蔥，姜切絲。
2、鍋中放油，放上姜絲肉片煸炒變色，放上蔥絲，醬油，香菇，油菜煸炒片刻，放上鹽蠔油出鍋即可。
香菇燒油菜怎么做？
主料： 油菜 250克 香菇（鮮） 50克
調(diào)料： 植物油 25克 鹽 5克 味精 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 20克 各適量
香菇燒油菜的做法：
1.將油菜擇去外幫（可作他用），留菜心（3―4葉），把整棵連著菜心的疙瘩用刀削成尖圓形，用清水洗凈。香菇用水泡發(fā)，待發(fā)透后，將香菇湯潷在另一碗內(nèi)沉淀，然后將上清液輕輕倒入另一個碗內(nèi)備用，香菇用清水洗凈，片為斜塊備用。
2.將炒鍋放在旺火上，放入植物油25克燒熱，將油菜心下入煸炒，接著放入香菇、香菇湯，加入鹽、料酒、味精，將淀粉對水后徐徐淋入，將鍋殿翻過來裝盤即成。
更多香菇燒油菜信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xianggushaoyoucai
香菇油菜湯怎么做好吃
香菇油菜湯是一道美食,制作原料主要有牡蠣醬、鹽、味精、料酒、香菇高湯. 目錄 1 原料 2 配料 3 制法 原料 編輯 油菜200克,小香菇50克,火腿絲50克 配料 編輯 牡蠣醬、鹽、味精、料酒、香菇高湯 制法 編輯1.油菜擇洗干凈,一切為二.香菇用溫水浸透,去柄洗凈.火腿絲入微波爐中烤脆,取出備用.2.鍋中加香菇高湯燒沸,下入香菇、牡蠣醬、料酒煮至香菇熟軟,下入油菜煮至翠綠,調(diào)入鹽、味精,撒火腿絲,攪勻即可.詞條標簽: 食品 , 菜品
香菇油菜的家常做法大全怎么做好吃視頻
1.香菇和油菜分別洗凈. 2.油菜切段,香菇斜刀片成片,大蔥切片. 3.起油鍋,油溫升至5成熱時放入大蔥爆出香味. 4.再放入油菜和香菇. 5.1、 2、 3、 4、 5、 加入鹽、糖快速翻炒至油菜8成熟. 6、 6.淋入用水調(diào)好的淀粉水,加味精調(diào)勻即可.
油菜香菇湯的做法,油菜香菇湯怎么做好吃,油菜
主料香菇30g油菜50g淀粉20g 輔料油適量鹽適量雞精3g 步驟 香菇油菜湯的做法步驟11.新鮮的香菇,幾朵. 香菇油菜湯的做法步驟22.小油菜一把,洗凈,一片一片. 香菇油菜湯的做法步驟33.香菇洗凈切成丁. 香菇油菜湯的做法步驟44.水淀粉適量. 香菇油菜湯的做法步驟55.鍋里加油,煸炒一下香菇,加入食用鹽. 香菇油菜湯的做法步驟66.加入一碗水,加入適量雞精. 香菇油菜湯的做法步驟77.水燒開之后加入油菜. 香菇油菜湯的做法步驟88.燒開之后淋入水淀粉,再燒開即可. 小貼士 油菜要最后下鍋,燙一下就可.
香菇油菜做法 香菇油菜怎么做
主料:香菇,油菜,蝦米,香腸,腰果 調(diào)汁:花椒面,淀粉,水,糖做法 1、香菇、油菜洗干凈,香菇切塊. 2、油菜焯水,水里放一點油鹽,焯后,放涼水里過一下,整齊擺在碗里. 3、香腸切花刀,下鍋里煎一下,備用. 4、蔥姜蒜爆鍋,下香菇蝦米,炒1分鐘,倒入調(diào)汁,加鹽、雞精,炒1分鐘,灑上腰果,出鍋.好吃至極. 材料 香菇,油菜,凍豆腐做法 1、爆鍋加凍豆腐,炒1分鐘,加水. 2、水開加香菇(香菇油菜事先焯好)、油菜,燉好. 3、調(diào)味,勾芡,出鍋,擺盤.
香菇油菜湯的做法,香菇油菜湯怎么做好吃,香菇
1.油菜和香菇洗凈 2.油菜切兩刀 待用 3.香菇掰成小塊 放入清水鍋中煮 4.放入適量的海米 一同煮開 5.放入油菜 6.放入適量的豬油 7.放入適量的鹽 8.放入適量的雞精 9.最后用水淀粉勾汁 10.再放入一點花椒油 11.好了 開喝吧