鮮奶與純牛奶那個更有營養(yǎng)?

這兩者營養(yǎng)差別不大的額,就看你更喜歡哪一個了.鮮奶對冷藏儲存要求比較高,且保質(zhì)期短.常溫牛奶沒有硬性要求必須在4℃以下冷藏的額,而且保質(zhì)期長.

鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養(yǎng)

您好; 兩種奶的加工原料都是一樣的,都是以鮮牛乳為原料,但是兩種奶最本質(zhì)的差別,就是殺菌的方法不同,鮮牛奶也被稱為巴氏殺菌奶,以鮮牛乳為原料,巴氏殺菌鮮牛奶是經(jīng)過85℃的低溫加熱處理的生鮮牛奶.而純牛奶是經(jīng)過瞬時高溫滅菌處理的,超高溫滅菌乳. 希望對你有所幫助.

純牛奶與鮮牛奶哪個更具營養(yǎng)價值?

鮮牛奶只要做過高溫滅菌就可以喝,而且比包裝過的牛奶也就是你所說的純 牛奶營養(yǎng)高出很多,很多小區(qū)的居民都排隊等著一些農(nóng)民牽牛現(xiàn)場擠奶賣,雖 然不衛(wèi)生,但很多人喝了以后都說出了口感腥了少許以外,感覺皮膚和精力還 有腿腳都明顯感到比喝純牛奶的時候要好很多.

鮮牛奶和純牛奶哪個更好?

鮮奶比純奶營養(yǎng)要好,但是鮮奶煮沸后營養(yǎng)也會破壞很多,所以能不煮沸鮮奶更好.尤其是用巴氏殺菌法生產(chǎn)的鮮奶使用的“72攝氏度、15秒”工藝,對營養(yǎng)造成的破壞要少些.所以保質(zhì)期3天的鮮奶營養(yǎng)要比純奶好. 但是未經(jīng)過處理的鮮奶也含有部分的細菌,對人體也是有害的

生牛奶和純牛奶那個更有營養(yǎng)?

應(yīng)該是純牛奶更加有營養(yǎng),純牛奶從生牛奶那里提取了對人體更加有營養(yǎng)的各種精華要素,生牛奶雖然也有營養(yǎng),但是沒有提煉過,里面肯定含有別的細菌病毒之類的,所以純牛奶更加安全.

純牛奶和鮮奶哪個好?

鮮奶好

鮮奶和純牛奶哪種好

你好,從營養(yǎng)學(xué)角度來看,牛奶的營養(yǎng)價值:鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵.奶飲料根本就不能算營養(yǎng)品. 新擠出來的牛奶衛(wèi)生條件非常差,中國牛奶新標準非常低,這個也說明了目前中國牛奶的現(xiàn)狀,建議去訂奶,畢竟廠家消毒比個人消毒更衛(wèi)生.不要去超市買常溫奶也就是蒙牛伊利哪一類保質(zhì)期30天的.要訂奶訂保質(zhì)期只有3天左右的.那種才營養(yǎng)衛(wèi)生.比現(xiàn)場擠奶衛(wèi)生多了. 個人來說,建議喝晨光消毒過的盒裝鮮奶或者純牛奶,另外不要選購蒙牛伊利,太容易上火了.

鮮牛奶好還是純牛奶

當然是鮮牛奶好了,鮮牛奶是80度15秒滅菌,又稱巴氏殺菌,優(yōu)點是最大程度的保留了牛奶的 活性物質(zhì),純牛奶是135-137度3-5秒滅菌,牛奶中的活性物質(zhì)損失教大,故鮮牛奶最好.

超市賣的純牛奶跟鮮牛奶營養(yǎng)價值一樣高嗎?

差不多,但純牛奶保質(zhì)期越長,我會擔(dān)心添加劑放的多,所以我都喜歡買鮮牛奶,7天左右保質(zhì)期

鮮牛奶與純牛奶哪個更好q

純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞主要有兩個指標：總干物質(zhì)（也叫全乳固體）和蛋白質(zhì)。這兩個指標的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養(yǎng)價值就越高，一般來說，價格相對也會較高。此外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶。含乳飲料允許加水制成，從配料表上可以看出，這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出）。國家標準要求，含乳飲料中牛奶的含量不得低于30%，也就是說水的含量不得高于70%。因為含乳飲料不是純牛奶做的，所以其營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論。