芋圓燒仙草怎么做
芋圓燒仙草
主料
黑涼粉30g
木薯粉100g
芋頭350g
輔料
白糖20g
開水500ml
溫開水50ml
甜蜜豆適量
椰果肉椰汁1杯
脆花生適量
步驟
1.首先準備好所有材料～
2.黑涼粉倒入碗中，加入溫開水，拌勻！
3.拌勻的黑涼粉槳倒入鍋中，開火，倒入開水，邊倒邊攪拌～～水全部倒后攪拌到全部沸騰即可關火
4.倒入微波爐的容器里，放涼，燒仙草就做好了～（夏天時，可以放冰箱冷藏，口感更好）
5.芋頭削皮，切小塊放鍋里隔水蒸熟～
6.蒸熟的芋頭加入糖，混合攪拌按壓成泥，可以倒在案板上用手按壓！
7.芋頭泥加木薯粉混合，和成團～
8.搓條，切均勻的小塊～
9.鍋中倒水，水開后放入適量芋圓，煮至芋圓浮起來就熟了～
10.碗中放入冷卻好的燒仙草，加入甜蜜都，放入花生，芋圓，倒入椰汁，美味甜品完成了！（不喜歡椰汁的可以加牛奶，或是直接加蜂蜜食用）
仙草芋圓要怎么做！求配方
食材明細
主料仙草粉50克南瓜200克木薯粉80克輔料白砂糖80克甜味口味煮工藝廿分鐘耗時高級難度
芋圓燒仙草的做法步驟
1、仙草粉50克加入清水250克清水拌均無顆粒狀
2、清水900克煮沸，把拌均好的仙草糊倒入鍋中不斷拌均再次煮沸；
3、煮好的仙草倒入保鮮盒，冷卻，放入冰箱冷藏2小時；PS:建議用玻璃盒或陶瓷盒，不建議用塑料保鮮盒
4、南瓜蒸熟壓成南瓜泥取200克、木薯粉80克、白砂糖40克；
5、加入適量的沸水拌均，揉成光滑面團；
6、揉成長細細長條；
7、用刀切長段；PS：如果切的時候粘刀，可以抹一層粉
8、清水煮沸，放入芋圓，煮熟；PS：煮熟會浮起來
9、撈出芋圓，過食用冰水；PS：可以事先把燒開的水放涼放入冰箱冷藏變成冰水；
10、冷藏好的仙草切方塊，再加芋圓、白砂糖拌均即可。
芋圓燒仙草的家常做法大全怎么做好
1.把紅薯、紫薯和芋兒洗干凈，放在高壓鍋內蒸熟。
2.紅薯過稱放入大碗內，搗成紅薯泥。
3.在紅薯泥內加入木薯粉，建議慢慢加粉，加一點攪拌均了再繼續加粉。
4.直到可以揉成面團為止。
5.紫薯和芋頭也同樣搗成泥，加入木薯粉，揉成團。
6.把面團滾成長條裝，然后用刮刀切塊，整好形狀。
7.紫薯和芋頭面團也同樣制作完成。
8.做好的芋圓可以撒上些熟粉（為了避免黏在一起）放在保鮮盒內放冰箱冷凍室，隨吃隨拿。
9.在鍋內加入水煮開，加入芋圓，煮至芋圓都浮起來。
10.煮好的芋圓過涼水備用。
11.在小碗內加入仙草粉。
12.加入涼水攪拌均勻。
13.把鍋內的水燒開，關火。
14.在鍋內加入之前攪拌好的仙草糊，一邊加一邊攪拌。
15.開火，煮至液體沸騰即可離火。
16.把煮好的液體倒入保鮮盒內，待冷卻后就凝結成塊了。
17.在碗內加入過涼水后芋圓和西米。
18.燒仙草切塊加入。
19.加入少許珍珠粉圓，倒入適量的椰汁。
20.可以加少許蜂蜜調味。
芋圓燒仙草做法配方
方法/步驟1 紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊,放在蒸鍋上蒸20分鐘.芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上.2 分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然后加入適量木薯粉,揉成團即可.如果覺得太干,可以適量加點水.3 取一些面團搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓.4 奶鍋內放水,煮開后下入芋圓,然后煮2-3分鐘即可,很容易就煮熟了.5 燒仙草做法我完全按說明來,取10g仙草粉,加入30g水攪拌均勻,然后再加入220g水攪勻,全部倒入奶鍋煮開,煮開后倒入碗內冷卻即成燒仙草.6 最后自己搭配著放,加點紅糖加點花生牛奶就大功告成啦~
完美版芋圓燒仙草的做法步驟圖，怎么做好吃
芋圓燒仙草的做法步驟
1
紫薯洗凈去皮切塊，香芋洗凈去皮切片，南瓜洗凈去皮切片。
2
隔水蒸熟。
3
把蒸好的紫薯搗成泥。
4
加入140克木薯粉、35克馬鈴薯淀粉、35克細砂糖和少量開水。
5
南瓜水分大，視情況是否加水。
6
揉成紫薯面團、香芋面團和南瓜面團。
7
先把南瓜面團搟成差不多厚度的長方形，然后切成差不多寬度的長條。
8
再切成小劑子，用手稍微搓一下，南瓜芋圓做好。
9
按照同樣的方法把紫薯芋圓、香芋芋圓搓好。
10
大火燒開水，下入做好的南瓜芋圓和香芋芋圓，并用鏟子不時地攪動一下，防止芋圓粘底。
11
煮至所有芋圓浮起，再煮2-3分鐘，芋圓成透明狀，咬開里面熟透即可。
12
撈出南瓜芋圓和香芋芋圓，過涼水。接著下入紫薯芋圓。
13
紫薯芋圓煮熟撈起，過涼水。
14
芋圓瀝干水裝入盤子里備用。
15
把冷藏好的燒仙草加入適量白糖攪勻，接著加入適量自己做的奶茶，也是冷藏好的，表面放上三種芋圓和適量蜜紅豆，芋圓燒仙草就做好了。
芋貴圓的燒仙草做法
仙草又稱仙草蜜、燒仙草、涼粉等，其又名涼粉草、仙人草，具有解暑利尿、涼血等功效。現在的燒仙草有大多是用涼粉粉加水而成；另一種做法就是最傳統的用仙草干去煮。
接下來就講講用仙草干做成的仙草：
一般在賣草藥的店鋪都有仙草干賣，買到后就清洗仙草（同時準備點米湯，也就是我們說的粥水），仙草干只需要洗到沒有沙就可以了，洗完泡在水中半小時后入鍋煮，煮到出漿就可以了，大概用1個半鐘左右就差不多有膠漿了(在煮之前，把泡好的仙草干舂幾下，把干稍微給舂爛就可以）。把仙草干撈出來，倒入米粥水，稍微攪拌后，繼續煮仙草水，目的是為了蒸發更大的水分，使其更易結成凍。煮到肉眼能看到到仙草水膠教的流質感就可以舀出了。準納涼就好成凍就完成了。如不用粥水的話，也可以薯粉勾芡。
如果你買了涼粉粉的話，包裝盒上面都有些其制作方式，可直接制作。芋貴圓現在推出了一款綠色的燒仙草，這個之前看他們的的宣傳圖片上用的是新鮮的仙草去搓煮的，做法應該也是差不多，但是我這邊買不到新鮮的仙草，也沒有很多時間去自己手作，這里也沒辦法分享做法，不過個人覺得芋貴圓的綠仙草的做法可能跟我們傳統的涼粉燒仙草的做法不一樣，給我口感更多的是嫩滑，而不是Q彈。個人還是比較推薦去試試芋貴圓的這款綠仙草的！
最后說下一般外面買的燒仙草搭配什么：傳統的燒仙草搭配白糖粉或蜂蜜；還有紅豆，葡萄干，花生，珍珠等；現在一些甜品店則更多的搭配芋圓冰淇淋等。
燒仙草的做法，牛奶芋圓燒仙草怎么做好吃
芋圓燒仙草的做法步驟
1. 芋頭削皮，洗干凈
2. 南瓜削皮洗干凈切塊
3. 番薯切塊
4. 紅薯削皮切塊
5. 他們四個分別切塊放鍋里蒸軟，蒸熟
6. 芋頭加木薯粉，只要面粉不粘手就好了
7. 弄成一條一條
8. 切塊，撒上木薯粉，防止沾粘了
9. 這是紅薯的
10. 同樣切塊撒上木薯粉既可
11. 南瓜泥
12. 南瓜水份比較多，加了10勺木薯粉，大家可以把南瓜蒸熟，弄掉一點水份，其他都只是兩三勺粉就夠了
13. 南瓜切塊了，還沒撒木薯粉，撒上不沾了就好了
14. 這是番薯泥
15. 番薯條
16. 番薯塊
17. 全家福
18. 紅豆先泡水兩個小時，我是沒有泡水，在高壓鍋里煮了三次，加了半斤多的糖，你們看著軟了收水了，差不多甜就可以了
19. 青草糊，大家看說明書自己做哈，這個超市都有的賣的，像龜苓膏
20. 全家福，記得芋圓煮好，浮上水面了，就馬上拿出來放冷水里面，這樣就很有嚼勁，我配的花生米，葡萄干還有紅豆沙，還有青草糊
21. 成品，倒了半瓶旺仔牛奶，還是不夠甜，大家再加糖更好吃
好吃的珍珠芋圓燒仙草怎么做好吃又簡單
主料
仙草粉 ：30
大芋圓 ：適量
小芋圓 ：適量
輔料
紅糖 ：適量
椰子粉e799bee5baa6e4b893e5b19e31333365653333 ：適量
椰漿 ：適量
水 ：適量
珍珠 ：適量
糖 ：15
好吃的珍珠芋圓燒仙草怎么做好吃又簡單的具體步驟
第一步
把30g仙草粉放入容器中，倒入150ml涼開水，用打蛋器攪拌成仙草漿。
第二步
將1L水燒開，加入15g白砂糖，把步驟1中的仙草漿加進去，攪拌幾下。等水再次沸騰關火。倒入容器中放涼。涼后放入冰箱冰凍口味更佳
第三步
燒開600ml水，加入紅糖攪拌至融化，關火，放入容器中備用（用來浸珍珠和芋圓的）。
第四步
我買的珍珠是浸泡型的，只要把珍珠放到碗里，倒入比珍珠多3倍的沸水，用勺子1-2分鐘就熟了。熟了之后馬上用漏勺把珍珠過濾到涼開水中，這樣珍珠就是很Q彈。
第五步
燒開1L的水，把一碗大芋圓倒進去，等芋圓浮出水面，就用漏勺把芋圓撈出來，放到冷開水里浸泡。
第六步
繼續用剛才那鍋開水煮小芋圓，等小芋圓浮出來后，拿漏勺撈出，放入涼開水中。
第七步
把剛才放入涼開水中的珍珠、大芋圓、小芋圓都用漏勺撈出，放入剛才煮好的紅糖水里浸泡。讓它們更甜更可口。
第八步
燒開1L水，依個人習慣濃或淡的口味加入椰子粉和椰漿
第九步
先把凝固的仙草挖出一部分放入碗底，然后加入紅糖水里的珍珠、大芋圓、小芋圓。
第十步
最后把煮好的椰汁加進去。大功告成
芒果芋圓燒仙草的做法步驟圖，怎么做好吃
1）把木薯粉稱好，放入糖粉攪拌均
2）把南瓜和紫薯蒸熟，攪成南瓜泥和紫薯泥
3）把南瓜泥或紫薯泥倒入粉中.(注意要滾燙的泥倒入粉中，在紫薯那份里加入適量的開水，也是要滾燙的開水。南瓜泥中不用加入開水，因為南瓜泥本身就夠濕了）攪拌均勻。
4）把南瓜面團和紫薯面團揉成不粘手的面團。因為南瓜比較濕潤，所以在揉的時候可以適量的加入一些玉米淀粉或是糯米粉，直到不粘手為即可。
5）然后搓成長條，切成一小段放入冰箱冷凍即可。
6）想吃的時候拿一些出來放在水里煮熟就可以了。煮的時候看芋圓變大，浮在水面上了就熟了可以出鍋了。
7）可以在芋圓里加燒仙草，加芒果，加牛奶或椰漿就成了美味的燒仙草芒果芋圓，冰鎮味道更好
8）或是把芋圓放在雙皮奶上，就成了美味的雙皮奶芋圓，冰鎮味道更好。
黃七姑的芋圓燒仙草有哪些食材?
除了古法熬制的燒仙草外,會配上紅豆、芋圓、彩色芋圓、葡萄干、八寶、椰果,還可以選擇加不加花生碎.