芋圓可以做什么好吃的
主料
500g芋頭 240g木薯粉70g馬鈴薯淀粉
配料
80g糖適量南瓜泥適量抹茶粉適量牛奶適量紫薯泥適量紅曲粉適量冰糖適量紅豆沙適量西米
制作步驟
1芋頭蒸熟
2蒸熟的芋頭去皮，用勺子將芋頭壓成泥
3木薯粉和馬鈴薯淀粉
4紫薯和南瓜蒸熟壓成泥
5木薯粉和馬鈴薯淀粉
6取白色芋圓粉團分別加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、紅曲粉和成各種粉團，軟和可以添加淀粉，要軟硬合適才行，醒一會。
7西米冷水快速沖洗一下，開水下鍋煮，要攪拌防止粘鍋
8煮至有半透明，關(guān)火燜10分鐘，撈出沖洗，換水重新煮至透明
9將煮好的西米撈出放入一大碗涼開水中，放入冰箱冷藏1-2小時
10將醒好的芋圓粉團搓成長條，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘連
11取紅色芋圓粉團整圓形，牙簽扎在中間扎眼，黃色的做花芯
12黃色花心放入中間
13用牙簽壓出花瓣
14綠色用牙簽壓出葉子的葉脈
15做的成品
16做了小桃子、小南瓜
17隨意做的
18芋圓開水下鍋，煮至5分鐘左右浮起即可，撈出過涼開水備用，另起鍋加冰糖，煮糖水
19碗加芋圓糖水，可以隨意添加自己喜歡的，西米、豆沙、牛奶等等，可以當(dāng)冷飲，也可以熱吃，喜歡怎樣吃都可以
小貼士
芋圓要現(xiàn)煮現(xiàn)吃才好吃，所以盡量不要煮好放隔夜或冰入冰箱，
做好的芋圓如果不吃要放入冰箱冷凍庫保存，常溫下芋圓幾個小時就會變質(zhì)了。
芋圓和什么一起煮好吃
根據(jù)你個人的喜好來煮 就變成好吃的了 夏天來一份冰糖紅豆芋圓,甜甜香香還補血氣
芋圓要怎么配料才好吃呢
美味芋圓的家常做法大全怎么做好吃視頻
用料
主料
紫薯2個
紅薯2個
糯米粉150克
木薯粉150克
輔料
牛奶
150ml
調(diào)料
抹茶粉
1勺
白砂糖
20克
煉乳
適量
水
適量
美味芋圓的做法
1.紅薯、紫薯去皮蒸熟，趁熱壓成泥加砂糖拌勻
2.糯米粉和菱粉1：1的比例，加一些抹茶粉和砂糖混合均勻，一點點的加入水揉成面團，取一小塊面團(大
概1/10)放入沸水中煮至浮起，趁熱加入到原來的抹茶面團中，揉勻
3.在紅薯泥中加入菱粉揉成團
4.在紫薯泥中加入菱粉揉成團，這樣我們就得到了三個不同顏色的面團，把面團搓成長條
5.依次切成小塊
6.鍋中水煮開，加入做好的芋圓，待圓子浮起再煮1-2分鐘，撈出過涼水
7.芋圓控水放入碗中，加入牛奶，再加上煉乳母（有燒仙草的話也可以加入）
烹飪技巧
1、在薯泥里加入木薯粉時要分次少量加入，能捏成團即可；
2、抹茶面團由于沒有薯泥的加入，很難搓成長條，將煮熟的面團混入生面團中揉勻后，就非常容易成型了；
3、如果想做白色的芋圓就把芋頭蒸熟，操作步驟同上；
4、紫薯由于水分少，要加入一點點水才可以揉成面團；
5、紫薯芋圓口感沒有那么Q，我認為可以晚下鍋1-2分鐘；
6、可以多做一些放冰箱里冷凍保存，就可以隨時吃到美味的芋圓了
芋圓放什么進去煮好吃
原料:紫薯200g,山芋200g,木薯粉50g,紅豆30g 輔料:白糖20g 做法:1、紫薯山芋洗凈,放在蒸鍋蒸20分鐘,然后壓成泥,加入一些木薯粉,揉成團,面團搓成長條,切成小塊就可以了.2、鍋內(nèi)放水,煮開后放芋圓,煮2-3分鐘漂起來即可.3、加糖,然后根據(jù)自己的口味添加美食,我就加了紅豆一起.
芋圓紅糖水的正宗做法,芋圓紅糖水怎樣做才好吃的做法
1. 粗糧去皮切好放鍋里蒸熟2. 紅豆提前幾個小時冷水泡軟后,加適量水?糖把紅豆煮開3. 300g紅薯加50g紅糖搗爛4. 搗爛后加入45g左右的木薯粉揉成團,如果覺得太干可以加點開水進去揉,要一點一點的慢慢加5. 拿適量的面團揉成一條小小條狀6. 然后用刀把它們切好,沒煮完的芋圓可以分開撒點木薯粉裝進保鮮袋里放冰箱冷凍起來7. 水燒開8. 倒入芋圓煮到浮上水面,再煮一分鐘,即可撈出放到?jīng)鏊?. 500g牛奶加50g紅糖放奶鍋里煮開10. 把涼水里的芋圓打撈起來,放適量的到碗里,加煮好的牛奶,再加煮好的紅豆,美味的牛奶芋圓糖水做好啦.
芋圓的做法芋圓怎么做好吃
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料
木薯粉適量 紅薯一個
紫薯一個 芋頭兩個
輔料
水（都是跟著感覺走的，哈哈）適量 白糖適量
煉乳適量 紅豆湯適量
芋圓、各種芋圓的做法步驟
1. 很抱歉的是記著做，忘記拍過程圖了，不過很簡單的步驟，只要木薯粉在手，肯定成功的。
2. 先把紅薯、芋頭、紫薯洗洗放鍋里煮熟，或者蒸熟。
3. 把蒸熟的原料都各自放在碗里壓成泥，我在壓的時候放入了一點白糖，喜歡甜點的可以多放點。
4. 然后稍涼之后，慢慢加入適量的木薯粉拌勻，攪拌的過程中太干就加點熱開水繼續(xù)拌勻，直到可以揉成面團一樣。稍微軟一點也沒事，只要不粘手就行。（紫薯的顏色比較艷，個人感覺放個半個，顏色就已經(jīng)很好看了，我放了一個，感覺顏色有點深，估計紅薯、紫薯什么的也就是起個上色作用。）
5. 然后就可以把面團揪一塊下來，戳成長條，然后切成小塊就行，形狀什么的我是模仿店里，這個可塑性很強哦，可以做成自己喜歡的樣子。有點橡皮泥的感覺，哈哈
6. 再然后就是把切好的小塊放入燒開的水中煮熟，直到全部都漂在水面上就大功告成了，為了可以更加Q，可以過涼水或者冰水。
7. 我在吃的時候，是先裝了半碗紅豆湯，調(diào)進煉乳，會有奶香，再加入芋圓，一碗芋圓甜點就好了。。。
過程圖沒了，最后的成品圖還有幾張，順道傳下（下面的都是紅豆。。）
小貼士
速凍芋圓怎么煮好吃
原料：
紫薯150克、
南瓜300克、
木薯粉(即臺灣地瓜粉)450克、
糯米粉60克、
地瓜淀粉90克
調(diào)料：
冰糖、
牛奶、
煉乳
速凍芋圓怎么煮好吃的做法
1、把紫薯和南瓜放入蒸鍋中蒸熟、蒸透，蒸好后，能輕松的用筷子插透。
2、另外準(zhǔn)備一個鍋，放入清水和一大塊冰糖煮開，并把冰糖煮至融化。
3、在煮糖水的時候，把南瓜和紫薯趁熱分別碾壓成泥(方法有二：一是直接戴上一次性手套抓;二是放入保鮮袋中用搟面杖搟。)
4、把木薯粉，糯米粉、地瓜淀粉平均分成三份，分別放在三個盆中。
5、取一份混合好的粉，倒入燒開的冰糖水(大約150克左右，一定要熱的哈)，一邊倒一邊用筷子攪拌，直到能夠揉成一個類似于蒸饅頭那樣軟硬的面團。
6、把紫薯泥趁熱放入混合好的粉中，先不要放水，等紫薯泥和粉充分的融合后，再根據(jù)粉的干濕程度分次加入少量的燒開的冰糖水，把紫薯泥和粉揉成與步驟五中的軟硬相同的面團。
7、把熱南瓜泥放入一份粉中，因為南瓜泥的水分較大，酌情或少量添加冰糖水并揉成軟硬適中的面團。
椰汁芋圓的做法,椰汁芋圓怎么做好吃,椰汁芋圓的家常
用料 主料 紫薯200g 芋頭200g 南瓜200g 木薯粉適量 椰汁適量 調(diào)料 元貞糖 適量 椰汁芋圓的做法 1.把紅薯、南瓜、芋頭洗凈,蒸熟 2.芋頭搗碎 3.加入木薯粉揉成面團 4.紫薯也搗碎,加木薯粉揉成面團. 5.南瓜也用同樣的方法處理好. 6.把三種面團分別搓成長條形.根據(jù)自己的喜歡,切或搓成小球 7.鍋內(nèi)倒入清水,燒開后下入芋圓 8.盛進容器中,倒入各種果汁或飲料即可
芋圓怎么做才會q彈好吃，芋圓怎么做才好吃
用料
主料
木薯粉700克
芋頭1個
輔料
水
適量
白糖
200克
紅薯糖水
適量
淀粉
適量
芋圓的做法
1.
芋頭切塊，放高壓鍋里面調(diào)到煮飯，也就是最低檔，可以適當(dāng)放一點點水
2.
將準(zhǔn)備好的量木薯粉，到倒入盤里
3.
倒入水和糖，將木薯粉搓成團，然后等芋頭熟
4.
開鍋，芋頭煮熟后，將芋頭塊都戳爛，弄成粉狀
5.
將木薯粉和和芋頭粉混合搓成團，搓成不粘手的團，如果搓的過程水太多了，可以適當(dāng)補上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成長條，切成一小塊一小塊，整個芋圓就是完整做成了
6.
此步驟用料
紅薯糖水
適量
將芋圓用滾開的水，煮開，芋圓浮上水面再煮1分鐘，就可以吃了，將芋圓放到煮熟的紅薯上，這樣的一道冬季芋圓就是完成了
烹飪技巧
1、芋頭可以換成紅薯、南瓜等，可以根據(jù)自己口味做不同的芋圓；
2、這里我是做了很多芋圓，多的芋圓可以放到速凍冰箱保存，想吃的時候就可以拿出來吃。