植物蛋白質飲料中蛋白質含量
GB16322—1996《植物蛋白飲料衛生標準》要求,植物蛋白飲料中蛋白質的含量應≥0.5%; QB/T2142—1995《植物蛋白飲料豆乳和豆乳飲料》要求非果汁型豆乳飲料的蛋白質含量應≥1.0%(二類品),調制豆乳的蛋白質含量應≥2.0%;GB10789—1996《軟飲料的分類》要求乳飲料和乳酸菌飲料的蛋白質含量應≥0.7%,乳酸飲料和乳酸菌乳飲料的蛋白質含量應≥1.0%.
飲料衛生標準是什么
1、《果凍衛生標準》GB19299-2003
本標準適用于以食用膠和食糖等為原料，經煮膠、調配、灌裝、殺菌等工序加工而成的膠凍食品。
2、《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》GB19298-2003
本標準適用于經過濾、滅菌等工藝處理并裝在密封的容器中可直接飲用的水。
注：不適用于飲用天然礦泉水和瓶（桶）裝飲用純凈水。
3、《冷凍飲品衛生標準》GB2759.1-2003
本標準適用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰塊。
冷凍飲品：以飲用水、甜味劑、乳品、果品、豆品、食用油等為主要原料，加入適量的香精、著色劑，經配料、滅菌、凝凍而制成的冷凍固態飲品。
4、《碳酸飲料衛生標準》GB2759.2-2003
本標準適用于在一定條件下的充入二氧化碳的飲料，不適用于充入二氧化碳的茶飲料。
碳酸飲料：在一定條件下充入二氧化碳的制品。不包括由發酵法自身產生的二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳氣的含量（20℃時體積倍數）不低于2.0倍。
5、《固體飲料衛生標準》GB7101-2003
本標準適用于以果汁、動植物蛋白、植物提取物等原料制成的產品水分不高于5.0g/100g的固體飲料。
蛋白型固體飲料：以乳制品、蛋及蛋制品等其它動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的蛋白質含量大于或等于4%的制品。
普通型固體飲料：以果汁或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其它輔料制成的蛋白質低于4%的制品。
6、《含乳飲料衛生標準》GB11673-2003
本標準適用于以鮮乳或乳粉為原料，加入適量輔料配制而成的具有相應風味的含乳飲料。
7、《乳酸菌飲料衛生標準》GB16321-2003
本標準適用于以鮮奶或奶粉或輔以植物蛋白等為原料，經乳酸菌發酵加工的制成的具有相應風味的未殺菌或殺菌飲料。
未殺菌型乳酸飲料：產品經乳酸菌發酵、調配后不經殺菌制成的產品。
殺菌型乳酸飲料：產品經乳酸菌發酵、調配后再經殺菌制成的產品。
8、《植物蛋白飲料衛生標準》GB16322-2003
本標準適用于以植物果仁、果肉及大豆原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經加工，調配后，再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。
豆乳類飲料：以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的乳狀飲料，如純豆乳、調制豆乳、豆乳飲料。
椰子乳（汁）飲料：以新鮮、成熟適度的椰子為原料，取其果肉加工制得的椰子漿中加入水、糖液等調制而成的飲料。
杏仁乳（露）飲料：以杏仁為原料，經浸泡、磨碎等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的飲料。
其它植物蛋白的飲料：以核桃、花生、南瓜子、葵瓜子等為原料經磨碎等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的飲料。
9、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》GB17324-2003
本標準適用于瓶（桶）裝飲用純凈水。
瓶（桶）裝飲用純凈水：以符合活飲用水衛生標準水為原料，通過電滲析法，離子交換法，反滲透法，蒸餾法及其他適當的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。
10、《茶飲料衛生標準》GB19296-2003
本標準適用于以茶葉提取液或其濃縮速溶茶粉為原料加工制成的飲料。
茶飲料：用茶葉的水提取液或其濃縮液速溶茶粉為原料經過濾，澄清等工藝制成的茶湯，可在茶湯中加入果汁，乳粉及乳制品、二氧化碳等調制而成的飲料。
11、《果蔬汁飲料衛生標準》GB19297-2003
本標準適用于以水果，蔬菜或其濃縮果、蔬汁（漿）為原料加工制成的汁液，可加入其它的輔料醫學教育`網整理，經相應工藝制成的可直接飲用的飲料。本標準也適用于低溫復原果汁。
低溫復原果汁：在0℃-10℃的溫度條件下，在濃縮果汁（漿）中，加入該果汁（漿）濃縮時失去天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤，風味和含一定量的可溶性固形物的制品，該制品不經加熱工序，成品貯存于0℃-4℃溫度條件下可直接飲用的果汁。
12、《礦泉水衛生標準》GB8537-1995
本標準適用于天然礦泉水的水源水及其灌裝產品。
飲用天然礦泉水：從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下泉水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。
蛋白質飲料
牛奶是最好最適合人類的蛋白質飲料!(人乳除外)
什么是營養飲料?植物蛋白飲料又是什么?
目前市場上飲料可以分為幾大種:碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、特殊功能飲料、瓶裝飲用水、茶飲料.GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經加工、調配后,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料.植物蛋白飲料就可以算做營養飲料,其中富含植物本身的營養,比如露露果仁核桃,是有核桃、杏仁、花生作為原料制成,對強心、健腦、潤肺、補氣、降低膽固醇等有一定的功效,所以稱之為營養飲料.
膠原蛋白飲料用什么標準
參照QBT 2438-2006《植物蛋白飲料杏仁露》和《椰子汁及復原椰子汁》行業標準,指定企業標準.找技監局評審認定備案.
蛋白質含量高的植物
豆腐 在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發作。 蛋黃蛋白質含量略高于蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節食的食物。 牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆制品可降膽固醇，還可抗癌，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。
六個核桃參與制定的植物蛋白飲料核桃露(乳)國家標準主要對哪些方面進行了標準規定?
六個核桃參與制定的植物蛋白飲料核桃露(乳)國家標準規定了核桃露(乳)的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存.
傳說枝葉中有白漿的植物蛋白質含量豐富
那可不一定,枝葉有白漿的植物有桑科的如構樹,菊科的如蒲公英,他們的蛋白含量都不如豆科的黃豆.
植物蛋白類飲料有哪些?
康樂美5.5 豆漿 維維豆奶 椰汁 露露,椰樹椰汁,和大寨核桃露
什么植物蛋白質含量最高?
大豆富含植物蛋白,可以增強體質和機體的抗病能力,還有降血壓和減肥的功效,并能補充人體所需要的熱量,可以治療便秘,極適宜老年人食用. 1. 增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,還有大豆皂甙,可以提高人體免疫力;