高壓鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)刻
要想爛點(diǎn),半個(gè)小時(shí)即可
用高壓鍋燉豬蹄用多長(zhǎng)時(shí)間
一般來(lái)說(shuō),把豬蹄用水沖洗下,倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了,又或者是在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘.在用高壓鍋燉豬蹄的過(guò)程中,水一定要滿,這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味.這個(gè)步驟開鍋的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫,把水和沫除去,就能夠享用美味的燉豬蹄啦!
用高壓鍋壓豬腳一般需要多長(zhǎng)時(shí)間??
這個(gè)我知道,我家做過(guò)! 一般要壓20分鐘,不過(guò)停火之后,要燜大約5分鐘!
豬蹄高壓鍋壓多久？
高壓鍋燉豬蹄的做法
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味。這個(gè)步驟開鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時(shí)候，準(zhǔn)備好各種調(diào)料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個(gè)豬蹄都變成亮亮的紅色。著色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經(jīng)著色的豬蹄放入電高壓鍋內(nèi)，放入調(diào)料。在鍋內(nèi)加入，水差不多沒(méi)過(guò)豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開，等到一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6. 紅燒么，重點(diǎn)就是紅和燒，有紅怎能沒(méi)有燒呢？把豬蹄取出，放入鍋中進(jìn)行收汁，這個(gè)過(guò)程大約十分鐘左右。
高壓鍋壓豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間!!!!??
據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn),高壓鍋開鍋后不宜大火太長(zhǎng)時(shí)間,否則容易堵塞,減壓孔引發(fā)危險(xiǎn)的. 應(yīng)該是,鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量不要超過(guò)鍋的二分之一,沸騰后2分鐘,調(diào)成小火,如喜歡軟爛就30分鐘,如要硬一點(diǎn)的就20~15分鐘.注意,關(guān)火后不要急于取下減壓閥,要等到自然減壓才好. 個(gè)人拙見(jiàn)僅供參考
高壓鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間
氣上來(lái)之后,一般15分鐘就可以了,要是老豬蹄,20分鐘即可.
豬腳高·壓鍋壓幾分鐘
十至十五分鐘都行.
高壓鍋煮豬蹄的時(shí)間
之前加工過(guò)一般開火后轉(zhuǎn)小火半個(gè)小時(shí)就好了 如果之前沒(méi)加工直接放到高壓鍋里的一般要四十五分鐘左右 鍋開后一定要小火哦
的時(shí)間高壓鍋煮豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間可以
上汽十分鐘,燜一會(huì)即可
請(qǐng)問(wèn)高壓鍋燉豬手需要多長(zhǎng)時(shí)間?
水沒(méi)過(guò)豬手燉煮: 燉煮半個(gè)小時(shí)后,放入高壓鍋,噴氣后15分鐘即可 =================== 做法 把豬手?jǐn)爻尚K: 用熱水沖洗凈血沫、雜質(zhì),用沸水焯過(guò).備生姜(多一些去腥味),大料,辣椒,花生米: 注意:花生米出芽的不能要,生霉的不能要(估計(jì)地球人都知道,廢話) 熱鍋熱油,爆香辣椒后下生姜和大料,出香后下豬手,不斷翻炒至變色: 加鹽、糖、料酒(最高溫度時(shí)加效果最好),老抽適量,水沒(méi)過(guò)豬手燉煮: 燉煮半個(gè)小時(shí)后,放入高壓鍋,噴氣后15分鐘即可: 豬手軟爛,花生綿軟,齒頰生香,回味無(wú)窮,欲罷不能