北極蝦的籽在頭上還是在肚子上,有什么區別么?
肚子上,你見過用腦袋生孩子的么? 不過起點確實在在腦子里,那時還是半成品,受精然后轉移到肚子上最后排出.買的話當然挑肚子上有籽的,你說腦袋里有就有?!
為什么北極蝦的籽有的在肚子上 有的在頭上
北極蝦的籽是在肚子上,在其它部位的都是飛籽。
所有的蝦類動物,即節肢動物門、甲殼綱、十足目的動物,其繁殖都是由母體抱卵孵化的,蝦卵在母體泳足間孵化,發育到破殼后游出。在頭部可能是其它的器官外形象子(卵),也可能是意外脫落的卵粘上了。
當然未成熟并受精的蝦卵是在頭胸部的。
擴展資料:
1、蝦籽的食用方法
一般先用清水洗去灰渣后,可用作燒豆腐、燒肉類、燒鮮菜、蒸蛋、煮湯等。比如燒豆腐,先將豬肉剁爛炒一下,再將豆腐及蝦籽、蔥、醬油等調味品放入燒熟,起鍋放點豆粉汁、味精即成味美可口的蝦籽燒豆腐。
2、蝦籽的保管方法
用木箱包裝為宜,內襯防潮紙,四周放礦子石灰(用布包裝),存放在陰涼通風處。用壇子盛裝最好,可以防止生蟲發霉。如發現生蟲,可用1%硫磺熏后再存放。
蝦籽又叫蝦蛋,是蝦卵的干制品,每年夏秋季節為蝦籽加工時期;蝦籽及其制品均可做調味品,味道鮮美。
烘培好的蝦籽嘗紅色。要放冷凍室。放常溫會被空氣氧化。顏色會變成醬色。
參考資料來源:百度百科-蝦籽
參考資料來源:百度百科-北極蝦
頭子蝦和附子蝦區別?
蝦的頭籽和腹籽的區別主要在口感和營養上,蝦的頭籽要比腹籽好,因為頭籽營養尚未被蝦胚胎吸收,味道也更好些容易入口, 蝦的頭籽腹籽依照時間不同位置不同,頭籽實際上是卵巢中已經成熟但尚未排出來的卵,腹籽是受精后的卵.
為什么北極蝦有的子在肚子上,有的在頭上
所有的蝦類動物,即節肢動物門、甲殼綱、十足目的動物,其繁殖都是由母體抱卵孵化的,蝦卵在母體泳足間孵化,發育到破殼后游出. 你說的在頭部可能是其它的器官外形象子(卵),也可能是意外脫落的卵粘上了. 當然未成熟并受精的蝦卵是在頭胸部的.
北極甜蝦肚子外邊的是卵嗎
優品碼頭有介紹的,北極蝦有腹籽和頭籽之分,腹籽就是腹部帶籽,如圖所示.
頭子蝦和腹子蝦的食用方法
蝦籽的功效與作用
1.蝦籽含高蛋白,較高含量的蝦青素,助陽功效甚佳,腎虛者可常食;
2.凡對蝦子過敏之人忌食;高脂血癥,動脈硬化,急性炎癥和面部痤瘡患者忌食。烹飪指導蝦籽是調味的良方,但略帶些腥味,只要預先在干凈的鍋中慢火炒過,或用姜片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒,將蝦籽加入,隔水蒸5分鐘左右,問題就會迎刃而解。
如何挑選蝦籽
用木箱包裝為宜,內襯防潮紙,四周放礦子石灰(用布包裝),存放在陰涼通風處。用壇子盛裝最好,可以防止生蟲發霉。如發現生蟲,可用1%硫磺熏后再存放。蝦籽又叫蝦蛋,是蝦卵的干制品,每年夏秋季節為蝦籽加工時期;蝦籽及其制品均可做調味品,味道鮮美。烘培好的蝦籽嘗紅色。要放冷凍室。放常溫會被空氣氧化。顏色會變成醬色。
蝦籽的制作技巧
一般先用清水洗去灰渣后,可用作燒豆腐、燒肉類、燒鮮菜、蒸蛋、煮湯等。比如燒豆腐,先將豬肉剁爛炒一下,再將豆腐及蝦籽、蔥、醬油等調味品放入燒熟,起鍋放點豆粉汁、味精即成味美可口的蝦籽燒豆腐。
蝦籽的適合體質
凡對蝦子過敏之人忌食,高脂血癥,動脈硬化,急性炎癥和面部痤瘡患者忌食。
北極蝦肚子上的籽能吃么
可以的
北極蝦的籽是在肚子上,在其它部位的都是飛籽。所有的蝦類動物,即節肢動物門、甲殼綱、十足目的動物,其繁殖都是由母體抱卵孵化的,蝦卵在母體泳足間孵化,發育到破殼后游出。在頭部可能是其它的器官外形象子(卵),也可能是意外脫落的卵粘上了。當然未成熟并受精的蝦卵是在頭胸部的。
擴展資料:
北極蝦生長在150米,甚至250米以下的海底,以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光,故本身就是褐色和黑色的。北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部,而是位于頭部。捕食了這些浮游動物后,其頭部(即胃部)自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色,尤其是在其吃飽的時候。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽,這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。
北極蝦是用大型拖網從深海中直接捕撈的,有時由于起網速度很快,造成北極蝦生活的水深在很短時間內發生巨大變化,由于大氣壓力的快速變化,容易造成蝦頭(胃部)破裂,內部的浮游動物也隨之擴散開來。
這樣一來,本來隱隱約約的黑色胃含物(浮游動物)就顯現出來,這就是所謂“黑頭”的真正原因。所以,“黑頭”就是深海中的浮游動物,因為它們也是生長在純凈、無污染的北極和北大西洋深海,所以和北極蝦一樣,也是沒有任何危害的。
蝦籽含高蛋白,因為較高含量的蝦青素(蝦籽的紅顏色的成分,)因此助陽功效甚佳,腎虛者可常食。蝦籽含高蛋白,較高含量的蝦青素,助陽功效甚佳,腎虛者可常食;
參考資料來源:百度百科-北極蝦
參考資料來源:百度百科-蝦籽
北極蝦肚子上的黃色顆粒是什么
蝦卵啊,不過沒有蝦膏好吃.買北極蝦帶膏的,不要帶蝦卵的.