北極蝦是不是野生的，產自哪里？

你好！！

是野生的。

產自北極附近，由此得名。

北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。

北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有響度的北大西洋，特別是冰島水產品是捕獲于北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。目前，銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦。活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來后，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。北極甜蝦不同于廈門常見的海蝦，每只的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜，有嚼頭。不過，因為甜蝦需要進口，所以不一定每天都有供應。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養上更加豐富，特別是它生長于深海，完全屬于自然野生蝦，打撈上來用海水即刻煮熟，包裝，冷凍，據說整個過程不超過半個小時，這就充分保持了蝦的新鮮程度。

謝謝！！

北極蝦 是怎么來的

野生北極蝦產于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生蝦 北極蝦生長在200-250米深的冰冷海水環境中,生長速度緩慢,長到商品規格需要3至4年時間(一般的養殖蝦長到商品規格只需要不超過3-4個月時間),因此肉質緊密;而且個體也比一般暖水蝦要小,平均規格在每公斤120-150頭左右.

南極蝦和北極蝦是一個品種嗎?

南極蝦和北極蝦不是同一個品種。

1. 南極蝦，又名磷蝦或南極大磷蝦，生活在南冰洋的南極洲水域。以浮游植物為主要食物，也可捕食細小的浮游動物。并且有生物螢光器官，可以產生光。具有濾食性、掃除冰澡、生物傳遞及碳固存的功能。

南極蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，并以群集方式生活，有時密度達到每立方米10,000—30,000只。[1]它們以微小的浮游植物作為食物，從中將初級生產而來的能量，轉化來維持其遠洋帶的生命周期。[2]它們長成達6厘米長，2克重，有6年的壽命。它們是南極生態系統的關鍵物種，若以生物質能來說，它們可能是地球上最成功的動物物種 （大約共有5億噸）。

2. “北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋，特別是冰島水產品，是捕獲于北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。

為什么北極蝦要叫北極蝦

也叫北極甜蝦,因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名.北極蝦與其他蝦類相比,在營養上更加豐富,特別是它生長于深海,完全屬于自然野生蝦,打撈上來用海水即刻煮熟,包裝,冷凍,據說整個過程不超過半個小時,這就充分保持了蝦的新鮮程度.

冰蝦的產地

冰蝦沒有產地，他是把鮮活蝦用冰水冰過后，所給的一種叫法。

具體做法如下：

1、先準備好醬料，也可以來點酒；

2、拿個盆，稍微放點水，然后倒滿冰塊，把鮮蝦（活的）放進去，這里注意的是，蝦要吃多少放多少；

3、冰水很凍，蝦放進去不過一會就會暈過去，這個時候你趕緊把他取出來（否則等他死了就不好吃了），把殼撥掉，頭也去掉（保持味道純正）。

4、將新鮮的嫩肉沾點醬就可以吃了，味道很鮮美。

冰蝦是哪產的?怎么加工的?

特色菜譜——土豆冰蝦拌 原料:土豆2只,冰凍北極蝦150克,色拉油少許,調味品少許,蔥 做法: 土豆去外皮,切絲后立即入冷水. 北極蝦去皮后,剝出蝦仁,切成小丁.用紗布濾去冰水. 起色拉油,撈出土豆絲入油鍋,立刻加醋半湯匙,攪拌,放少許鹽,盛起,待冷卻后,拌入冰蝦仁,拌勻,放上蔥花即可. 特別留意: 土豆絲不能炒得太熟,一下鍋即加醋,才能保證口感生脆. 冰凍北極蝦一般情況下不用洗,更不能用開水煮湯.因為在此蝦加工工藝中,已有消毒至熟的程序,再加熱,肉質會變化,冰蝦肉味的獨特性就會被破壞.

F1 – 北極蝦

北極蝦,筆名.大名,潘涌涌

北極蝦是什么蝦?

北極蝦是海蝦.

如何挑選北極蝦

要挑到新鮮、沒有染色的蝦,首先要看蝦的大小是否一致、均勻,身體是不是飽滿. 質優的蝦通體粉紅,且蝦殼和蝦肉的顏色較接近;如果顏色相差大,就可能經過人工染色.此外,新鮮的蝦吃起來鮮味足,假如蝦肉發甜,或者吃起來有一種干蝦皮的臭味或其他異味,都最好不要食用. 補充: “北極甜蝦(Pandalus borealis),又稱北極蝦.因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名.北極甜蝦捕撈于北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮.目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲于北極附近海域的北極甜蝦.生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料,透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠,格外誘人.

青島批發北極蝦和北極參在什么地方

白家口的方欣冷庫有賣的,西安很多火鍋店、飯館都是從那里批發的.那里是西安買冷凍海鮮最便宜的地方.