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海帶絲燉豆腐(海帶絲燉豆腐家常做法)

海帶和豆腐能一起燉嗎?

海帶和豆腐能一起燉嗎?

海帶和豆腐是能一起燉的,而且海帶燉豆腐是比較養生的一種食物,所以說在平時的時候可以適當的吃一些這類的養生食物,并且豆制品對人的身體也是比較好的,所以可以放心的食用。具體原因如下:

一、海帶與豆腐搭配,一來海帶可為豆腐補充碘,二來豆腐中的皂角苷也能消減海帶中過多的碘,這樣人體既可吸收兩種食物中有益的其他營養成分,又能維持體內碘的平衡。

二、海帶燉豆腐補中益氣,軟堅散結,清熱利水,降壓平喘。日常食用,可以減肥,并可用于甲狀腺機能亢進癥、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。

三、豆類中的皂角苷可降低膽固醇的吸收,卻增加碘元素的排泄,而海帶含碘極多.可及時補充碘。海帶中過多的碘可誘發甲狀腺腫大。讓豆腐中的皂角苷多排泄一點,可維持體內碘元素平衡。

四、在眾多搭配當中,海帶與豆腐都是可以一起吃的,并且在火鍋里面也是可以直接搭配,并未出現異常中毒新聞。

因此,海帶是可以燉豆腐的。

海帶燉豆腐,是一道日常食用菜,可以減肥,并可用于甲狀腺機能亢進癥、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補中益氣,另具有軟堅散結,清熱利水,降壓平喘的功效。

豆腐和海帶能一起吃嗎?

豆腐和海帶能一起吃嗎?

可以。

二者的功效

1、豆腐是補益清熱養生佳品,可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,現代醫學證實除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益!

2、海帶含豐富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;并能促進機體的細胞免疫,提高機體的體液免疫能力,蘊含的昆布多糖還能防治高血糖。

組合功效

豆腐營養豐富,其所含的皂角甙能促進食物內的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養效能,美容抗衰老。

擴展資料

海帶食用禁忌

1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

參考資料:人民網《豆腐海帶是絕配 7種食物的黃金搭檔》

人民網《海帶煮豆腐吃出長壽 吃海帶的14大神奇好處》

海帶燉豆腐的做法

海帶燉豆腐的做法

用料:豆腐250克,海帶125克,精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量. 制法:1、將海帶泡發,洗凈,切成菱形片.2、將豆腐切成大塊,放入鍋內煮沸,撈出過涼,切丁.3、鍋內放油燒熱,加入蔥花、姜末煸香,放入豆腐丁,海帶片,加水適量,燒沸,加入精鹽,改用小火燉燒,燉到海帶、豆腐入味時,出鍋即成. 功效:軟堅散結,清熱利水,降脂降壓,益中和氣,生津潤燥,清熱解毒.適用于冠心病、高血壓、高脂血病.

海帶煮豆腐具體做法?

海帶燉豆腐 主料 豆腐3塊,水發海帶100克. 輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水淀粉各適量. 制法 1、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用. 2、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲,待湯開后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成. 特點 湯濃味鮮.

海帶豆腐湯怎么做?

海帶豆腐湯的做法

豆腐與海帶的搭配,可算是珠聯璧合,日本人認為是長生不老的“妙藥”。

除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫“皂角苷”的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使減肥事半功倍。

但皂角苷會促進體內碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話,最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富,將豆腐配上海帶一起吃,可起到互補作用。

同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。

如果你的他煙不離手,那么經常給他做一碗海帶豆腐湯吧。雖然不會幫助他把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使他的身體少受一點傷害。

原料:

凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。

做法:

1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片。

2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃后,倒入水、海帶結、姜片。

4、煮至水開后,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。

5、出鍋前撒鹽即可。

豆腐海帶怎么做

請輸入你的答案…豆腐60克、海帶100克、嫩姜絲少許,精鹽適量. ·特 色:此湯清香滑爽,常食不膩,富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質,適合孕婦食用. ·操 作: 1、將豆腐洗凈,切成小四方塊.2、海帶洗凈,切成條.3、鍋中加入適量清水,下入海帶用大火煮開后,改用中火煮至海帶變軟,然后下豆腐塊,以精鹽調味,再煮沸約4分鐘,加入姜絲,再度開鍋即可.

海帶豆腐湯的最佳做法?

海帶豆腐湯 豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克 輔料: 淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量 制作: 1.豆腐切小塊;甜椒洗凈、切片;姜洗凈,切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條. 2.把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用. 3.鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和姜絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最后放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌. Tips: 甜椒雖然不辣,但它也是辣椒的一種,有潰瘍、牙痛,咽喉腫痛等癥孕婦忌食.

請問豆腐燉海帶怎么做?

1、將海帶泡發,洗凈,切成菱形片.2、將豆腐切成大塊,放入鍋內煮沸,撈出過涼,切丁.3、鍋內放油燒熱,加入蔥花、姜末煸香,放入豆腐丁,海帶片,加水適量,燒沸,加入精鹽,改用小火燉燒,燉到海帶、豆腐入味時,出鍋即成.

海帶和大豆腐能一起燉嗎

海帶和大豆腐能一起燉.主料:豆腐200克,海帶100克.調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克.做法:1、先將海帶用溫水泡發,洗凈切成菱形片.2、豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁.3、炒鍋加油燒熱,放入姜末、蔥花煸香,再放入豆腐、海帶,加水適量,燒沸后改用小火.加鹽,大約30分鐘即成.

豆腐和海帶可以一起做菜嗎?

可以,沒問題.沒有相克的! 推薦:豆腐海帶湯. 制作材料 主料: 豆腐100克 輔料: 海帶(鮮)20克 菠菜50克 調料: 鹽3克 香油1克 味精2克 大蔥3克 胡椒粉1克 制作工藝 1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲; 2、鍋內放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花; 3、水沸放菠菜; 4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內. 菜品口感 色美湯鮮.

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