紅茶都有哪些品種?
正山小種:產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān),所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)
工夫紅茶:祁門工夫:主產(chǎn)安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香、思潤,其茶道的程序復(fù)雜;滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅;
閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn),主要品牌:武夷星;
政和工夫:產(chǎn)于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;
坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
白琳工夫:產(chǎn)于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫:產(chǎn)地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。
寧紅工夫:產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū),主要品牌:六合茗居、川紅集團。
宜紅工夫:產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。越紅工夫:主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫:產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。
湘紅工夫:產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。臺灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn),以臺北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。
江蘇工夫:江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。品牌:宜興紅茶。鐵觀音紅茶:福建省安溪縣的藍田鄉(xiāng)黃柏村等地。粵紅工夫:廣東的潮安等地,品牌:英德紅茶。
紅茶指的是哪些具體的茶葉
國內(nèi)的具體分類方法有些雜,一個專家提一樣,不太好解讀, 首先參考分類相對籠統(tǒng)的國外分類,歐洲僅姜茶分為:綠茶、紅差、烏龍茶:而日本的匪類:不發(fā)酵茶(綠茶)、半發(fā)酵差(白茶、烏龍茶),全發(fā)酵茶(紅茶)、后發(fā)酵茶(黑茶)和再加工茶(袋泡茶、速溶茶、茶飲料等)。所以,從發(fā)酵角度來講,你說的紅茶屬于全發(fā)酵茶。國內(nèi)的分類好像不是這么分的,專家們喜歡搞多角度分類,比如按照加工程度分類:一、初加工茶,包括綠茶、黃茶、黑茶(黑毛茶、六堡茶、老青茶、南路邊茶、西路邊茶)、青茶(武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、臺灣青茶)、白茶、紅茶(紅條毛茶、紅碎茶、小種紅茶);二、再加工茶,包括精制茶(眉茶、功夫紅茶、紅碎茶、烏龍茶等)……三……,由此就可以看出,僅僅以顏色來判斷分類而搜索的紅茶,其實橫跨了好多個茶葉品種。中國國內(nèi)的主要分法是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。如果僅僅是喝的話,你可以喝點大紅袍、祁門紅茶什么的就都不錯。
紅茶的種類?
紅茶性溫,去寒,暖胃,綠茶性涼,清熱,提神. 茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”.紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分. 一下是紅茶的大致分類: 小種紅茶 小種紅茶 工夫紅茶 紅碎茶 各類紅茶名:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫. 紅茶屬于烏龍茶,福建盛產(chǎn)烏龍茶;最近推出一款新品叫柴燒鐵觀音;喜歡喝烏龍茶的朋友可去百度搜索. 價錢還可以.
紅茶的種類有哪些?謝謝了,大神幫忙啊
這個要看你分類的標準時什么啦! 加工上一般分為:紅條茶、紅碎茶、速溶紅茶 按產(chǎn)地分又分:滇紅、祁紅、浮紅、宜紅等等,國外的 還有錫蘭紅茶、印度紅茶、肯尼亞紅茶等! 不同的標準就會有不同的種類
紅茶都包括什么茶
紅茶的種類較多,自然產(chǎn)地也就較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶.
紅茶有幾種/
世界的四大紅茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶