臘肉炒什么配菜好吃?
例如:青椒炒臘肉、臘肉炒蒜苔、蒜苗臘肉、臘肉炒蔥椒、臘肉炒秋葵、臘肉炒冬筍、臘肉炒荷蘭豆、臘肉炒杏鮑菇、臘肉炒飯等.對于臘肉炒什么好吃,是個(gè)因人而異的…
求臘肉配什么做菜?
一些蔬菜都可以:比如 山藥–山藥片炒臘肉大蒜–大蒜炒臘肉 (最常見,也是最好吃的)卷心菜–卷心菜炒臘肉豆干–豆干 再配大蒜 或尖椒炒臘肉等等
我想臘肉炒什么好吃呢?
碗豆\花菜\蒜苗\青椒等哈.總之我認(rèn)為臘肉炒什么都好吃哈.
臘肉炒什么好吃?
臘味合蒸,將臘肉,臘魚,臘雞,放辣椒,油,不般不放鹽,臘肉是咸的話,去蒸就行了. 臘肉炒蒜苔,把臘肉蒸軟,切片,放入熱油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了. 大蒜炒臘肉,就是大蒜葉炒臘肉,先把大蒜葉炒香后,放蒸熟的臘肉切成的片.稍拌一下就行. 春筍炒臘肉,正是時(shí)候,先炒春筍,再放臘肉. 干豆角蒸臘肉,就是用曬干的長豆角切成段后和臘肉一起蒸.不知道你那有沒有買啦. 還有蘿卜皮炒臘肉,要把蘿卜皮先泡發(fā).再炒. 太多了,反正你只要記住,一般先把臘肉蒸熟再切,這樣才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市買的.炒之前用舌頭舔下咸不咸,再?zèng)Q定要不要放鹽,一般湖南臘肉都是咸的.
臘肉配什么菜一起炒著吃好吃呢?
蒜薹啊,空心菜桿炒臘肉啊,萵筍啊,都可以
臘肉炒什么菜好吃怎嗎樣
炒西芹,木耳,大蒜苗,
炒菜:臘肉搭配什么菜最好吃
五花肉的加胡蘿卜最好,全瘦的加辣椒粉,香油蒸爽歪歪
什么菜加臘肉好吃啊?
蒜苔
臘肉和什么一起炒好吃,怎么炒
餓 和荷蘭豆一起清炒最好用五花肉再加點(diǎn)老干媽
臘肉可以做什么菜比較好吃
尖椒臘肉是比較香的哦，如果怕辣可以改用青椒，就是 大的那種，再配以紅色的茄椒，就是紅色的大辣椒（其實(shí)是不辣的），做法配料如下：青椒、辣椒、紅椒、任選，花椒粒，蒜，少許紅油豆瓣醬、蔥。。以及廠用調(diào)味品
椒掰成小塊，不建議切，掰的比較有味道，蔥切馬耳狀，蒜切片，臘肉切片（不要太薄不然煎的太干沒咬頭）
熱鍋冷油，比平時(shí)放油要多一些，油熱放蔥蒜花椒爆香，加點(diǎn)紅油豆瓣醬(一小勺）然后下入臘肉煸炒，控制好火候，不要胡了，放入適量鹽，料酒少許，翻炒2分鐘后再放入青椒塊，因?yàn)榍嘟繁旧砭褪强梢猿?，所以炒的久了?huì)流失營養(yǎng)，而且軟塔塔的也不好吃，還是稍微脆點(diǎn)口感好，肉本身是膩的，配上清爽的青椒剛好解油膩，最后關(guān)火，加入少許雞精或者味精，翻炒勻，如果鍋內(nèi)油較大，建議用漏油的鏟子，這樣菜裝盤后多余的油都留在鍋里拉，菜品美味又不油膩。