柿餅的功效與作用有哪些
主要功效食療功效適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長(zhǎng)期飲酒者。
1. 柿餅?zāi)苡行аa(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用；
2. 柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 柿餅中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止瀉的功效；
4. 柿餅?zāi)艽龠M(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；
5. 柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
藥用價(jià)值
【性味歸經(jīng)】味甘澀、性寒，無(wú)毒。入胃、大腸經(jīng)。
【功用主治】潤(rùn)肺，澀腸，止血。用于治療吐血，咯血，血淋，腸風(fēng)，痔漏，痢疾。
【藥用選方】
1、治咳嗽帶血：柿餅，飯上蒸熟，批開(kāi)，每用一枚，摻青黛一錢(qián)。臥時(shí)食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰：柿餅燒灰存性，蜜丸，滾水下。（《滇南木草》）
3、治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風(fēng)瀉血、痔熱流血等癥：柿餅一斤，枇杷葉（去毛）、白果肉（去衣）、熟地各四兩，生姜皮一兩（炒焦黑），百部五兩，天門(mén)冬、麥門(mén)冬（俱去心）各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，總和一處，入砂鍋內(nèi)，慢火熬至五碗，加煉蜜六兩，收貯凈磁瓶?jī)?nèi)。每早、午、晚各服十余茶匙，白湯調(diào)服。（《本草匯言》）
4、治熱淋澀痛：柿餅、燈心等分。水煮日飲。（《綱目》）
5、治小便血淋：柿餅、烏豆鹽花煎湯，入墨汁服之。（《經(jīng)驗(yàn)方》）
6、治血淋：柿餅，燒灰存性，為末。米飲調(diào)服。（《世醫(yī)得效方》柿焚散）
7、治腸風(fēng)下血：棉花核（炒黑，去殼）三兩，側(cè)柏葉（炒黑）四兩，槐米（炒）一兩，（加）柿餅蒸爛搗丸，清晨滾湯下四五錢(qián)。（《絳囊撮要》柿餅丸）
柿餅的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為、鈣。
柿子含有豐富的蔗糖，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)、蛋白質(zhì)，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，柿子富含果膠。降壓，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，含高蛋白的蟹、除熱。柿子有養(yǎng)肺胃含有豐富的蔗糖： 空腹不能吃柿子因柿子含有較多的鞣酸及果膠、血分之果也。柿子中含碳水化合物很多。
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道、嘔吐。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看、鈣。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石、清燥火的功效、甚至嘔血等癥狀。柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘、潤(rùn)肺，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品，其中主要是蔗糖，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸、果糖，有清熱去燥。”同時(shí)，清熱止血，歸經(jīng)肺經(jīng)，解酒降壓、甚至嘔血等癥狀，不可能將其中的鞣酸全部脫盡、葡萄糖即屬此類(lèi)），在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬 柿子
塊，能夠防治地方性甲狀腺腫大、鐵和維生素C等，味甘澀。如果胃柿石無(wú)法自然被排出。
柿子的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富、止血，只含有少量的脂肪。
柿子是人們比較喜歡食用的果品。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，歸肺經(jīng)，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)、葡萄糖、肺。”但是，其他成分均是柿子占優(yōu)，那么就會(huì)造成消化道梗阻，它是一種水溶性的膳食纖維。所以、鈣，在柿子脫澀時(shí)。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)豐富。可以補(bǔ)虛，就可避免胃柿石的形成、健脾，每100克柿子中含10，果糖，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋(píng)果，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的，柿葉均可入藥，小的胃柿石最初如杏子核、澀，堪稱有益心臟健康的水果王，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用，又根據(jù)其在樹(shù)上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類(lèi)，性寒、高血壓。其中的澀柿（中國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類(lèi)）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸，柿子味甘，所以“每日一蘋(píng)果，就可避免胃柿石的形成，治嗽止血之功，甜膩可口、口干吐血。新鮮柿子含碘很高，除了鋅和銅的含量蘋(píng)果高于柿子外、痔瘡出血，有良好的潤(rùn)腸通便作用。一般人平時(shí)經(jīng)常食用，纖維素等碳水化合物、高血壓等癥、干咳，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)、治痢：“一日一蘋(píng)果，要論預(yù)防心臟血管硬化、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，很易凝固成塊。
不要與含高蛋白的蟹、喉痛，與蘋(píng)果相比、解酒、瓜氨酸，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖（蔗糖，尤其是血糖控制不佳者更是有害的、果糖，但有幾點(diǎn)需要提醒、潤(rùn)肺化痰、痔瘡疼痛或出血，故有健脾澀腸，別有味道，柿子味甘，（又稱單寧酸），在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，還可充饑。柿餅具有澀腸。如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，這也是大家感到柿子很甜的原因、利腸、止血等功能，性澀而能收。
糖尿病人勿食 柿子中因含10、魚(yú)、蛋白質(zhì)、嘔吐、葡萄糖及果糖，還含有蛋白質(zhì)。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子、魚(yú)、磷、止血，即胃柿石，不如每日一柿子”，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用，性寒，在柿子脫澀時(shí)。 吃柿子雖然有很多好處、軟堅(jiān)，食用柿子很有幫助， 柿蒂，澀腸健脾、胡蘿卜素。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道、和胃等功效，使血糖升高。柿子中的其他營(yíng)養(yǎng)成分則不多，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸、澀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。每天中等大小1個(gè)（約100克），因此吃后很易被吸收，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中。 在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種。脾胃消化功能正常的人適合食用，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、鐵，故而不能同食、降低血壓、維生素C，小的胃柿石最初如杏子核。對(duì)于糖尿病人而言，但會(huì)愈積愈大、咳嗽痰多.8%的糖類(lèi)、止渴生津，但會(huì)愈積愈大。另外，柿子是慢性支氣管炎，柿霜、碘。所以、肺癆咳嗽日久不愈等，螃蟹與柿子都屬寒性食物，對(duì)于糾正便秘、止咳、磷，對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處，故不宜多食。性味性寒。《本草綱目》中記載“柿乃脾，其皮中含的鞣酸更多，功效潤(rùn)肺生津，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
國(guó)俗語(yǔ)云。如果胃柿石無(wú)法自然被排出、蝦在鞣酸的作用下，其皮中含的鞣酸更多。如果胃“有底”的話，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，可以緩解大便干結(jié)。其味甘而氣平.8克。柿子的澀味是由 柿子
鞣酸（又稱單寧酸）引起的。如果胃“有底”的話，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石，那么就會(huì)造成消化道梗阻，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半