手抓餅的花樣吃法的做法步驟圖,怎么做好吃
手抓餅的花樣吃法的做法1、先用開水,把面攪拌成雪花狀,再加涼水2、面醒20分鐘3、加油,把油和面混合好4、在醒20分鐘5、面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一樣的6、準備好陪料7、把面分好8、把面搟成片加香腸和蔥花9、加肉松10、加黑胡椒11、加蔥花,蔥花提前用鹽攪拌一下12、卷好灑上白芝麻13、搟成片14、兩面烙成金黃色
手抓餅能做什么好吃的
手抓餅可以做雞蛋餅,把餅上放上你喜歡吃的料,火腿腸,青菜,這樣做很好吃
手抓餅怎么做好吃,手抓餅的吃法
主料
雞蛋 生菜
火腿片 芝士
手抓餅
手抓餅的做法步驟
1. 糧全其美家庭版的手抓餅在上海部分超市有賣,但現在還沒在全國推廣。我也是去他們公司參觀后,拿了幾袋回來看看怎么操作這個手抓餅。家庭版一袋有五片手抓餅,不吃的時候一定要放在冰箱冷凍里哦。
做法是:平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊,這個餅本身煎的時候會出不少油來,如果放油就會太膩。
2. 待面餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將面餅向中間抓抓,可以讓面餅更蓬松,待面餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平。
3. 煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味后,即可出鍋。
4. 利用鍋中剩余的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。
5. 最后將洗凈的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,涂上一次甜面醬(醬料看自己喜歡,也可以加一些辣醬的),將手抓餅對折后即可食用。
手抓餅的各種吃法
主料:面粉、食用油、水 配料:鹽、雞精 方法/步驟1 面粉倒入盆中,把小顆粒捏碎;倒入22.5g水,攪成絮狀.2 加入2g食用油,和成面團,醒20分鐘.3 面團分成兩半,用搟面杖把其中一個面團搟成面餅;在面餅上抹一層油.4 把面餅像疊扇子一樣疊起;從一邊卷起面團,邊卷邊拉長.5 把卷好的面團搟成面餅;放入電飯鍋,按下煮飯鍵,邊煎邊按面餅,等待面餅發(fā)微黃顏色即可.
手抓餅吃法
手抓餅的做法 1.面粉加入酵母、鹽混合 2.加入清水和成面團 3.倒入油,繼續(xù)揉 4.將油全部揉進去 5.醒發(fā)半小時以上至面團增大 6.排氣,常溫醒發(fā)10分鐘 7.鍋內放油,油熱后關火,倒入面粉炒 8.炒成油酥 9.取一半面團搟成餅 10.抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的撒上白糖 11.卷起來 12.分成4份,卷一下壓扁 13.搟成面餅 14.抹上油 15.為了區(qū)分鹽的和糖的,我給糖餅撒上了芝麻 16.烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鐘
手抓餅怎么做好吃
手抓餅 可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
材料:
1、中筋面粉240克,開水半杯,冷水半杯,鹽適量
2、豬油或者色拉油6大匙
輔料:
雞蛋2個,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄醬20克,色拉醬20克,香辣醬20克。
步驟:
1、將面粉放入容器,加溫水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀,然后加水揉成面團,案板撒面粉,繼續(xù)揉面至表面光滑,然后用保鮮紙包好靜置30分鐘時間;
2、面團分好每個125克左右。搟成方形大薄片,刷一層薄油;
3、將面皮如折扇子般折疊成一條長條;將長條卷起來,盤旋成一個圓形,面團靜置10分鐘后按扁;
4、然后平底鍋放少量的油,小火加熱,把餅放入中火煎烙,同時要拍打擠壓餅面,一面煎成金黃在煎另一面。(注意要根據餅的大小薄厚調整火的大小);
5、煎好后,可以用2個搟面杖拍松,也可用鏟子鏟一下,根據自己需要,這樣手抓餅就做好了。
超市買的手抓餅怎么吃
主料:手抓餅1張、肉松適量 輔料:沙拉醬適量、雞蛋1枚、生菜1片 步驟一:準備食材:手抓餅、肉松 步驟二:手抓餅直接放入平底鍋中,中小火煎制無需放油 步驟三:餅丕定型后翻面煎另一面,順手在一邊煎個蛋. 步驟四:將煎好的餅鏟出,放上生菜、煎好的雞蛋,抹上些沙拉醬. 步驟五:再撒上適量肉松 步驟六:對半卷起即可享用.
手抓餅怎么做好吃呀?用放油嗎?
手抓餅 油 火腿 雞蛋 手抓餅的做法 平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸.真的不要放油啊,這個餅本身煎的時候會出不少油來,如果放油就會太膩待面餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將面餅向中間抓抓,可以讓面餅更蓬松,待面餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味后,即可出鍋利用鍋中剩余的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋最后將洗凈的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,涂上一次甜面醬(醬料看自己喜歡,也可以加一些辣醬的),將手抓餅對折后即可食用
手抓餅如何做好吃?
主料手抓餅1張 輔料芝士片1片火腿腸1片生菜一片 步驟 1.火腿對半切. 2.手抓餅直接放入平底鍋,無需放油. 3.手抓餅翻面,放火腿腸煎. 4.出鍋,手抓餅上放生菜、火腿、芝士,一層一層,放好卷起
手抓餅怎么做?
家庭手抓餅 材料 1:中筋面粉240g 開水半杯 冷水半杯 鹽適量 2:豬油或者色拉油6大匙(豬油香,色拉油也行,沒有豬油就用葵花籽油,也不錯的) 做法: 1.將材料1揉勻成面團(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘 2.餳好的面團分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份) 3.搟成大圓薄片,涂滿油,然后像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進行的,然后從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,按扁它,搟成大約2cm的厚度 4.平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然里面熟不透 5.出鍋后用兩個搟面棍拍松即成