松子是什么?
松子是紅松樹的果實(shí),又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時(shí)珍對(duì)松子的藥用曾給予很高的評(píng)價(jià),他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節(jié)風(fēng),頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣補(bǔ)不足,肥五臟,散諸風(fēng)、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點(diǎn)輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之,松子是林區(qū)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。
松子,性平,味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
松子的營養(yǎng)價(jià)值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強(qiáng)身健體,特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。
請(qǐng)問什么是松子
松樹的種子,叫堅(jiān)果,不叫水果
什么是松子?
松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅(jiān)果中的鮮品”為人們所喜愛,對(duì)老人最有益。
功效
松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。
松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)大有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
經(jīng)常食用松子有強(qiáng)身健體,提高機(jī)體抗病能力,增進(jìn)性欲,使體重增加等功效。
中醫(yī)認(rèn)為,松子仁具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨,和血美膚、潤膚止咳、潤腸通便的作
適用人群
是老少皆宜的食物。老人最宜食用。
適用量
每次一大勺(約20克)。
特別提示
存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。
健康紅綠燈
因含油脂豐富,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
松子是紅松樹的果實(shí),又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時(shí)珍對(duì)松子的藥用曾給予很高的評(píng)價(jià),他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節(jié)風(fēng),頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣補(bǔ)不足,肥五臟,散諸風(fēng)、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點(diǎn)輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之,松子是林區(qū)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。
松子,性平,味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
松子的營養(yǎng)價(jià)值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強(qiáng)身健體,特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用
松子是什么東西?
松子是紅松樹的果實(shí),又稱海松子。
性味:松子,性平,味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
營養(yǎng):松子的營養(yǎng)價(jià)值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
食用:松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
功效:松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強(qiáng)身健體,特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣,補(bǔ)不足,潤皮膚,肥五臟”。《玉楸藥解》載“潤肺止咳,滑腸通便,開關(guān)逐痹,澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
松子的功效與作用哪些人不能吃松子
松子的功效與作用:
1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養(yǎng)成分對(duì)大腦和腦神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,有補(bǔ)腦、健腦的功效,是腦力一族的最好零食,而且對(duì)預(yù)防老年癡呆也有很好的作用哦。
2、開口松子的油脂含量非常高,但多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠滋潤五臟、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏駐容,有很好的潤膚美容、烏發(fā)功效,特別是和女性朋友們。
4、松子含有非常豐富的維生素E,這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。
不能吃松子的人:
脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
擴(kuò)展資料
松子的食用方法
1、松子可食,又可榨油;飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
2、存放時(shí)間長的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。
3、松子的營養(yǎng)價(jià)值很高,但其熱量比較高,油性也大,吃太多容易發(fā)胖,故每天不宜吃太多,一般20-30g就OK了。另外,我們吃的松子很多都是經(jīng)過炒制的,比較熱氣,有些含鹽分也比較高,從這方面來說,每天吃松子的量也不能太多哦。
參考資料來源:人民網(wǎng)-松子的6大營養(yǎng)價(jià)值 這幾類人不適合吃松子
參考資料來源:人民網(wǎng)-吃松子可降血脂 一天吃多少為宜
松子的功效和作用?怎么食用?
松子的功效和作用?怎么食用? 松子仁營養(yǎng)分析: 1. 松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;
海松子2. 松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對(duì)老年人保健有極大的益處;海松子
3. 松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6. 松子中的磷和錳的含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子仁補(bǔ)充信息: 存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。
松子仁食療作用: 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);
具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;
主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。
松子仁做法指導(dǎo): 松子可食,又可榨油;飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。
功效用法
【功能主治】潤肺,滑腸。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。
【用法用量】 10~25克。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜中老年體質(zhì)虛弱,大便干結(jié),以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
松子的功效與作用?
松子的功效: 松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治松子動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對(duì)人的大腦神經(jīng)也有益處。它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。松子的作用: 1、松子具有抗衰老作用。 松子含有豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。 2、松子具有預(yù)防心血管病作用。 松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。 3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。 因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。松子的營養(yǎng)價(jià)值: 1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病; 2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對(duì)老年人保健有極大的益處; 3、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物; 4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用; 5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6、松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。食用功效 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。貼士 存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用
松子是什么樹的果實(shí)
松子是松科植物紅松等的種子,紅松裸子植物,常綠喬木,高可達(dá)40米。小枝密生褐色柔毛。葉5針一束,粗硬,樹脂道3個(gè),葉鞘早落。球果卵狀圓錐形,種鱗先端鈍,向外反曲,成熟時(shí)種子不脫落。
種子大,長1.2~1.6厘米,無翅。產(chǎn)于中國東北長白山到小興安嶺,常同魚鱗松、紅皮云杉組成混交林。耐寒性強(qiáng),喜微酸性土或中性土。
木材輕軟、細(xì)致、紋理直、耐腐蝕性強(qiáng),為建筑、橋梁、枕木、家具優(yōu)良用材;樹皮可提取栲膠,樹干可采松脂;種子供食用或藥用,又可榨油供食用及工業(yè)用。為產(chǎn)地主要造林樹種,又為觀賞樹。
擴(kuò)展資料:
挑選方法
松子又稱“開口松子” ,東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,并含有人體必需的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時(shí)含有豐富的維生素E。
松子—-挑選小奧秘:
一挑個(gè)頭:大顆松子果實(shí)生長周期長,富含更多的營養(yǎng)成分。
二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳。
三挑顏色:松子殼淺褐、光亮,仁潔白,芽芯白。
四挑外殼:選用不添加化學(xué)成分的物理開口,開口表面會(huì)不光滑,不均勻。
參考資料:搜狗百科—松子
松子是哪的特產(chǎn),它對(duì)人身有什么用處?
黑龍江特產(chǎn).養(yǎng)發(fā),美容.
松子是什么樹的種子?
松樹的 松子為松科植物紅松,白皮松 華山松, 等多種松的種子,又名海松子. 產(chǎn)地:有大興安嶺小松子,是我們平時(shí)吃的松仁玉米的主要原料;小興安嶺的大松子即為圖中的這種.