玉米油可以用什么代替
如果只是炒菜用的油,建議用大豆油和菜籽調(diào)和油都行
做斑斕蛋糕 如果玉米油沒有 可以用什么取代玉米油?黃油行嗎?
可以
做戚風(fēng)蛋糕,如果家里沒有玉米油可以用什么油代替
任意植物油都可以,隨便什么牌子的色拉油都行
我家買了個(gè)烤箱,晚上想做個(gè)戚風(fēng)蛋糕嘗嘗,我看到材料里需要玉米油,我家沒有,可不可以省去玉米油呢?不
玉米油特點(diǎn)是沒有味道,其實(shí)用任何油,無論葷油素油都可以,素油更容易攪拌均勻,葷油需要加熱化開或者加糖打發(fā).我試下來不加任何油的話,蛋糕很硬,還是略微加油更好吃,你喜歡哪種就加哪種油.蛋糕模具抹黃油,比較薄和均勻,而且烤制過程中香味四溢.
作沙拉醬沒有玉米油可以用什么代替?
可以用橄欖油啊 口感特別清爽 而且不膩 而且也比較健康 望采納 感謝
烘焙時(shí)葵花籽油可以代替玉米油嗎?
可以代替
葵花籽油
精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正。葵花籽油中脂肪酸的構(gòu)成因氣候條件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營養(yǎng)價(jià)值很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油。
玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化影響。對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由于天然復(fù)合維生素E的功能，對(duì)心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預(yù)防作用。
玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時(shí)，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。油炸的食品香脆可口，烹制的萊肴既能保持萊品原有的色香味，又不損失營養(yǎng)價(jià)值。用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。烹調(diào)中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點(diǎn)為-10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。
相信你們看完這篇文章后，應(yīng)該對(duì)玉米油和葵花籽油哪個(gè)好有一定的了解了吧。因?yàn)檫@兩種油類的營養(yǎng)價(jià)值都是很接近的，但是它們炒出來的食物，味道差別比較大，關(guān)鍵就要看你們?cè)鯓尤ミx擇好的食用油了，建議大家在平時(shí)可以購買兩種來對(duì)比一下。
想做紙杯蛋糕,需要用到玉米油,可以用花生油或豆油代替嗎?
不可以的內(nèi)部組織和口感會(huì)有不同
做蛋糕沒有玉米油可以用火麻油代替嗎?
那就看你喜歡什么口味的了.如果你喜歡吃蛋糕麻辣的可以.
做電飯煲蛋糕可以用花生油代替玉米油嗎？
用電飯煲做蛋糕，花生油可以代替玉米油的。
電飯鍋蛋糕的做法如下：
1. 準(zhǔn)備所需材料：低筋面粉120克，雞蛋4個(gè)，細(xì)砂糖50克，植物油40克，牛奶40克。
2.蛋白與蛋黃分離，將蛋白打發(fā)至粗泡，加入細(xì)砂糖。
3.將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成。
4.加入雞蛋黃。
5.繼續(xù)打發(fā)至蛋糊有紋路，在面糊上畫圈不立刻消失即可。
6.然后加入植物油翻拌均勻。
7.再篩入低筋面粉。
8.翻拌均勻后加入牛奶。
9.最后翻拌均勻。
10.高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油。
11.將拌好的面糊倒入鍋內(nèi)。
12.然后放入電壓力鍋上。
13.開啟壓力鍋的蒸煮功能，默認(rèn)35分鐘。
14.5分鐘后蛋糕已經(jīng)熟透。
15.將蛋糕取出放涼即可食用。
電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點(diǎn)，是一種大眾小吃。
做蛋糕的玉米油可以用葡萄籽油代替嗎
對(duì)于蛋糕來說油的用量用什么油沒有那么多說到 可放可不放 一般的植物油都可以放 但注意不要放味太濃的植物油 盡量放一些味道想對(duì)較淡的油 希望我的回答幫到你