巴旦木是什么
巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果.“Badam”從學術上解釋,起源于波斯語,表示“內核”的意思.漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯.“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆,該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知.”
巴旦木是什么啊?
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是堅果的一種,有興趣可以去麥迪熊堅果官網看看哦.
巴旦木是什么樹上的果實？
扁桃
巴旦木是扁桃的果實，也叫做巴旦杏，但是并不是一種杏樹。它是多年生的落葉小喬木，高度大約2-6米左右，長出的果實形狀為斜卵形或長圓卵形，比較的扁平，長度大約3-4.3厘米左右，直徑大約2-3厘米左右，果實在7-8月份長出、成熟，到了成熟的時候果實就會裂開，里面就是巴旦木。
巴旦木（巴旦姆、巴達木）為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名為扁桃，是薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（Amygdalus L.）喬木，為世界上著名的木本油料樹和干果樹種。
巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上，分布在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，有3個種，5個變種，40多個品種（系）。其總產量多年來一直位于新疆4大干果之首，品質超過國外品種。
巴旦木仁有著極高的營養價值和藥用價值，素有“干果之王”、“西域珍品”之稱，具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
加州是全球最大的巴旦木供應地，全球超過80%的巴旦木產自加州，美國加州巴旦木銷往全球約100個國家。在中國產地則主要集中在新疆，主要產在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。
巴旦木是什么東西?
是喀什的名貴特產,它營養十分豐富,含有 大量的脂肪、蛋白質和多 種維生素.它的藥用價值也很高,在喀什的維吾爾醫中,60%的藥都配有它,是良好的健 身滋補品.它還是維吾爾族人民最珍視的干果,人們常用它來待客贈友,還把它的圖案繡在 衣帽上,雕刻在建筑物上.巴旦木有40多個品種,仁兒有甜的,也有苦的.喀什巴旦木遠銷 國內外,在國際市場干果交易中占著重要地位,而且售價很高.
什么是巴達木?它是什么果實的核?
巴達木原產古波斯,在新疆栽培已有一千三百多年的歷史.李時珍《本草綱目》栽:“巴旦杏,出回回舊 地,今關西諸土亦有.樹如杏而葉差小,實亦尖小而肉薄.其核如梅核,殼而紅仁甘美.點茶食之,味如榛子 .西人以充方物.”其“巴旦”與今維吾爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來. 巴旦木樹形似山桃,果實肉薄汁少,成熟時就會爆裂開來,果核自動脫出.巴旦木果肉干澀不能吃,可吃 的是它那香甜可口的果仁. 新疆巴旦木有40多種品種,包括紙能巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木等.這些品種優質、味美,且有很 高的藥用價值.在民間,維吾爾族人民常用巴旦木提神、強身、防病,維吾爾醫中也常用巴旦木入藥治療高血 壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病,有很好的療效.
巴達木是什么?
巴旦木是桃屬植物扁桃的果仁,其風味甜香,是名貴的干果.研究表明它主要有以下幾大功效:1、健腦開竅安神;2、健腎作用;3、明目作用. 良品鋪子的奶香巴達木還不錯,味道蠻好的
巴旦木的漢語意思是什么?
巴旦木(是巴旦杏的果仁&種子) 是新疆特有的一種干果,有40多個品種,仁兒有甜的,也有苦的. 但是請注意一個錯誤糾正 巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬植物.它的花有點象杏花,葉子象桃葉但更為狹小.巴旦杏比桃果小,扁圓、果肉干澀無汁,不可食.食巴旦杏是食仁,有甜香味道. “巴旦”與今維吾爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來 巴旦木,維吾爾語,漢語意為桃;學名,扁桃;俗名,美國大杏仁. 希望對你有幫助,新年快樂
巴旦木的產地以及生長特點是什么?
巴旦木我國主產新疆,從伊朗傳入,巴旦木自花不實,每隔2~3行主栽品種,需配置1~2行授粉品種.
巴旦木的功效與作用
巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。
保健作用
巴旦木(Almonds)是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。巴旦木
1、保護肌膚
科學研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當于人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木(Almonds)中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低”壞”膽固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關研究結果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。巴旦木
4、控制體重
《英國營養期刊》曾發表 過一項由美國普渡大學食物與營養系教授理查德· 麥特斯博士的研究團隊的研究，結果表明:首先，食用巴旦木(Almonds)會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
研究發現，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)來說，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。
巴旦木有什么作用？
主要價值：
1、保護肌膚
科學研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
巴旦木，具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。
4、控制體重
食用巴旦木，會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入，其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
早餐中食用巴旦木，在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。
擴展資料
營養成分：
巴旦木是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。
巴旦木營養價值很高。據化驗，巴旦木內含有植物油55－61%，蛋白質28%，淀粉，糖10－11%，并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
參考資料來源：搜狗百科-巴旦木