北極蝦,怎么吃
我本來是來打醬油的,遇到樓主那就坐下看看吧
北極蝦怎么吃
原料:北極蝦 配料:香油、料酒、醋、白糖、鹽、蔥花、姜片、水淀粉及高湯適量 制作過程 (1)油入鍋,燒到6成熱,放入蔥花、姜片,爆香; (2)將北極蝦倒入鍋中翻炒,再分別放入料酒、鹽、高湯,稍微燒片刻,入味; (3)加入糖、醋、水淀粉,待湯汁粘稠淋上香油即可.
北極蝦怎么做好吃，北極蝦的吃法
1.將冷凍的野生北極蝦解凍，瀝干水分。（快速解凍北極蝦方法：從冰箱中取出冷凍野生北極蝦，放入裝有常溫食用水的大盆中，用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘，使蝦表面的冰霜融化，并使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態(tài)，然后再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中，會影響肉質(zhì)和口感。）
2.胡蘿卜去皮切成長條、芹菜洗凈切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段
3.鍋燒熱，倒入油（稍多點兒），大火燒到很熱，倒入北極蝦翻炒到表面變色，蝦頭上的殼看到膨起，盛出備用
4.用鍋中余油爆香姜絲蔥段和干辣椒段
5.加入一湯匙香辣醬炒出香味
6.倒入胡蘿卜條煸炒到胡蘿卜有些軟
7.倒入北極蝦翻炒，加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均勻
8.把芹菜段倒入鍋中，翻炒10秒鐘
9.撒上香菜，出鍋
青椒炒北極甜蝦的做法,青椒炒北極甜蝦怎么做
主料 青椒100g 北極甜蝦140g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 步驟1.材料:青椒、北極甜蝦.2.將青椒切開去蒂去籽、清洗一下.3.放在案板上切成塊,待用.4.燒鍋倒油燒熱,下入北極甜蝦翻炒翻炒.5.接著,合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生.6.然后,加適量的生抽.7.加適量的鹽.8.調(diào)味炒勻,即成.
北極冰蝦如何吃
蝦肉比較好做的.新鮮的話可以做壽司之類的.但是一般都是冰凍的.所以可以清煮,有天然的味道.也可以做成蝦肉丸,很彈牙.
紅燜北極蝦的做法
延著蝦背用刀切個口 為了進味兒 然后放到油里炒 炒的時候用鏟子擠壓蝦頭為了讓里邊的蝦油能更多的滲出,然后放蔥姜 白糖 醋 醬油 料酒 鹽調(diào)味 蓋上蓋子小火悶幾分鐘 然后大火收湯出鍋 隨意放配菜 青椒 木耳等
北極甜蝦到底該怎么吃
北極甜蝦的熟凍產(chǎn)品,最簡單的就是解凍即食,不放心的話就放開水里焯一下再食用. 還有很多紅燒、糖醋的做法可以自己慢慢嘗試
北極蝦怎樣烹飪最美味,急“““
雞醬脆皮蝦 主料:北極蝦 輔料:彩椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、菠蘿 調(diào)料:鹽、味精、白糖、醬油、醋、淀粉、雞醬 烹制方法:1、將北極蝦溶化至七成時加入淀粉拌勻炸成金黃備用;2、將醋、醬油、鹽、白糖、味精,加少許清水和淀粉攪拌成汁,彩椒、洋蔥、菠蘿分別切成塊;3、坐鍋點火倒油,下蔥姜蒜爆香后,加入雞醬和調(diào)好的汁炒勻,倒入北極蝦、洋蔥、彩椒、菠蘿翻炒均勻即可.特點:味道鮮美,口感酥脆.
北極鰲蝦怎么吃教教
【鹽焗鰲蝦】
所需食材：
鰲蝦 500克
海鹽 1包
蔥段、姜片 適量
花椒 1把
料酒 1大勺
1、冷凍的鰲蝦室溫解凍，沖洗干凈;
2、鐵鍋熱一下，放入一包海鹽和些許蔥根小火炒1分鐘左右，炒制蔥出香味;
3、把鰲蝦碼在炒熱的海鹽上面，平鋪哦不要疊加。蓋鍋小火燜燒一會;
4、這個時候準備配料，蔥姜切段，花椒一把;
5、再把這些配料均勻的放在蝦上，淋上一大勺料酒，再加蓋小火燜3-5左右分鐘即可。
很簡單吧，就是最下面的鹽巴在鍋底會有點糊，不過這不影響蝦的味道，清洗也是很方便的;就是時間要掌握好，不要燜太久，別把蝦給燒糊了就行，呵呵，全程總歸控制在6-7分鐘即可，中途可以查看一下。