冰粉的正宗做法,冰粉怎樣做才好吃的做法步驟
冰粉的做法步驟1 我買的冰粉粉.2 放少量冰粉在碗里,還加一些枸杞和芝麻.3 燒一壺開水.4 紅糖準備少量.5 開水開后倒進紅糖里,攪拌均勻.6 開水同時也倒進冰粉碗里,攪拌2分鐘,放一小時左右就成冰粉了.里面加紅糖水即可.
四川冰粉的做法,四川冰粉怎么做好吃,四川冰粉的家常
食材 主料 冰粉粉 20g 純凈水 1000g 輔料 紅糖 100g 熟花生碎 10g 葡萄干 5g 熟白芝麻 3g 山楂片 4片 步驟 1.燒沸騰的水倒入碗里. 2.加入冰粉粉,不停的攪拌均勻. 3.攪拌均勻以后稍稍冷卻放入冰箱冷藏兩三個小時左右取出. 4.取紅糖加少許水放入鍋里小火熬煮. 5.小火不停攪拌至濃稠狀. 6.直到氣泡為止關火. 7.倒入碗里冷卻,紅糖水就做好了. 8.取一小碗盛上冰粉,放入提前烤好的熟花生碎,白芝麻,葡萄干和山楂片,最后淋上紅糖水即可. 9.冰冰涼涼好味道.
重慶冰粉的做法?要詳細一點的.
用冰籽來做吧,比冰粉末調的地道得多.準備工作:冷開水,適量冰籽,石灰水(當然濃度要掌握好,低一點),干凈布袋.操作方法:清潔雙手,將冰籽放入布袋中,布袋放入冷開水,一手捏緊袋口(為避免冰籽跑出來),另一手對冰籽進行揉搓,直到擠不出粘液為止.拿出布袋,一邊往冷開水中加入石灰水一邊用手攪拌(可在水中劃圓),直到感覺開始粘稠,手上有較大阻力.最后只須把它放在一旁讓它自己成形即可.注意:加石灰水時每次加少一點,不夠就多加幾次,看實際情況而定.且不要直接加入水中,最好從手背上淋下去,讓它能分布均勻一些.當然最后加其它輔料就看你的口味了,一般只加白糖就可以了.
水晶冰粉怎么做好吃視頻 水晶冰粉最正宗的做法
用料
冰粉籽25克
涼開水1100克
生石灰2.5克
果脯、紅糖(或白糖蜂蜜)、花生仁、芝麻、核桃仁、葵花籽仁等配料適量
步驟 1
冰粉配料。
步驟 2
生石灰加入100克涼開水中,攪拌,靜置澄清,盡量取上清液備用,裝石灰水的容器不宜為鐵器。
步驟 3
冰粉籽用紗布包好,放入1000克涼開水中揉搓,會感覺到粘性物質逐漸洗出,一直揉搓至感覺冰粉籽變得粗糙,取出冰粉籽,如果有冰粉籽進入水中,可用篩網過濾。
步驟 4
慢慢將石灰水倒入冰粉漿中,一邊倒,一邊用筷子向一個方向攪拌,冰粉漿會變得稍稠。
步驟 5
將冰粉漿放入冰箱冷藏2小時,期間不要再攪動,水晶冰粉就做好了咯!簡單吧?~~
步驟 6
冰粉冷藏期間,準備配料,紅糖熬成濃濃的糖水,花生/葵花籽/芝麻/核桃等堅果小火炒香脆,用料理機稍微打碎;各式果脯切成小粒。 ;各式果脯切成小粒。冰粉冷藏好后,取適量加入糖水和各式配料,開始享受吧!
請問冰粉怎么制作???
粉是由冰籽搓出來的,清熱利尿。先去買冰籽,在涼白開水里用紗布裹著搓。我小時候做時是用牙膏來點的,但外面賣的都是用石灰水來點,這個你需要試著來兩次,菜掌握的好。一般是用紅糖水淋在上面,但你可以再加上水果丁,果脯丁,花生瓜子這些。不喜歡吃紅糖的,就準備白糖水…
做冰粉都需要準備些什么?
需要準備材料:冰粉,各種水果,紅糖水,現在街上一碗冰粉大概買5塊左右,如果想要擺攤買冰粉的話,冰粉和水果都花不了多少錢,主要是要準備冰箱還需要一個推車大概花個三四千的樣子. 冰粉的詳細做法如下: 1、準備一個盆,燒兩斤開水倒入盆中; 2、把冰粉倒入開水里,攪拌三分鐘,涼后放冰箱冷藏約一個多小時; 3、準備一碗紅糖水; 4、再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起; 5、冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗里,澆上一勺紅糖水; 6、再灑些果仁在上面,即可食用.
四川冰粉怎么做?..
精粉加水
手搓紅糖冰粉怎么做好吃 家常手搓紅糖冰粉的做法
用料 冰粉籽 50g 石灰粉 5g 涼開水 1500 + 200g 紅糖 依個人口味 布袋 1只 手搓紅糖冰粉的做法 稱量好冰粉籽和石灰粉,將5g石灰粉溶解于200g涼開水中 冰粉籽裝入布袋,淘洗一下 將冰粉袋浸入1500g涼開水中搓揉8至10分鐘,漿液滲出 將石灰水上清液倒入冰粉漿液中,迅速攪勻,放入冰箱冷藏2至 紅糖塊切末置于少許涼開水中溶化待用 冷藏完畢,分裝入碗 將紅糖汁淋入其中 攪一攪,晶瑩剔透,潤滑爽口,美味解暑的冰粉就可以吃了哦
鮮果仙草冰粉的家常做法大全怎么做好吃視
用料 主料梨1/2個冰粉3大勺小番茄3個葡萄5顆 輔料蜂蜜1小勺燒仙草3大勺 鮮果仙草冰粉的做法 1. 用料:燒仙草3大勺,冰粉3大勺,梨半個,葡萄5顆,小番茄3個,蜂蜜1小勺 2. 梨削皮去核,切成小丁.葡萄洗凈,去蒂把.小番茄洗凈,切成四瓣.將水果放入盛具,混合均勻.燒仙草切小丁 3. 放入盤中,加入冰粉,用勺拌勻,表面淋上蜂蜜,即可
水晶涼粉怎么做
水晶涼粉:又稱冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齊全、講究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、紅棗等配料是少不了的,酷熱天氣,喝上一碗清涼爽口,驅暑解渴.材料有水晶`米蝦`花生`葡萄干`果脯`玫瑰糖`白糖`水