如何煮糙米飯
秘訣:1.先挑好米,吸收農藥、化肥的米營養成分被破壞,這類米發不了芽;應選用無農藥、無污染的好米.活糙米是會發芽、無污染、有生命的米.之所以等它去殼發芽后再煮,是為了激活里面的營養素. 另外,米種方面,不同米種成分不同,在南方的人應吃南方的米,在北方的人應吃北方的米,即使北方的人來了南方也應改吃當地米種. 2.用水要注意.煮飯前用水浸4個小時;如果沒有時間浸泡的話,煮飯時就要多放水,因為糙米的糠層很能吸收水的.沒浸過的糙米和水的比例是1:2,浸過的水米比例為1:1. 煮熟后,熄火,不要揭蓋,仍要放在爐上,等它焗一段時間.
糙米飯的做法 糙米飯怎么做
材料
糙米50克,大米50克,臘腸2根,雙鮑菇2朵,蝦皮適量,調料:鹽,油
做法
1、糙米淘凈用水浸泡4小時后,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鐘
2、臘腸切成片
3、雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些
4、切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中,再調入少許鹽和油,攪拌均勻
5、放入電飯鍋中煮至熟,煮熟后拌勻,撒上蔥花即可
材料
薏仁80克,糙米80克,玉米(粟米)筍100克,切片(0.5厘米厚),秋葵100克,去蒂頭,切片(0.5厘米厚),紅甜椒100克,切丁,蘑菇(洋菇)100克,切丁,水煮鮪魚(吞拿魚、金槍魚)1罐(約100克),烤熟的松仁20克,橄欖油1茶匙,鹽1/2茶匙,檸檬汁1湯匙,姜末1茶匙,糖1茶匙
做法
1.薏仁、糙米泡水1小時。取出放入電(飯)鍋,加水340毫升,煮熟。
2.同時取一大鍋,注水煮沸。放入秋葵、玉米筍、蘑菇,沸水燙熟后瀝干,裝入大碗。
3.拌入薏仁糙米飯和紅甜椒,再加入鮪魚、橄欖油、鹽、糖、檸檬汁、姜末等,拌勻。最后撒上松仁即可。
糙米飯用電飯鍋怎么做
糙米飯是一種在普通米飯中加入糙米一起蒸的飯,營養價值特別的高,而且對人體健康也更好,我們平時自己在家就可以用電飯鍋做,下面就來學學吧。
糙米飯用電飯鍋怎么做
一般來說電飯煲朱糙米飯還是比較簡單的,和普通的白米飯差不多,只是在煮糙米飯的時候最好提前侵泡一下,具體做法如下:
1、煮之前提前將糙米洗凈,侵泡1-2小時備用。
2、然后將糙米放進電飯煲中,加適量水。
3、記住水與糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。
4、之后把電飯煲關好,按煮飯健,煮糙米至熟。
5、最后電飯煲煮熟糙米飯之后不要急著打開,讓其多燜10分鐘左右即可。
小貼士:將糙米飯多燜10分鐘左右,可以很好的讓糙米的香味散發出來,從而使糙米的味道更好。
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糙米飯用電飯鍋怎么做 煮糙米飯用壓力鍋還是電飯煲
煮糙米飯用壓力鍋還是電飯煲
都可以。
如果是電壓力鍋就和白米的做法一樣,如果是普通的電飯煲就事先將糙米泡一下,一兩個小時就行。
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糙米飯用電飯鍋怎么做 煮糙米飯用壓力鍋還是電飯煲
吃糙米飯有什么好處
1.減弱饑餓感
糙米的熱量和白米差不多,但是糙米的熱量稍微高一些,這對我們正常的卡路里攝入量沒有太大影響。但是糙米帶給我們離馬大米和飽腹感,當我們吃糙米會明顯感到咀嚼的數量更多,因為糙米的質地是困難的,所以我們需要細磨可以更好的消化,這樣一個習慣性的動作將帶給我們更多的豐滿。此外,糙米轉化為血糖的速度較慢,所以血糖水平會逐漸上升,我們不會突然感到飽和饑餓。堅持吃糙米一個月后,我們會覺得自己對食物的渴望沒有那么強烈,這可以有效地防止暴飲暴食。
2大便通暢
胃腸消化不良的人建議多吃粗糧的原因是,粗糧吃多了會使胃蠕動更頻繁,所以可以更充分地研磨食物,促進消化和吸收。對于習慣性便秘的人來說,每天吃一些糙米可以使排便更加順暢,排便次數也會增加,排便也會更加規律。但中老年人群的基礎代謝率相對較低,不能吃純糙米,應使用適當比例的糙米和白米。
3減肥
糙米是減肥中心推薦的主食,因為在減肥過程中不建議完全避免碳水化合物,因為它會導致內分泌紊亂,很容易反彈。連續吃糙米可以讓我們感覺越來越飽,所以我們不需要吃其他東西。
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糙米飯用電飯鍋怎么做 煮糙米飯用壓力鍋還是電飯煲
吃糙米飯對胃好嗎
適量的吃糙米對胃是有好處的。
糙米的米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,可以有幫助降低膽固醇的功效,可以促進腸胃蠕動,對于減少心臟病和中風的幾率有一定的好處
如何用砂鍋煮好糙米飯的做法
做法1.鍋內放冷水,放入肉塊煮開后,再約5分鐘,取出肉塊沖凈干凈備用2.將肉塊切成0.5厘米的肉片3.鍋內冷油,放入姜、蒜、洋蔥炒至香味4.再放入肉片,轉小火慢慢煸炒5.直至肉轉微黃色,里面的油被煎出一些來了6.放入兩大匙黃酒,1大匙生抽,1大匙韓式辣醬,加入半杯高湯,大火煮開后轉小火煮7.直至煮至醬汁濃稠,即可8.平底鍋上煎一顆糖心雞蛋9.分別用開水,將新鮮香菇、菠菜、黃豆芽燙熟,瀝干備用10.碗內裝入白飯,用筷子翻松散11.將煮肉剩下的肉汁拌入飯內,再鋪上蔬菜、火腿絲、肉片、辣白菜,炒香芝麻即可
糙米飯的做法,糙米飯怎么做好吃,糙米飯的家常
1. 準備好糙米50克 2. 大米200克 3. 米洗干凈,然后浸透一個小時 4. 然后加入適量的水按下炊飯鍵,等到跳到保溫就好了,和正常少燒飯一樣 5. 烹飪技巧 和平時燒飯一樣做法,只是糙米需提前勁一下就可以了.
糙米飯怎么做容易熟
用高壓鍋煮吧~~~~
怎么煮糙米飯 糙米飯煮多久
糙米吸水量大,煮的時間稍長,因此需要比煮正常的米要多放10%左右的水
糙米飯的做法 美味粗糧米飯吃過嗎
用料
主食
糙米,燕麥,薏米
玉米粒,黃豆,藜麥
紅豆,綠豆,黑豆
扁豆,四季豆,山藥
豌豆,鷹嘴豆,毛豆
蔬菜
西蘭花,芹菜,豆芽
菠菜,蘑菇,洋蔥
甜椒,胡蘿卜,甘藍
花菜,卷心菜,蘆筍
西紅柿,白蘿卜,生菜
黃瓜,白菜,豆腐,茼蒿
蛋白質
雞蛋,雞胸肉
瘦牛肉,瘦豬肉
雞腿肉(去皮)
魚肉,海產品
減脂糙米粗糧飯的做法
糙米燕麥我是用電飯煲煮熟的,水量和平常煮飯差不多。我是一天燒一次, 每次100g糙米,50g燕麥,450g水, 這個量剛好夠我早中晚三次飯量,大概3-4個四飯碗平平盛滿,燒出開不干不濕正好。
燕麥注意用生燕麥,即食燕麥啥的都加工過。燕麥燒熟鼓起來后,吃起來也和米飯沒啥區別
紅豆綠豆燒熟可以用燉鍋,燉一兩個小時,等到豆子開花變軟就可以。也可以用高壓鍋
做這個炒飯是不放油的。雞蛋是用不沾平底鍋煎熟的。主要調味料就是鹽,醬油,蔥花
如何做糙米飯
黃瓜糙米飯需要的材料: 糙米……200克 (吃糙米很容易有飽足感,減肥的人不妨用來做主食.要是覺得糙米口感太粗了,可以適當加一點大米一起煮.) 黃瓜……80克 鹽……少許 雞湯……少許 做法: 1、糙米超市就可以買到,除了做糙米飯、糙米粥,還可以自制糙米茶,同樣減肥美容又營養. 2、把糙米洗凈,提前浸泡2小時.把糙米放入電飯鍋,加適量清水煮成糙米飯. 3、將蒸好的糙米飯用筷子攪松. 4、黃瓜洗凈,切成小丁. 5、平底鍋中加入少許油,倒入糙米飯翻炒,再加入少許鹽和雞湯,黃瓜丁一起炒勻就可以吃了. 來碗糙米飯吧-黃瓜糙米飯
怎么煮糙米飯?
黃豆糙米南瓜粥 原料: 黃豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙. 做法: 1、黃豆洗凈并泡水3-4小時、糙米洗凈泡水約1小時. 2、南瓜去皮切小塊備用. 3、鍋中放入黃豆和6杯水,用中火煮至黃豆酥軟. 4、加入糙米及南瓜,改用大火煮開.5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可.