淀粉能做什么吃
玉米/紅薯淀粉 炒菜勾芡,油炸 掛漿, 豌豆淀粉 可以用來做涼粉, 紅薯淀粉可以做粉條,,綠豆淀粉可以做粉皮.
淀粉都能做什么好吃的
你可以搭配其他東西一起做,比如: 炸雞米花,放韭菜炸著吃也可以,炸玉米也行.做土豆餅,紅薯餅都可以
淀粉能做什么?
熬湯的時候適當加一些淀粉可以讓湯看起來很稠,但不是所有的湯都適用. 炒肉的時候在肉上裹一層淀粉,炒出來的肉比較嫩. 還有就是在炸一寫東西的時候在食物上裹一層淀粉,炸出來的東西外焦里嫩,很好吃的! 試試吧!
淀粉可以做什么好吃的,很簡單很好吃.
炸茄盒
只用紅薯淀粉可以做什么美食?
紅薯淀粉可以用來和菜湯一起做成菜粥,做成豆腐火腿粥.具體做法如下: 主料:白菜20g、豆腐100g、火腿50g、紅薯淀粉50g 輔料:油適量、鹽適量、蔥適量 1、白菜切成絲. 2、火腿切成絲. 3、豆腐切成塊. 4、將紅薯淀粉加水做成小疙瘩. 5、熱油后,先將白菜和火腿放入,爆炒一下. 6、再加適量的水,將水燒開. 7、然后加入小疙瘩,等水開后,再加入豆腐燉十分鐘,加入適量的鹽即可.
小麥淀粉能做什么食物
推薦做法：
主料
豬肉
100g
粘米粉
60g
小麥淀粉
13g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大蒜
兩瓣
雞蛋
1個
蠔油
少許
醬油
少許
生粉
2勺
步驟
1.在干凈的的容器里加入小麥淀，粘米粉，適量的水
2.攪拌攪拌攪拌成稀一點的面糊
3.豬肉切碎，可以直接買一點豬肉餡，加一點料酒和生抽腌一會
4.碗里加兩勺生粉，適量水，適量醬油，再倒入適量的耗油
5.把這些材料攪拌均勻
6.大蒜拍一下，剁成蒜末
7.熱油下蒜末煸炒出香味
8.倒入剛才調好的醬汁，大火煮開
9.雞蛋打散
10.干凈的平盤中均勻涂上一層油，把面糊倒進平盤中，不要太厚，均勻晃動下盤子，讓面糊平鋪在盤子中
11.鋪上點肉末，倒些雞蛋液
12.蓋上蓋子隔水大火蒸5分鐘左右，取出
13.用刀把腸粉撬起來，一直卷，卷成這樣，用刀從中間切開
14.放入盤子中，倒進去剛才煮開的醬汁
15.腸粉就完成了
超市里買回來的淀粉要怎么做菜？
要做軟香可口的淀粉食物,方法如下:
1.先將淀粉加適量溫開水溶解,放入鹽巴放置10分釧左右,以便淀粉中的硬顆粒也能充分溶解.
2.在鍋中放入適量的油(什么口味的油由自己的口味定)燒至8成熟,將調好的淀粉再充分攪拌一下,倒入鍋中,然后搖動鍋以便淀粉能充分均勻的鋪在鍋底,待鍋底淀粉變成黑褐色,再將鍋內的淀粉翻一次鍋(就是將底下的翻到上面來,將上面沒熟的放到鍋底),如此反復,直至食物熟透.
3.將食物起鍋放到菜板上,可用刀切成自己想要的小塊待用.
4.配置好佐料,可以醮著吃.
5.鍋中加入水燒沸,放入切好的食物,煮5分鐘,加入豌豆尖,入入少計雞精,花椒粉,或都胡椒粉起鍋,軟香可口.
6.切一些煮熟的肥肉(回鍋肉)鍋中放入適量油,燒至7成熟,放入肥肉,姜,蒜,海椒爆炒一下加入切好的淀粉食物,翻炒2分鐘起鍋.
7.只要把上面提到的1.2項做好,想用什么樣的方式吃都可以,這里不再多敘述,祝你生活愉快.
玉米淀粉能做什么美食
玉米粥
更簡單，鍋里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。
玉米面蒸餃
特別的好吃的，不過北方人喜歡的吃的餡，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依個人所好做餡，我只說玉米面蒸餃的玉米面了。玉米面加面粉，必須有些面粉不然，玉米面做出的餃子，很軟。包大餡蒸餃，上鍋蒸即可吃了。
玉米面發糕
跟窩窩頭的一樣，但是必須放多一些面粉，發酵。只有這樣才能做的更好吃。
玉米面的面條
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成細丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道會更好），然后加水煮開，玉米粉事先用水化開，慢慢倒入沸騰的鍋子里，邊倒邊攪，粘度自己撐握，加鹽、調料，沸騰后就可以食用了
更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一個個面蛋，放在面條機里做出面條狀放入鍋內即可。
玉米粉燕麥粥
主料：玉米面（黃）100克
輔料：燕麥片50克
做法：
1.將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。
2.玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3.待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。
山藥玉米粉粥
材料：山藥20g，玉米粉100g
制作方法：
1、將山藥打成粉。
2、將玉米粉用冷水調成糊狀，加進山藥粉調勻。然后將山藥、玉米粉同放鋁鍋內，用中火煮沸，再用文火煮半小時即可。
玉米粉饅頭
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.將面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面團，發酵1－2個小時（根據季節或室溫）；
2.揉成饅頭放在蒸鍋里再餳發10分鐘，點火，水開后蒸15－20分鐘即可。
玉米窩窩頭
用料:玉米粉糯米粉白糖熱水
做法:
玉米粉500克，糯米粉50克。白糖50克，熱水。
將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團，下劑后用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。
玫瑰鍋炸
用料:雞蛋淀粉面粉炒熟芝麻醬玉米粉植物油白糖玫瑰醬
做法:
雞蛋3個，淀粉100克，面粉150克，炒熟芝麻醬50克，玉米粉210克、植物油800克(實耗約80克)，白糖250克，玫瑰醬25克。
(1)將淀粉過細籮篩好，加進面粉和雞蛋，用清水100克調成糊狀。而后將糊狀物慢慢下入開水(約300克)炒勺內，邊下邊攪成塊狀，并將其倒入事先抹好油的平盤內，按成約1.2厘米厚的餅。餅涼后切成1厘米寬、4厘米長有條，滾上玉米粉，即成“鍋炸”。
(2)用炒勺把植物油燒到7成熱，將鍋炸逐塊放入油內，炸至表面起鍋巴時撈出，最后再一把放入油內炸呈金黃色時全撈出控去油。
(3)將清100克放進干凈的炒勺內，再加入白糖、玫瑰醬，用小火燒，并不停地撥動，汁起大泡時離火，下入炸好的鍋炸，隨即翻動撒芝麻，使芝麻和糖汁都附裹在鍋炸上即成。
挪威水果布丁
用料:李子脯白砂糖玉米粉檸檬汁食鹽肉桂粉少許
做法:
1、將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2、用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻。
3、將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進冰箱。
4、食用時不用將碗中物倒出，直接取用。
土豆淀粉可以做什么菜?
土豆淀粉可以做炸丸子，做法如下：
準備材料：牛肉泥1000克、雞蛋6個、生姜少量、小蔥適量、食鹽9克、料酒1茶匙、白胡椒粉適量、土豆淀粉30克、蠔油10克。
一、準備好所有材料。
二、生姜弄成姜汁，蔥切段，放入鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米淀粉、料酒，一起順時針方向攪拌上勁。
三、攪拌至2分鐘左右加入30毫升的清水，繼續順時針方向攪拌，大概3/4分鐘左右就可以了。
四、倒半碗清水，放入兩勺淀粉。
五、倒入色拉油，大火燒熱。
六、大概到油溫七分熱的時候，先弄一個很小很小的肉丸放進去試試油溫，丸子放進去滾濺說明油溫很合適。
七、肉丸子要順著鍋旁邊一個個的放進去，不要用鍋鏟翻，可以用竹筷輕輕的劃，防止肉丸子粘在一起。
八、炸好的肉丸子控油，出鍋即可！
玉米淀粉可以做什么好吃的(具體做法)?
可以做涼魚,有一種說法是:七硬八軟,意思就是說做涼粉涼魚的時候,一斤淀粉配七斤水會硬,八斤水會軟,所以應該用水在七斤到八斤之間,混合均勻,一邊加熱一邊攪拌,煮熟后,打入盆中,放冷,用刀子切成條狀,或者,煮熟后倒入漏勺,下面放一盆涼水,將其漏入涼水中,做好后,勺起,倒入各種調味品,如鹽,醋,醬油,油潑辣子,蔥花等,好吃得很