海蜇 保質期是多久?
簡單而標準的回答:冰箱里保存一般最好是在24小時食用,冷凍的會變質.
海蜇保質期多少時間
海蜇買回來后,盡可能短時間內食用完,或拆封后貯存在保溫條件良好的冷藏柜中,以防變質而不能食用
材料
白黃瓜兩根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,調料:鹽,雞精,香醋,香油
做法
1、海蜇皮用清水反復清洗,然后切絲,洗凈后用清水浸發,直至去掉其澀味和咸味;
2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下鍋后3秒鐘馬上撈出在涼開水中浸發,用時擠干水分;
3、黃瓜切條,大蒜搗成泥,香菜切段;
4、所有的原料混合,淋入香油拌勻,然后添加適量鹽、香醋和雞精,拌勻即可。
小訣竅
1、發好的海蜇皮提前焯水。焯水時水溫不可過高,焯水時間不可過長,否則海蜇會化掉(店家焯水的少,焯水后海蜇皮的分量銳減);
2、焯水后迅速投入涼開水中,用時盡可能地擠干水分;
3、先用香油拌勻,鎖住水分,再添加其他的調料拌勻;
4、盡量少添加液態的調味品,避免成品菜水水的感覺。
海蜇用鹽浸泡保質期多長
海蜇保質期有3-4天,盡可能短時間內食用完,或拆封后貯存在保溫條件良好的冷藏柜中,以防變質而不能食用.海蜇是巨型食用水母,有很高的經濟價值.新鮮海蜇有毒,一般用食鹽、明礬腌制,去毒及濾去水分后食用. 鹽漬海蜇皮、頭的泡發非常重要,做不好則不能保存其爽脆鮮嫩之特色.較好的泡發方法是:買回鹽漬海蜇后,先用冷水浸泡(中間應不斷換新鮮冷水,以防腐爛)、漂洗幾次除去泥沙及鹽、礬,然后切成絲或小塊,用70℃或更低一點的熱水焯一下增脆(熱水焯的時間不宜長,焯后最好立即放入冷水中冷卻),這時海蜇已充分漲發,并且脆嫩,涼拌、熱炒均可不失其原味.食用涼拌海蜇時,最好臨食用前再放醋、鹽等調味料,否則會使海蜇變韌“走味”,影響口感.
海蜇保質期多長時間
那鹽淹著能保存好幾年
海蟄的保質期多少
海蜇買回來后,盡可能短時間內食用完,或拆封后貯存在保溫條件良好的冷藏柜中,以防變質而不能食用. 海蜇是巨型食用水母,有很高的經濟價值.新鮮海蜇有毒,一般用食鹽、明礬腌制,去毒及濾去水分后食用.
公司發了一包用海水泡著的海蜇絲,問一下可以保存多久啊?
基本都是1個月!
隔年海蜇可以吃嗎
只要沒壞就可以 不能生吃要用開水燙過后 才能進行涼拌.注意海蜇頭要去掉或腌制后隔年再吃
紫褐色的海蜇皮有保質期嗎
有。
1、海蜇具有生津止渴的作用:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、海蜇具有化痰止咳的作用:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
3、海蜇具有通便的作用:保持腸內糞便濕潤,以利通便。
4、海蜇具有去沉積清腸胃的功效:從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員,常吃海蜇,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。
擴展資料:
注意事項:
1、宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠者宜食;高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒后煩渴者宜食。
2、忌:海蜇性平,諸無所忌。
3、夏季是腸道疾病容易發生和流行的季節。前車之鑒,生拌海蜇絲務應認真處理,操作過程中要注意衛生,做好防蠅、防塵、防污染等工作,最好是切絲之后再用涼開水反復沖洗于凈,晾干,以預防食物中毒。
參考資料來源:搜狗百科-海蜇皮
參考資料來源:搜狗百科-保質期
海蜇過期了能不能吃?
海蜇過期了不能食用.海蜇的正確食用方法如下: 1.食用涼拌海蜇時應適當放些醋,否則會使海蜇“走味”. 2.有異味者為腐爛變質之品,不可食用;新鮮海蜇不宜食用,因為新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,只有經過食用鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡. 3.海蜇配木耳,潤腸,美膚嫩白,并能降壓,長期食用,有益健康. 4.海蜇在食用前一定要用清水洗凈,去掉鹽、礬、血里、砂子,再用熱水氽一下,然后切絲拌涼菜用. 5.海蜇頭在焯水時,水溫不宜過高,五六成熱即可.
沖淡的海蜇頭加了山梨酸鉀和水包裝后是否使海蜇頭保質期變長
沖淡的海蜇頭加了山梨酸鉀和水包裝后能使海蜇頭保質期變長 .