木耳菜的做法
做法一:炒木耳菜 原料:木耳菜 配料:蒜蓉 具體步驟:熱了鍋,放了油,油開了放蒜蓉,再倒進清洗好木耳菜們炒就是. 關鍵在于兩步: 第一, 洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器里,清洗時剩下的水盡力空干,水越少越好,不能濕淋淋地就往鍋里放.這個特特特特特別影響炒菜的成績. 第二, 火候要掌握好,時間短了,生,畢竟我們不是兔子.時間長了,嘻嘻,想去吧. 做法二:蒜茸木耳菜 原料:木耳菜 調(diào)料:芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油 做法: 1、木耳菜洗凈,用沸水焯一下,整齊地碼入盤中. 2、芝麻醬用麻油調(diào)開,加適量鹽、雞精、辣椒油調(diào)味,均勻地淋在木耳菜上即成.
涼拌木耳菜的做法
菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 工藝：拌涼拌木耳菜的制作材料：主料：木耳菜400克,銀耳(干)15克 調(diào)料：鹽2克,醋8克,香油2克 ： 1. 將木耳菜擇洗干凈，放入煮開的水中焯燙； 2. 直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段； 3. 銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小朵； 4. 將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上鹽、醋、香油即可。 涼拌木耳菜的制作要訣：木耳適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，并且不宜放醬油。健康提示 1. 木耳菜富含鈣、鐵等元素，且草酸含量極低，是補鈣的優(yōu)選菜。 2. 且含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，熱量低、脂肪少; 3. 經(jīng)常食用有降血壓、益肝、且熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。
木耳菜如何做湯?
準備材料:肉圓、木耳、雞蛋、油、鹽、香菜、味精、胡椒粉、 1、做好的小肉圓,放鍋里加點油爆一下 2、把肉圓爆香,爆出油 3、加水,料酒,姜燒開 4、雞蛋一個打散在碗里備用 5、湯熱后,將泡過得木耳放入鍋里煮,文火煮熟 6、把雞蛋小心倒入,成蛋花樣 7、雞蛋好了后,加入香菜,鹽 8、出鍋前撒上點胡椒粉就可
木耳菜湯的做法,木耳菜湯怎么做好吃,木耳菜湯
主料2113 雞蛋3個 木耳菜150克 輔料 油 適量 鹽 適量 味精 適理 步驟 1.木耳5261菜淘洗干凈 2.雞蛋打4102入碗內(nèi) 3.往雞蛋里放上一大勺鹽 4.用筷子用力攪拌雞蛋,直到蛋黃和蛋清完全混合 5.鍋里放混合油(豬油和菜籽油)燒燙 6.開大火倒入1653雞蛋煎至蓬松和兩面金黃,用專鍋鏟將雞蛋切爛成幾塊 7.再往鍋里加入水 8.待水燒開后,下入木耳菜 9.木耳菜煮上個半分鐘后便往湯里調(diào)上鹽,味精起鍋 小貼士 煎雞蛋需要油多,火大.雞蛋里適宜放多一些鹽,不然雞蛋煮出來屬后會沒有鹽味
木耳菜瘦肉湯的做法,木耳菜瘦肉湯怎么做好吃
主料木耳菜500g瘦肉200g輔料油適量鹽適量生粉適量步驟1.瘦肉洗凈切成片.2.加食鹽和油拌勻.3.加生粉拌勻備用.4.木耳菜摘段洗凈濾水備用.5.炒鍋內(nèi)倒內(nèi)足量的清水燒開,加適量食鹽和食油.6.將木耳菜倒入鍋中.7.倒入瘦肉,不要翻動,待瘦肉變色后再煮2分鐘即可.小貼士木耳菜性寒,脾胃虛寒者慎食.瘦肉先用油拌一下再拌點生粉,口感會很嫩.
豉油木耳菜的做法,豉油木耳菜怎么做好吃,豉油
主料木耳菜300g 輔料油適量鹽適量蒸魚豉油適量雞精適量 步驟 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟11.將木耳菜洗凈 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟22.在燒熱的鍋中放入食用油 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟33.放入適量食用鹽 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟44.放入木耳菜翻炒 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟55.放入蒸魚豉油 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟66.翻炒均勻 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟77.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤 蒸魚豉油炒木耳菜的做法步驟88.接下來就是享用美味了
雞蛋湯的做法,木耳菜雞蛋湯怎么做好吃,木
主料雞蛋3個木耳菜150g輔料油 適量鹽 適量味精 適理步驟1.木耳菜淘洗干凈2.雞蛋打入碗內(nèi)3.往雞蛋里放上一大勺鹽4.用筷子用力攪拌雞蛋,直到蛋黃和蛋清完全混合5.鍋里放混合油(豬油和菜籽油)燒燙6.開大火倒入雞蛋煎至蓬松和兩面金黃,用鍋鏟將雞蛋切爛成幾塊7.再往鍋里加入水8.待水燒開后,下入木耳菜9.木耳菜煮上個半分鐘后便往湯里調(diào)上鹽,味精起鍋
鋪耳菜怎么做好吃
1.木耳菜洗凈 2.滾水燙熟,撈起過冷開水,擠干水,置于盤中 3.調(diào)味汁:陳醋中加鹽、切碎的蒜末(蓉),食用油(可選)—-可謂“添油加醋”,醋蒜汁最好能先置15min,這樣吃蒜有利健康,呵呵 4.調(diào)味汁澆在菜上就好
木耳菜的做法?
木耳切絲,放點酸豆角,酸蘿卜,切點蒜泥,燒紅鍋,放油放鹽放蒜泥,放酸豆角酸蘿卜炒幾下,再放木耳絲,翻炒一會接好了,木耳酸味出鍋.
木耳菜的家常做法大全怎么做好吃視頻
材料:木耳菜,蒜,油,鹽 做法:1.木耳菜洗凈,瀝干水份.2.鍋中做熱油,先下蒜末熗鍋.3.出香味后,下木耳菜,翻炒均勻,最后放點鹽調(diào)味.小訣竅:不放蒜的放,用兩塊腐乳炒也很好吃,要用那種白色的南方腐乳啊~