紅腸怎么做菜好吃
紅腸切丁,玉米 豌豆,愿意的話也可以加一些松子,紅腸先下油鍋爆一下,口感會(huì)很Q ,然后下玉米,豌豆,松子,放一點(diǎn)鹽,和味精.擺盤出鍋
哈爾濱紅腸可以怎么吃?
哈爾濱紅腸(不知是秋林紅腸還是肉聯(lián)紅腸——這兩家的紅腸可以說是哈爾濱的名牌),是 做為熟食吃的,特別是夏季去野餐,面包,紅腸和飲料是少不了的,在家里也常做為下飯酌 酒的菜肴,切成片,碼在盤子里就可以吃了,味道好極了!!現(xiàn)在都是真空包裝,味道不會(huì) 變的. 當(dāng)然你也可以把它當(dāng)肉用,比如拌青瓜,拌涼菜時(shí)切成條油炒一下做肉帽也很香,還方便. 還適合做羅宋湯 還有用油炸下,加干辣椒絲一起炒 吃過一種哈爾濱紅腸炒木耳,味道也不錯(cuò)! 你再聽聽其他網(wǎng)友的建議,有什么好吃法,我也借機(jī)學(xué)習(xí)一下
哈爾濱紅腸怎么吃
哈爾濱紅腸可以用來炒蒜苗吃,下面介紹一下這道菜的做法. 拓展資料 用料:哈爾濱紅腸一條、青蒜苗250g、鹽、雞精適量、花椒適量. 紅腸炒蒜苗的做法 1、紅腸切薄片、姜切絲. 2、蒜苗洗好切好. 3、取鍋放油燒熱放花椒姜爆出味放蒜苗白炒兩分鐘. 4、放入紅腸炒蒜苗葉鹽雞精繼續(xù)炒兩分鐘即可.
哈紅腸怎么吃好吃,大家都有哪些做法
切片用蒜泥鹽味精麻油拌著吃
清炒紅腸的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料紅腸300克 輔料油適量鹽適量大蒜1頭生姜適量青椒適量生抽1/2湯匙 步驟 蒜香紅腸的做法步驟11.紅腸斜切厚片.蒜香紅腸的做法步驟22.大蒜一頭用刀斬成小粒.蒜香紅腸的做法步驟33.鍋里倒少許油,油熱后放入紅腸片煎炒至紅腸片顏色微黃,紅腸片蜷曲.蒜香紅腸的做法步驟44.盛出煎好的紅腸,放入姜片和蒜粒炒香.蒜香紅腸的做法步驟55.倒入青椒片,倒入1/2湯匙生抽翻炒.蒜香紅腸的做法步驟66.倒入紅腸片翻炒均勻,調(diào)入精鹽炒勻即可.
紅腸怎么做好吃
哈爾濱紅腸炒土豆丁
材料
紅腸半截 半個(gè)土豆 小截萵筍 米辣椒（紅色，泡菜壇子里的最好）油 鹽 雞精 醬油
做法
1、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用。
2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉備用。
3、把鍋加熱，適量油燒開，倒入紅腸和辣椒，炒出辣椒香和辣味。
4、翻炒一會(huì)后，倒入土豆，可能會(huì)有點(diǎn)粘鍋，沒關(guān)系，加點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。由于切的丁比較難熟，稍微多翻炒幾遍。
5、最后倒入萵筍丁，加入雞精、鹽、醬油，再翻炒翻炒即可出鍋。
小訣竅
1、萵筍不要炒太久，炒久了變黑且無脆感。
2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四個(gè)就好。
蒜香紅腸
“哈爾濱啥最好、肉聯(lián)紅腸不可少；肉聯(lián)紅腸帶幾斤、才算來過哈爾濱”。據(jù)說它與太陽島、冰燈、中央大街……一同構(gòu)成了哈爾濱這座北方名城的文化。我這個(gè)是上次去北京在沃爾瑪超市買回來的，它的品種比較多：哈肉聯(lián)紅腸系列、兒童腸系列、風(fēng)干香腸系列、烤肉系列、高溫火腿系列、休閑紅腸系列、迷你兒童腸系列等10多個(gè)系列，看了看最后W選的紅腸系列。 我從來沒吃過，回家趕緊試著做了點(diǎn)，一吃味道真不錯(cuò)，原來只是用它做面條吃，那天嘗試著炒了一次，W一吃一個(gè)勁的說“好吃”，還說有股香味，哈哈，其實(shí)就是大蒜的香，他都不知道我連一滴油都沒放，切開時(shí)看到那么多肥的就沒敢放油。再說現(xiàn)在不是提倡這個(gè)嗎？呵呵我覺得它最大的特點(diǎn)就是：切成薄片抖動(dòng)也決不散花。所以怎么弄它最后出鍋時(shí)準(zhǔn)是很有型滴！
材料
紅腸兩根，青辣椒兩個(gè)，大蒜四瓣，雞精
做法
1.紅腸放入鍋直接干煎，煎完一面再煎另一面；
2.煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒；
3.炒一分鐘后加入雞精即可出鍋。
小訣竅
1、紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能有一種烤的香味； 2、紅腸本身就有鹽味，無須再加鹽，品味重的可以再少許加點(diǎn)； 3、多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。
紅腸小餐包
材料
高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，鹽0.5小匙，黃油20克，溫水160克，全蛋液30克，另：，沙拉醬少許，全蛋液.少許，紅腸19片
做法
1.干酵母溶于溫水，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團(tuán)，再將黃油加入，慢慢揉進(jìn)面團(tuán)，至能拉出薄膜
2.揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來2.5-3倍大左右，手掌蘸干面粉，輕輕壓到面團(tuán)上，排去大部分空氣
3.面團(tuán)取出，分割成19分，每分大約25克左右，把分好的面團(tuán)一一滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘
4.蛋塔模內(nèi)壁抹上一層黃油，將松弛好的面團(tuán)再次滾圓，放入塔模，略微壓扁，放到溫暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右(因?yàn)榉?盤烤，所以一盤放到烤箱，下層放一杯熱水進(jìn)行發(fā)酵，另外一盤蒙保鮮膜放在常溫下發(fā)酵)
5.發(fā)酵好的面團(tuán)取出，表面刷蛋液，中間放上一片PIZZA腸，再擠上適量沙拉醬
6.烤箱預(yù)熱190度，烤箱中層18分鐘左右
小訣竅
面團(tuán)第一次發(fā)酵，用手指蘸干面粉，插進(jìn)面團(tuán)，若小坑很快回縮則發(fā)酵未完成，反之則發(fā)酵完成，可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發(fā)酵的面團(tuán)放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到鍋里，裝面團(tuán)的容器底部不要直接接觸到熱水，可以在下面墊一個(gè)碗或者蒸架,也可以在微波爐或者烤箱里操作第一次發(fā)酵 另:最近天氣比較冷了，發(fā)面過程中需要更換熱水
哈爾濱那種紅腸炒什么菜好吃
紅腸炒韭菜 韭菜的香氣和紅腸的味道融合的很好 另外,紅腸可以燒豆腐
涼拌紅腸的家常做法大全怎么做好吃視頻
涼拌紅腸的做法
1.將土豆和胡蘿卜都去皮洗凈切成小塊，冷凍青豆從冰箱取出
2.取一小鍋放入清水燒開先放入土豆煮微微發(fā)軟，再放入胡蘿卜和青豆一起煮軟
3.全部撈出放入盤中晾涼
4.這期間將秋林紅腸（我用的是哈爾濱紅腸不帶肥肉的那種，可以根據(jù)自己的喜好選擇哈爾濱的那幾種紅腸）、酸黃瓜2根（罐頭酸黃瓜不太大）、煮雞蛋都切成小塊，圓蔥切成小丁
5.煮土豆的時(shí)候可以另外拿一只干凈的鍋，放入橄欖油（沒有放色拉油也可以），再放入黑胡椒碎和蒜末，等到鍋邊的蒜末開始變色出香味關(guān)火
6.將炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾涼
7.將晾涼的土豆、胡蘿卜、青豆、還有切好的紅腸、酸黃瓜、雞蛋、圓蔥都放入晾涼的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入鹽、糖、沙拉醬、將檸檬汁直接用手直接擠到拌菜盆中
8.拌均勻后嘗一下味道，再根據(jù)自己的口味調(diào)整一下就可以了
哈爾濱紅腸怎樣做好吃
1.準(zhǔn)備好原料 2.腸斜著切片 3.大辣椒切塊 4.蔥姜蒜切好 5.坐鍋熱油 6.下蔥姜爆香 7.倒入紅腸炒 8.加點(diǎn)炒菜香 9.倒入大辣椒 10.少放一點(diǎn)鹽 11.炒到有點(diǎn)巴鍋了,倒入蒜提味,炒勻出鍋
哈爾濱紅腸做什么菜較好吃?
個(gè)人最喜歡紅腸小辣椒…紅腸大餅子..紅腸炒菜花..都是不錯(cuò)的.